Artigos úteis
Para a sua saúde, reunimos artigos úteis sobre alimentação e nutrição adequada.
Ler artigos
Armazenamento de alimentos
Para que os alimentos permaneçam frescos e
saudáveis, é necessário armazená-los
corretamente.
Como armazenar alimentos
saudáveis, é necessário armazená-los
corretamente.
Vegetais
Os vegetais permitem obter vitaminas dos grupos B, C, E, K, P, PP, minerais (potássio, fósforo, cobre, magnésio), betacaroteno. A adição de vegetais à dieta melhora o funcionamento do sistema cardiovascular, aumenta o tônus vascular, a dieta vegetal contribui para a perda de peso.
Os glucosinolatos e a clorofila, presentes na maioria dos vegetais, ajudam o sistema imunológico a resistir a vírus e bactérias, reduzem a probabilidade de doenças oncológicas. A estrutura das fibras alimentares dos vegetais estimula a função motora do trato gastrointestinal, normaliza a microflora intestinal, ajuda a eliminar a constipação e a limpar o organismo de toxinas e resíduos.
