Artigos úteis
Para a sua saúde, reunimos artigos úteis sobre alimentação e nutrição adequada.
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Armazenamento de alimentos
Para que os alimentos permaneçam frescos e
saudáveis, é necessário armazená-los
corretamente.
Como armazenar alimentos
saudáveis, é necessário armazená-los
corretamente.
Produtos lácteos
O leite é rico em vitaminas A, D, B2, B12, PP, minerais benéficos (cálcio, selênio, fósforo, zinco), contém aminoácidos necessários ao organismo. A proteína é facilmente digerível, razão pela qual o leite é obrigatório na alimentação infantil.
Se o organismo assimila bem a lactose, o leite contribui para a redução da pressão arterial. A inclusão de laticínios na dieta leva à normalização do metabolismo, melhora do funcionamento do sistema imunológico e nervoso. Em caso de intolerância à lactose, os produtos lácteos fermentados devem substituir o leite integral. Os microrganismos e fungos presentes nos produtos fermentados melhoram a digestão e a microbiota intestinal.
