Artigos úteis
Para a sua saúde, reunimos artigos úteis sobre alimentação e nutrição adequada.
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Armazenamento de alimentos
Para que os alimentos permaneçam frescos e
saudáveis, é necessário armazená-los
corretamente.
Como armazenar alimentos
saudáveis, é necessário armazená-los
corretamente.
Farinha
A farinha é um dos produtos mais difundidos no mundo. Ela constitui a base do pão, da panificação e faz parte da receita de uma enorme quantidade de pratos. A farinha é produzida a partir de cereais, bem como de grãos de linhaça ou amaranto, sendo, por isso, fonte para o organismo de proteínas e carboidratos, vitaminas B1, B2, B6, PP, além de vários minerais benéficos (potássio, magnésio, fósforo, cálcio).
A mais comum é a farinha de trigo, utilizada para a panificação. Quanto menor o tipo, mais benéfica ela é para o ser humano. O consumo excessivo de produtos de panificação feitos com farinha de trigo de tipo superior pode levar à obesidade.
