Suco de pepino: propriedades benéficas e contraindicações

Nas prateleiras dos supermercados hoje podemos encontrar uma grande variedade de produtos exóticos, em comparação com os quais um vegetal como o pepino acaba passando despercebido. No entanto, o suco dessa cultura pode trazer muito mais benefícios ao organismo, se consumido corretamente. Os pepinos para esse remédio devem ser locais, cultivados na horta e, obrigatoriamente, frescos. Se a cultura for cultivada fora de época, tratada com produtos químicos, os frutos dessa planta acumularão todas as toxinas, portanto não trarão nenhum benefício. Apenas pepinos ecologicamente limpos, cultivados no período de verão, possuem propriedades curativas.

A planta pertence à família das Cucurbitáceas, é termofílica e tem a capacidade de lançar ramas. Sob certas condições, cada axila foliar produz uma ou várias flores, das quais posteriormente surgem os pepinos.

Os cientistas descobriram que, na época em que ainda não existia soro fisiológico, as propriedades benéficas do suco de pepino eram usadas para eliminar substâncias tóxicas e tratar a desidratação.

As propriedades curativas das substâncias biologicamente ativas permanecem no líquido por até duas horas após o preparo da bebida; as demais substâncias benéficas continuam no suco por dois dias. Durante esse período, é necessário consumir a bebida ou conservá-la adequadamente.

Está comprovado que até mesmo pepinos amargos podem ser usados para obter suco. Neles foram encontrados componentes que contribuem para a limpeza das células do fígado e retardam o desenvolvimento de células tumorais.

Composição e valor calórico

1. O suco de pepino contém praticamente todas as vitaminas do complexo B. Elas têm a capacidade de fortalecer o sistema nervoso, exercer efeito positivo sobre os órgãos da visão, a pele, os cabelos e as unhas.
2. As vitaminas A e E são os principais antioxidantes, que também ajudam a preservar a juventude e a beleza, além de sustentar a função da barreira protetora do organismo.
3. O ácido ascórbico fortalece a imunidade, protegendo a pessoa contra resfriados e doenças virais.
4. A vitamina PP presente nessa bebida participa da formação da hemoglobina.
5. A biotina participa do metabolismo.
6. Os compostos minerais encontrados no extrato vegetal garantem a vitalidade de todas as células e mantêm os processos metabólicos. Graças ao potássio, melhora o funcionamento dos sistemas cardiovascular e excretor. Magnésio e fósforo são eficazes contra a insônia, ajudam a melhorar o sono, eliminar o estresse, a ansiedade e a irritabilidade. A alta concentração de iodo regula o funcionamento do sistema endócrino, protegendo o corpo contra doenças da tireoide.

A caloria da bebida de pepino é de apenas 14 kcal por 100 g.

Propriedades benéficas do suco de pepino

Benefícios gerais

1. O suco de pepino normaliza o metabolismo, mantém o equilíbrio hídrico, reduz o peso e tem efeito diurético.
2. A bebida é caracterizada por uma rica composição vitamínica. As substâncias benéficas contidas nela entram rapidamente nos órgãos digestivos, e o efeito terapêutico é alcançado já após uma semana de uso.
3. Frequentemente, a pessoa não tem tempo ou simplesmente se esquece de consumir a quantidade necessária de água, portanto o suco deste vegetal ajuda a manter o equilíbrio hídrico e satura perfeitamente o corpo com o líquido necessário.
4. Além disso, o extrato de pepino é amplamente utilizado na área de cosmetologia. São conhecidas propriedades do produto que permitem eliminar inchaços e escoriações. Esse remédio também é usado na preparação de máscaras capilares, estimulando o crescimento dos cabelos.
5. Com a ajuda da bebida de pepino, é possível eliminar o mau hálito. Para isso, basta beber 150 ml do líquido. Após alguns minutos, o odor desaparece.
6. Além disso, este produto ajuda no combate ao excesso de peso. Quase 95% do vegetal é composto por água, possui baixa caloria, o que o torna indispensável não apenas para a perda de peso, mas também para manter o peso em um determinado nível. O suco tem a capacidade de eliminar toxinas, reduzir os níveis de colesterol e o índice de glicose no sangue.
7. Vale destacar também o efeito diurético do suco de pepino. Ao consumir esse produto, o nível de potássio e sódio no organismo é regulado. O extrato de pepino fresco tem um leve efeito laxante, tornando-o útil para a constipação.
8. Para hidratar o corpo e fornecer todas as vitaminas e minerais necessários, recomenda-se consumir um copo de suco três a quatro vezes por semana.

Para mulheres

O pepino e seu suco possuem uma infinidade de propriedades benéficas. No entanto, algumas são especialmente valorizadas pelas mulheres. Em primeiro lugar, como já foi dito, o produto é de baixa caloria, ajuda a processar alimentos gordurosos no organismo, melhora os processos metabólicos. Essas propriedades da bebida refletem-se positivamente no bem-estar geral e na silhueta. Frequentemente, esse produto está presente em diversas dietas.

Outra característica valiosa da bebida é seu efeito positivo na pele e nos cabelos. O suco do vegetal está presente em vários cosméticos e receitas caseiras que ajudam a fortalecer os folículos capilares, tornando os fios brilhantes e sedosos. A polpa do pepino também melhora a condição da pele. Esse remédio é usado para acne e cravos. Além disso, a bebida de pepino permite eliminar pequenas rugas e clarear a derme.

Basta beber suco de pepino fresco na primeira metade do dia para tonificar o organismo, reduzir o apetite, eliminar toxinas e resíduos, além de normalizar o equilíbrio hormonal. O produto é recomendado para menstruações intensas. Durante a menopausa, o suco reduz a frequência das ondas de calor.

Para homens

O suco de pepino tem efeito semelhante no organismo masculino. A bebida ajuda a perder quilos extras e protege contra a obesidade. A metade masculina da humanidade é mais suscetível à exposição a toxinas e resíduos, portanto, essa bebida vegetal será um excelente meio de limpeza do organismo.

O principal benefício do extrato de pepino para a saúde masculina está em seu efeito sobre o equilíbrio hormonal. O consumo regular do suco normaliza a síntese de testosterona e previne a queda de cabelo.

Durante a gravidez

Durante a gravidez, a mulher deve prestar atenção especial à sua dieta. Claro, nessa condição, é melhor consultar um especialista sobre vários alimentos. Quanto ao pepino, esse vegetal praticamente não tem contraindicações, portanto, pode ser uma excelente adição ao cardápio das futuras mamães.

A bebida de pepino pode eliminar o inchaço devido à presença de água estrutural no vegetal. O potássio normaliza a pressão arterial da gestante. O suco também melhora a digestão e, devido ao teor de fibras, alivia a constipação, que é comum nesse período.

O vegetal contém ferro, que também beneficia o organismo da futura mãe, pois protege contra a anemia por deficiência desse elemento. O produto ajuda a fortalecer o sistema ósseo da mulher e do feto em desenvolvimento. O ácido ascórbico no suco de pepino pode fortalecer a função protetora do organismo.

Durante a amamentação

Durante a amamentação, o pepino e seus derivados também são benéficos para a mulher, mas nesse caso é necessário observar a reação do bebê. Embora raramente, pode ocorrer uma reação alérgica na criança. O consumo do suco pela mãe pode provocar cólicas e distúrbios intestinais no bebê.

Recomenda-se que a mulher introduza o suco vegetal em sua dieta após o bebê completar três meses. Nessa idade, o trato gastrointestinal das crianças geralmente se fortalece. Para começar, experimente uma pequena quantidade do produto e observe o bem-estar do bebê.

Para crianças

Claro que se pode dar suco de pepino às crianças. Essa bebida protege contra anemia, fortalece o sistema nervoso da criança e a tireoide. Além disso, o produto fortalece os tecidos musculares e ósseos do corpo da criança em crescimento.

Pode-se incluir a bebida na dieta da criança a partir de um ano, sendo que a primeira porção deve ser pequena, e depois a quantidade de suco pode ser aumentada gradualmente.

Na perda de peso

O pepino e o suco preparado a partir dele podem limpar o organismo, pois possuem efeito diurético e laxante. Isso leva à melhora do metabolismo e, consequentemente, à perda de peso. Pode-se fazer dias de jejum apenas com o suco deste vegetal ou misturá-lo com extratos de outras frutas. A bebida de pepino combina com tomate e cenoura. Esse coquetel será indispensável na perda de peso. Para a eficácia dessa dieta, recomenda-se preparar o suco em casa, usando vegetais frescos e ecologicamente limpos.

Suco de pepino na medicina

1. O suco de pepino pode satisfazer as necessidades do organismo em substâncias que são necessárias para o seu funcionamento normal. Além disso, esse produto tem a capacidade de reduzir a dor, baixar a febre e regular a pressão.
2. A mistura de pepino ajuda a proteger o organismo contra resfriados. O produto possui propriedade adsorvente, por isso é recomendado para uso em várias intoxicações.
3. O suco desses vegetais é um remédio universal usado no tratamento e prevenção de várias doenças. A combinação do suco com mel trata a tosse, liquefazendo o catarro e ajudando na sua eliminação, possuindo propriedade antimicrobiana.
4. O produto fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, tornando-os mais elásticos, atuando como preventivo contra a aterosclerose e isquemia cardíaca.
5. Em caso de metabolismo lento e sintomas de obesidade, a bebida ajuda a ativar o metabolismo, melhorar os processos de digestão dos alimentos. A fibra presente nesse líquido sacia rapidamente o organismo. As substâncias benéficas contribuem para a eliminação de toxinas, excesso de líquidos e colesterol 'ruim'.
6. A bebida torna o tecido ósseo mais denso, repõe as reservas de cálcio no organismo. Também ajuda a normalizar o equilíbrio ácido-base, neutraliza a ação do ácido clorídrico no estômago, exerce ação protetora, eliminando a azia, e funciona como adsorvente.
7. A composição vegetal permite restaurar a consistência normal das fezes, facilita o processo de evacuação intestinal, o que ajuda a lidar com a prisão de ventre.
8. Além disso, este produto tem a capacidade de regenerar as células da pele, podendo ser usado na presença de várias feridas, cortes, queimaduras térmicas e químicas.

Na gastrite
Na gastrite com acidez estomacal elevada, não se deve consumir a bebida de pepino. Esse produto aumenta a acidez, o que só piora o estado e retarda o processo de recuperação.

A gastrite com baixa acidez também é uma contraindicação para o uso do suco. Isso está relacionado ao fato de que, durante o período de exacerbação da doença, o produto pode aumentar a motilidade gástrica e intestinal, o que agravará o processo inflamatório e prolongará a recuperação da mucosa do órgão.

Para gota
Em doenças como a gota, é permitido incluir suco de pepino na dieta do paciente. Essa bebida ajudará a eliminar o ácido úrico do corpo, cujo excesso leva ao desenvolvimento dessa patologia.

Aplicação do suco de pepino na cosmetologia

O pepino é um componente essencial de muitos produtos usados na cosmetologia. A presença de ácido fólico nos vegetais permite eliminar espinhas, curar inflamações e remover erupções cutâneas. Além disso, o extrato de pepino tem a capacidade de clarear a pele em casos de pigmentação. Também é conhecida a propriedade rejuvenescedora desse produto. Esse remédio quase nunca causa alergia, portanto, qualquer pessoa pode usá-lo.

Para o rosto

Para preparar uma loção nutritiva em casa, deve-se usar vegetais frescos e seguros, cultivados em sua própria horta sem o uso de produtos químicos. É possível preparar uma loção universal adequada para todos os tipos de pele, ou fazer um produto cosmético para um tipo específico.

1. Para preparar o produto universal, pode-se usar o suco de um pepino, ao qual depois é necessário adicionar chá verde. A mistura obtida deve ser deixada em infusão e, em seguida, pode ser aplicada no rosto.
2. A máscara de pepino é capaz de tonificar, hidratar, rejuvenescer e eliminar a pigmentação e várias erupções cutâneas. O método mais simples de usar o vegetal é triturá-lo, ou seja, extrair seu suco e aplicá-lo no rosto previamente limpo. Essa máscara deve ser mantida por cerca de 30 minutos.

Se a máscara contiver outros componentes, antes de usar, recomenda-se testar a pele quanto a alergias. Para isso, aplique uma gota do produto no pulso, deixe agir por 15 a 20 minutos e depois enxágue. Se não houver irritação, a máscara pode ser usada com segurança.

Antes de preparar o suco para aplicação no rosto, os especialistas aconselham lavar e secar bem o vegetal, resfriá-lo e só então usá-lo.

Para o cabelo

Após massagear o suco de pepino no cabelo, os fios adquirem um brilho natural. Esse produto previne a calvície, a fragilidade e a ponta dupla. O suco desses vegetais contém muito potássio e enxofre, que são essenciais para cabelos saudáveis.

1. É possível preparar uma máscara que ajudará a restaurar a saúde do cabelo. Para isso, misture o suco de dois pepinos com três colheres de sopa de creme de leite. A mistura obtida deve ser aplicada nos cabelos, massageada bem e coberta com filme plástico. A máscara deve ser mantida por 30 minutos e depois enxaguada com água morna.
2. Também é popular a receita de um enxaguante capilar de pepino. Para prepará-lo, será necessário misturar quantidades iguais de suco de pepino, espinafre e cenoura. Essa mistura deve ser diluída em água na proporção de 1:1. Após lavar o cabelo com xampu comum, é necessário enxaguar os fios com o enxaguante vegetal, depois colocar uma touca e deixar o produto cosmético agir por uma hora. Após esse tempo, a máscara deve ser enxaguada.

Malefícios e contraindicações

Além de uma longa lista de propriedades positivas, este produto ainda apresenta algumas contraindicações. É melhor evitar o uso de suco de pepino se houver doenças do trato digestivo. Gastrite com alta acidez, úlcera gástrica, período de amamentação, bem como patologias em que se observa alcalinização do organismo, são indicações para limitar o consumo dessa bebida.

Vale ressaltar que a inclusão dessa iguaria vegetal na dieta deve ser feita na estação. Legumes colhidos fora da estação podem prejudicar o corpo humano, pois contêm substâncias químicas perigosas usadas para estimular o crescimento.

É necessário limitar o consumo do produto de pepino em doenças dos órgãos urinários e intestinos. Isso porque o suco pode ter efeito diurético e laxante.

Como armazenar o suco de pepino

O suco fresco espremido de pepinos pode ser armazenado na geladeira por no máximo um dia. No entanto, recomenda-se bebê-lo imediatamente após o preparo. Para aumentar o prazo de validade dessa bebida medicinal, pode-se conservá-la, preparando conservas para o inverno. Dessa forma, o suco pode durar um ano inteiro.

Pode ser congelado?

Para preservar por muito tempo a bebida saudável preparada no verão com pepinos caseiros, pode-se congelá-la. Antes do preparo, os legumes devem ser bem lavados e só então extrair o suco. O suco pronto deve ser derramado em recipientes plásticos ou sacos próprios para fazer gelo e colocado no freezer por algumas horas. Em seguida, os cubos formados podem ser transferidos para sacos plásticos comuns.

Esse gelo de suco de pepino pode ser usado para fins cosméticos no rosto. Esses cubos também podem ser usados para fazer coquetéis de vegetais no inverno, combinando-os com outros vegetais. Esse preparo congelado é armazenado por 12 meses a uma temperatura de 18 graus abaixo de zero.

Como fazer o suco de pepino

Antes de usar a bebida vegetal para fins medicinais, deve-se prepará-la corretamente para preservar todas as propriedades benéficas do pepino. Para preparar dois copos de suco, serão necessários três legumes grandes. Primeiro, os pepinos devem ser lavados, descascados e as pontas cortadas. Os frutos descascados devem ser triturados no liquidificador, processador de alimentos, ou simplesmente moídos no moedor de carne ou usando um ralador fino.

Da massa obtida, é necessário extrair a parte líquida, usando uma peneira ou pano de musselina. É conveniente usar um espremedor de frutas, que lidará rapidamente com a tarefa.

O produto vegetal é armazenado no máximo dois dias, mas o melhor é consumi-lo fresco e refrigerado. Para melhorar o sabor, pode-se adicionar uma pequena quantidade de mel à bebida.

Fatos interessantes sobre os pepinos

1. A palavra que usamos 'pepino' deriva do grego antigo 'agouros', que significa 'imaturo'.
2. No Equador, cultiva-se uma variedade de pepino que, em tamanho, lembra mais abobrinhas, enquanto as abobrinhas deles, por outro lado, têm o tamanho dos pepinos comuns.
3. Nos vegetais, podem ser encontrados pequenos espinhos. Eles servem para eliminar o excesso de líquido do fruto. No início da manhã, pode-se notar uma gota de orvalho na ponta de cada espinho.
4. Nas ilhas distantes do Oceano Pacífico, os pepinos são considerados uma verdadeira iguaria. Os habitantes locais embrulham esses vegetais em folhas de bananeira e os enterram no solo. Assim, fazem pequenas reservas de comida em caso de tempestade ou temporada de escassez.

Foto do suco de pepino