Malva-silvestre: propriedades medicinais e contraindicações

A Malva-silvestre é uma planta herbácea extremamente útil. Graças ao seu conteúdo de uma vasta gama de componentes benéficos, incluindo muitas vitaminas, é amplamente utilizada não apenas na medicina, mas também na culinária e na cosmetologia.

Composição química

A composição química da planta é extremamente rica. Esse fato permite que seja utilizada no tratamento e prevenção de várias doenças do corpo humano, sendo amplamente aplicada na cosmetologia e culinária.

Na Malva-silvestre, especialistas encontraram os seguintes componentes químicos medicinais:

1. Ácidos fenolcarboxílicos (incluindo o ferúlico).
2. Compostos terpenóides (diterpenóides, monoterpenóides, norsequiterpenóides).
3. Fenóis e seus derivados (tirosol e álcool 4-hidroxibenzílico).
4. Cumarina (escopoletina).

As folhas verdes da planta são ricas em flavonoides, e as flores são ricas em antocianinas (pigmentos). Os caules e folhas robustos estão repletos de ácidos graxos. Os frutos contêm elementos químicos medicinais, como ácidos (estercúlico, malválico e diidroestercúlico) e óleo graxo (até 20%). Além disso, todas as partes aéreas da planta medicinal são ricas em vitaminas. As vitaminas C e A estão presentes em maior quantidade. Além das vitaminas, as partes aéreas contêm substâncias mucilaginosas e taninos, além de sacarose.

Como é e onde cresce

A Malva-silvestre é conhecida mundialmente por sua incrível fertilidade. Planta herbácea perene, tem aparência espalhada e período de floração muito longo. Seu tamanho depende diretamente das condições naturais. Assim, a altura da planta pode variar de 50 a 130 cm, enquanto a largura varia menos – de 40 a 65 cm. Na natureza, é fácil encontrar exemplares com mais de 3 m de altura.

A planta também é conhecida por outro nome. Frequentemente se ouve que a malva é chamada de malva-silvestre comum. As folhas desta planta têm sempre forma redonda e coloração verde intensa. Nelas sempre se pode ver um número ímpar de lóbulos. Podem ser de 3 a 9. O tamanho das folhas verdes não é pequeno. Em altura, cada folha pode ter de 1,5 a 4,5 cm, e em largura um pouco mais – de 3 a 6 cm. A parte superior das folhas é sempre coberta por muitas nervuras ramificadas, e por dentro frequentemente se podem sentir pequenos pelos. Durante todo o período de verão, os caules e as folhas da planta começam a ter uma aparência desgastada.

Durante o longo período de floração, formam-se cachos de flores nos caules grandes, grossos e redondos. Eles crescem em diferentes lugares em grupos de 2 a 5 flores por local. Cada flor é bastante grande, com cerca de 6 cm de diâmetro. A flor tem 5 pétalas grandes, coloridas em um tom violeta intenso. Em cada pétala há muitas nervuras, e a cor violeta se intensifica do centro para as bordas.

O período de floração da malva-silvestre começa no verão e termina no final do outono. As primeiras flores aparecem na base dos caules. A planta não atrai abelhas nem borboletas, sendo autopolinizadora. Após as flores murcharem, em seu lugar surgem frutos em forma de nozes ou pequenos frutos, chamados de 'semifrutos'. Dentro deles estão as sementes da planta, que têm coloração marrom.

A malva-silvestre é um representante da grande família Malvaceae, que inclui mais de 1000 espécies diferentes. A maioria das plantas desta família pode ser encontrada nas latitudes tropicais do globo. A malva-silvestre na natureza ocorre apenas no Norte da África, Ásia, partes da Europa e Grã-Bretanha. Esses territórios são considerados o berço desta espécie. Aqui a cultura cresce em solos florestais úmidos comuns. Em outros países, a malva-silvestre é bem cultivada e valorizada pelos jardineiros.

Coleta e armazenamento

A medicina popular, na preparação de vários medicamentos a partir da malva-silvestre, utiliza absolutamente todas as partes da planta, desde os rizomas até as flores e sementes. Toda a parte verde que está acima da superfície do solo deve ser colhida antes do início do período de floração. Ao fazer a coleta, é necessário cortar as folhas, incluindo os pecíolos, com tamanho não superior a 3 cm. Assim, as folhas verdes da planta podem ser colhidas no período de julho a outubro. As flores devem ser colhidas quando ainda estão em botão, suas corolas e pétalas começam a se colorir em tons rosa intenso. O principal é que os estames ainda não tenham aparecido. Quanto aos rizomas, sua colheita é feita exclusivamente no período de outono.

As partes necessárias da planta, colhidas em um momento específico, devem ser secas de maneira especial. Somente assim será possível preservar todas as propriedades curativas e benéficas da malva silvestre. Primeiramente, é preciso triturar as partes da planta e, em seguida, colocá-las ao ar livre em clima quente. É importante que a planta não fique exposta à luz solar direta. A bandeja deve estar na sombra, e os pedaços devem ser dispostos em uma única camada. Se não for possível secar ao ar livre, pode-se fazer isso em ambiente fechado, seguindo as mesmas instruções. Após a secagem adequada, as flores, rizomas e folhas coletados em potes podem ser armazenados por 2 anos.

Propriedades medicinais da Malva-silvestre

Essa rica história de uso da malva silvestre como planta medicinal deve-se ao conteúdo de uma mucilagem especial. É ela que possui efeitos hidratantes e calmantes para a dor. Entre todos os seus parentes da mesma espécie, a malva silvestre não é a que possui maior teor de mucilagem. No entanto, nas regiões onde plantas ricas em mucilagem não são encontradas na natureza, as pessoas utilizam ativamente a malva silvestre. O maior teor de mucilagem medicinal está nos frutos e nas sementes. A partir deles, geralmente se preparam decocções e chás especiais para uso interno.

Para tratar diversos danos mecânicos na superfície da pele (feridas, picadas, cortes, etc.), as pessoas utilizam ativamente as folhas da malva, preparando emplastros especiais. A partir dos rizomas, sementes e frutos da planta, faz-se um óleo volátil valioso. Esse óleo ajuda muito a lidar com dores de dente e insônia, além de possuir propriedades antibacterianas, adstringentes e antifúngicas.

Em países europeus, costuma-se suavizar a mucosa oral com malva silvestre quando a pessoa sofre de tosse seca. Além disso, a planta alivia distúrbios respiratórios. A malva também é excelente para doenças brônquicas. Se ingerida internamente, nota-se que os elementos químicos contidos na planta herbácea têm um efeito calmante benéfico sobre o sistema nervoso central do organismo. Isso permite acalmar a pessoa, aliviando o nervosismo e o estresse.

A utilidade da malva silvestre é única também para diversas doenças do sistema digestivo e do trato urinário. Os componentes químicos da planta têm efeito laxante e diurético, o que permite limpar o organismo de forma rápida e indolor.

Malva-silvestre na medicina popular

A malva silvestre é usada na medicina popular desde os tempos antigos. Por isso, toda a humanidade conhece suas inúmeras propriedades curativas, e nos livros antigos estão escritas muitas receitas medicinais com esta planta. Infusões, decocções, tinturas, misturas e outras variações de preparados naturais com malva são usados tanto externa quanto internamente. Eles são capazes de curar quase todas as doenças.

Infusão de malva-silvestre

Para preparar essa infusão, é necessário preparar as folhas e flores da planta. Coloque 1 colher de sopa dos ingredientes prontos em um copo de água recém-fervida. Cubra a infusão com uma tampa e coloque em um local escuro por pelo menos meia hora. Durante esse tempo, o material estará infundido e pronto para uso. Tome meio copo de manhã, ao meio-dia e à noite.

Infusão fria das folhas de Malva-silvestre

Para preparar a infusão fria da erva medicinal, é necessário tomar 2 colheres de sopa da planta seca. Despeje água fria sobre esse pó. Certifique-se de ferver a água fria antes. Deixe a infusão descansar por 8 horas para que ela se impregne bem. Quando estiver completamente pronta, filtre os pedaços secos de erva. A infusão pode ser tomada no máximo 2 vezes ao dia. Antes de ingerir, aqueça o líquido.

Infusão anti-inflamatória

Para preparar essa solução, use malva como base, cerca de 300 g. Devem ser adicionados obrigatoriamente também ervas como artemísia, camomila e sementes de malva-rosa. Todos esses componentes devem ser tomados em volume duas vezes menor que a malva. Coloque o material necessário em um recipiente e despeje 1 litro de água recém-fervida. Agora o elixir medicinal deve infundir bem, durante 24 horas inteiras. Após esse período, coe a infusão cuidadosamente através de 2 camadas de gaze médica. Agora a decocção de malva está completamente pronta e pode ser usada conforme a finalidade. Faça da seguinte forma: despeje todo o líquido com as ervas na banheira. A pessoa deve tomar esses banhos medicinais antes de dormir. Assim, ela conseguirá lidar rapidamente com várias doenças inflamatórias do baço.

Infusão contra tosse forte

Para preparar essa infusão medicinal, use 50 florzinhas de malva-silvestre. Coloque-as em um recipiente fundo e despeje 1 colher de sopa de água fervente por cima. A solução deve infundir por uma hora. Em seguida, pode ser usada para uso interno.

Infusão de caules e folhas verdes

Para pessoas com várias doenças dos brônquios, existe uma boa receita usando malva. Pegue os caules e folhas verdes da planta, pique-os bem juntos. Serão necessários cerca de 40 g dessa mistura. Adicione 200 ml de água fervente e deixe tudo em infusão por 3 horas. Após o preparo, coe a infusão e então pode ser ingerida ao longo do dia.

Receita do suco de Malva-silvestre

Esta receita será extremamente útil para quem tem inflamação do pâncreas (ou seja, pancreatite). Tomar este medicamento 4 vezes ao dia melhorará significativamente a situação em pouco tempo. Aqui será necessário o suco especial de malva silvestre, que foi extraído de forma específica das folhas verdes e florzinhas da planta durante o período em que ela estava em plena floração. Será necessária 1 colher de sopa de suco. Despeje-o em um copo de água em temperatura ambiente. Adicione também 1 colher de sopa de mel de boa qualidade. Misture bem tudo e beba.

Infusão que ajuda na anemia

É necessário pegar 60 g de pó de raízes secas de plantas e despejar 1 colher de sopa de vinho de boa qualidade. Ele deve ser obrigatoriamente branco. Em seguida, colocar a infusão em um recipiente e fechar com a tampa. Levar o pote a um local seco e escuro por pelo menos 3 semanas. Durante esse período, agitar o recipiente algumas vezes para evitar a formação de sedimentos. Depois que o líquido estiver infundido, coá-lo cuidadosamente através de camadas de gaze. Tomar este medicamento pelo menos 3 vezes ao dia. Para isso, a cada vez é necessário medir 60 ml da bebida.

Tipos de preparações medicinais

A malva silvestre é tão rica em uma grande variedade de elementos químicos úteis e únicos que é amplamente utilizada ativamente não apenas na medicina popular, mas também na medicina industrial. Na fabricação de preparações medicinais, todas as partes da planta são utilizadas, desde as raízes até as flores e sementes. Na medicina popular, existem muitas receitas diferentes que incluem infusões, tinturas e decocções de malva silvestre.

Infusão

O remédio ajuda muito pessoas com várias doenças do sistema respiratório. Se houver uma tosse terrível, mas sem produção de catarro, esta infusão é a melhor opção. Também é extremamente útil para a rouquidão.

Tintura

As tinturas de malva são geralmente preparadas para uso externo. Normalmente, são usadas para limpar a pele do rosto. Menos frequentemente, podem ser encontradas compressas especiais para áreas danificadas do corpo.

Decocção

Na medicina popular, são comuns as decocções de malva silvestre, que geralmente são tomadas por via oral. É preparado a partir das raízes da planta e consumido para o endurecimento do fígado. A decocção de raízes também é usada externamente. Com ela, preparam-se cataplasmas para úlceras e áreas onde se formaram tumores. A decocção que utiliza não apenas as raízes, mas também as partes aéreas da planta, é usada para doenças cardiovasculares.

Aplicações em cosmetologia

Na indústria cosmética, a malva silvestre há muito é considerada o 'gênio da beleza pura'. Essa definição para a planta não é em vão. Todos conhecem há muito tempo suas excelentes propriedades anti-inflamatórias. No entanto, o amplo espectro da malva silvestre não termina aí. Muitos já ouviram que esta planta é capaz de produzir uma grande quantidade de uma substância especial – a melanina. É por isso que as infusões de malva são frequentemente usadas como loções faciais, que limpam perfeitamente a pele e lhe conferem um bronzeado incomum.

Receita de loção de infusão de malva para o rosto
Para preparar o produto milagroso para a pele do rosto, serão necessários 80 g de raízes secas de malva-silvestre. Esta matéria-prima deve ser regada com vinho branco e água fria (previamente fervida) na proporção de 1 para 1. Agora, agite bem a mistura e deixe por 2 semanas em um local escuro. Quando a infusão estiver pronta, filtre-a com um pano de musselina. Agora, pode ser usada para limpar a pele do rosto diariamente.

Também são frequentemente utilizados extratos especiais da planta. Eles podem ser encontrados entre os ingredientes de diversos géis, cremes e tônicos medicinais. Esses produtos que contêm malva-silvestre são extremamente benéficos para a pele ressecada do rosto.

Para as moças que sofrem com o aparecimento frequente de acne e impurezas no rosto, qualquer preparação cosmética que contenha malva-silvestre é excelente. Afinal, os extratos presentes nelas rapidamente exercem um efeito curativo nas áreas afetadas.

Poucos sabem, mas os mesmos extratos da planta são extremamente benéficos para os cabelos. E é por isso que eles são frequentemente usados entre os ingredientes de produtos protetores (durante o alisamento). Para isso, aplique o líquido nos cabelos e não enxágue mais. Além disso, este ingrediente útil é amplamente utilizado em xampus e condicionadores. Esses produtos permitem eliminar rapidamente as pontas duplas.

Malva-silvestre na culinária

Todas as plantas da família Malvaceae têm sido ativamente utilizadas na culinária há milênios. Elas sempre tiveram um rico suprimento de nutrientes. Tal prática foi amplamente aplicada em países da Europa. As folhas desta planta são excelentes para fritar e cozinhar, e também podem ser consumidas cruas. A decisão correta é usar as folhas da planta no preparo de várias sopas e pratos líquidos. A malva-silvestre lhes dará um sabor agradável e incomum. Além disso, é bom adicionar as folhas ao chá. As sementes são ricas em um sabor picante de nozes. Graças a essa abundância de possibilidades, existem muitas receitas culinárias incomuns e muito saborosas que utilizam malva-silvestre.

Sopa de plantas verdes silvestres

Ingredientes:

Ervas verdes (incluindo azedinha, salsa-de-urso, tanchagem, trevo-azedo, trevo, urtiga, aipo-dos-rios, quinoa-selvagem, chá-de-ivan e malva-silvestre) – um maço de cada tipo.

Batatas – 3 unidades.

Processo:

1. A preparação da sopa incomum e saudável deve começar com a lavagem cuidadosa das verduras. Depois, pique finamente cada maço. Em seguida, despeje toda a erva verde com água aquecida até ferver. Você também pode usar caldo quente feito com cogumelos para isso.
2. Enquanto isso, faça um refogado com raízes picadas finamente e cebola picada. Coloque tudo junto em uma frigideira com óleo quente e doure. Quando o refogado estiver pronto, adicione-o à panela com as verduras.
3. Agora, descasque as batatas, lave-as bem e corte em cubos pequenos. Coloque os cubos também na panela. Agora, acenda o fogo e cozinhe a sopa até que as batatas estejam totalmente cozidas.
4. 15 minutos antes de retirar do fogo, adicione à sopa algumas folhas de louro, uma pitada de sal e pimenta. Prove o caldo. Se estiver muito ácido, pode corrigir facilmente com uma colher de açúcar.

Agora pode servir a sopa à mesa. É obrigatório adicionar creme de leite fresco ou leite coalhado.

Omelete de ovos com erva medicinal

Ingredientes:

• Folhas de tanchagem – 20 g.
• Snyte – 10 g.
• Manteiga – 15 g.
• Borshchevik – 10 g.
• Ovos grandes de galinha – 2 unidades.
• Malva-silvestre – 30 g.
• Pimenta preta e sal – uma pitada de cada.

Modo de preparo:

1. Ferva todas as plantas verdes cuidadosamente em água fervente e então coloque em uma frigideira com manteiga derretida por 5 minutos, para refogar bem. Adicione especiarias, sal e pimenta a gosto. Depois, essas ervas preparadas de forma especial serão usadas como recheio.
2. Agora prepare uma mistura especial para o omelete em si, com laticínios como leite e ovos, adicionando sal. Misture bem todo o líquido e despeje na frigideira onde a gordura já foi derretida.
3. Aguarde até que os ovos comecem a engrossar ligeiramente. Nesse momento, coloque o recheio verde no centro da frigideira e envolva-o com o omelete ainda cru. Quando o prato estiver completamente frito, pode servir, virando a torta de omelete recheada com o lado da costura para baixo no prato.

Okroshka com rabanete e Malva-silvestre

Ingredientes:

• Folhas verdes de malva-silvestre – 300 g.
• Rábano pequeno – 2 unidades.
• Batatas cozidas – 5 unidades.
• Pepino fresco pequeno – 2 unidades.
• Ervas (endro e salsa) – 100 g.
• Kvas ou soro de leite – 2 l.
• Sal e pimenta preta – uma pitada a gosto.

Modo de preparo:

1. Coloque as folhas verdes de malva-silvestre em água fervente para cozinhar. Depois, resfrie e pique finamente.
2. Descasque as batatas previamente cozidas e corte em cubos.
3. Em seguida, rale grosseiramente o rábano bem lavado.
4. Agora coloque todos os ingredientes em uma tigela, tempere bem com sal e pimenta e misture cuidadosamente. Depois, leve o prato à geladeira por pelo menos uma hora e meia.
5. Após isso, tempere a salada fria com as ervas picadas e regue com kvas ou soro de leite.

O prato está pronto, pode servir à mesa. É importante não esquecer o creme de leite frio fresco.

Caçarola de batata com Malva-silvestre e ervas

Ingredientes:

• Leite fresco – 30 g.
• Ovos de galinha – 3 unidades.
• Malva-silvestre verde – 90 g.
• Snyte – 60 g.
• Borshchevik – 70 g.
• Folhas de tanchagem – 60 g.
• Sal e pimenta – uma pitada a gosto.

Modo de preparo:

1. Primeiro, prepare o purê de batata. Lave bem os tubérculos de batata em água corrente. Depois, descasque e corte em cubos pequenos (assim a batata cozinha mais rápido e fica mais fácil de amassar). Coloque os pedaços de batata em uma panela, cubra com água e leve ao fogo. No início do cozimento, tempere bem o futuro purê com sal. Quando as batatas estiverem cozidas, adicione manteiga e leite aquecido. Agora amasse bem e depois bata no liquidificador até obter uma consistência cremosa.
2. Na próxima etapa, prepare todas as ervas. Para isso, coloque-as sob água corrente para lavar bem. Em seguida, pique as folhas e os talos cuidadosamente. Coloque as plantas prontas em uma panela com água fervente e salgada. Depois que as ervas estiverem bem escaldadas, retire do fogo, escorra a água e deixe esfriar bem.
3. Enquanto isso, prepare a mistura de omelete com ovos e leite. Misture bem os dois ingredientes e bata com um garfo. Em seguida, adicione obrigatoriamente sal, pimenta-do-reino moída e os temperos necessários.
4. Agora todos os ingredientes estão prontos para o preparo da caçarola de batata com ervas. Para isso, será necessário um recipiente grande com bordas. Aqueça-o levemente e unte bem com gordura. Coloque o purê, em seguida as ervas cozidas. Despeje tudo com a mistura de omelete e tempere bem com especiarias, pimenta e sal. Coloque o recipiente com os ingredientes no forno. Observe o cozimento a cada poucos minutos. Assim que surgir uma crosta dourada e apetitosa, o prato pode ser retirado, esfriado e servido à mesa.

Malva-silvestre refogada com verduras

Ingredientes:

• Malva-silvestre (erva) – 40 g.
• Heracleum verde – 20 g
• Erva-de-são-gerardo (folhagem) – 20 g
• Tanchagem verde (folhas) – 30 g
• Dente-de-leão (erva) – 20 g.
• Folhas de azeda – 15 g.
• Cebola – 40 g.
• Cenoura – 20 g.
• Farinha de trigo – 15 g.
• Sal, pimenta-do-reino moída e especiarias – uma pitada a gosto.

Modo de preparo:

1. Para começar, reúna todas as ervas em uma tigela e lave-as bem sob água corrente. Em seguida, seque as ervas molhadas e pique-as finamente com uma faca.
2. Coloque todos os pedaços de plantas imediatamente em água fervente e cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente.
3. Enquanto isso, lave, descasque e pique a cebola e a cenoura até ficarem no tamanho desejado e refogue no óleo. Adicione também a azeda lavada e picada à cebola e cenoura.
4. Quando as ervas na panela estiverem quase prontas, adicione os ingredientes refogados. Enquanto isso, em separado, refogue a pimenta-do-reino moída, o sal, as especiarias e a farinha. No momento em que as ervas estiverem bem macias, adicione a mistura de temperos e farinha. Agora misture bem o prato, retire do fogo, deixe esfriar e sirva em porções à mesa.

Contraindicações de uso

Na família Malvaceae existem muitas espécies e subespécies. Frequentemente, ouve-se que diferentes espécies são chamadas da mesma forma: malva-silvestre. Isso acontece porque todas as plantas são muito parecidas e as pessoas podem não saber distingui-las. Por isso, é muito importante, ao escolher uma planta, certificar-se de que é realmente a malva-silvestre. Caso contrário, ao consumi-la, não será possível evitar efeitos colaterais.

Por mais estranho que pareça, a malva-silvestre é exatamente a planta que praticamente não tem contraindicações. A única coisa a considerar é a intolerância individual a preparações que contenham a planta, para evitar alergias.

Foto da malva-silvestre