Nenúfar: propriedades medicinais e contraindicações

Os botânicos chamam o nenúfar pela bela palavra «ninfeia». Romântico! Imediatamente se imagina como a ninfa – uma bela criatura de conto de fadas – brinca na margem do corpo d'água, cuja superfície está coberta por flores magníficas semelhantes a lírios. O povo deu ao nenúfar um nome não menos bonito – flor de sereia. Apesar de a ninfeia ser despretensiosa e encontrada praticamente em toda parte, hoje esta planta está listada no Livro Vermelho, pois é impiedosamente exterminada pelas pessoas.

Composição química

1. O rizoma contém uma grande quantidade de nutrientes: amido, açúcar e proteína.
2. Os próximos componentes importantes da raiz do nenúfar são as substâncias tânicas (que, aliás, também estão presentes nas folhas e sementes). Para a própria planta, são necessárias porque previnem a putrefação do rizoma, que é bem possível devido à constante imersão na água. Para o corpo humano, as substâncias tânicas são benéficas por várias razões. Elas ajudam a combater distúrbios digestivos, diarreia e disbiose, conseguem suprimir a proliferação de micróbios e eliminar toxinas e resíduos do organismo, inclusive após exposição à radiação. Também possuem propriedades hemostáticas e anti-inflamatórias.
3. Para a limpeza do organismo, também atua a goma contida nas raízes da planta, e os ácidos tartárico e gálico presentes, juntamente com antioxidantes naturais, contribuem para a melhoria dos processos metabólicos no corpo. As resinas estimulam o fortalecimento da imunidade, ajudam a combater inflamações e participam na regulação dos sistemas respiratório e cardiovascular.
4. Nas flores e folhas, há muitos flavonoides, cujo espectro de ação é bastante amplo – desde vasoprotetor e imunomodulador até anticarcinogênico, hipoalergênico e antioxidante.
5. No entanto, o nenúfar contém uma série de substâncias que permitem classificá-lo como uma planta perigosa. Estas são glicosídeos e o alcaloide ninfeína. Por um lado, seu uso descontrolado pode levar a envenenamento, manifestado em distúrbios dos sistemas nervoso e cardiovascular. Por outro lado, em dosagem terapêutica, os glicosídeos podem aliviar a taquicardia, melhorar a circulação sanguínea e regular a atividade cardíaca. Já os alcaloides, em doses recomendadas, são usados para alívio da dor, estancar hemorragias, aumentar o tônus do corpo, tratar doenças nervosas e doenças do coração e vasos.

Como é e onde cresce

O rizoma do nenúfar é grosso, de cor branca com 'entalhes' pretos. Ele se espalha pela superfície e dentro dos sedimentos do fundo, fixando-se a eles com raízes longas, finas, mas resistentes. A planta não tem caule, as folhas e os pedúnculos florais crescem diretamente da raiz.

As folhas da planta têm forma de coração, são bastante densas, de cor verde-escura e flutuam esticadas horizontalmente na superfície da água. A largura das folhas pode variar de 25 a 35 cm.

A ninfeia floresce do início ao fim do verão, suas flores são bastante grandes, podendo atingir 20 cm de diâmetro quando abertas. Elas também ficam na superfície da água.

As flores são exuberantes, dobradas devido ao grande número de pétalas ovais com pontas afiadas. Na natureza, encontra-se principalmente o nenúfar branco-neve, que gradualmente adquire uma coloração amarelada em direção ao centro, com estames amarelo-dourados no meio. O perfume suave, porém persistente, da ninfeia pode se espalhar pela área ao redor do lago ou lagoa onde ela cresce.

O fruto do nenúfar tem forma oval e se assemelha a um pequeno jarro, daí o nome da planta. O fruto amadurece completamente debaixo d'água, onde se abre e liberta sementes cobertas por uma camada espessa e escorregadia, graças à qual elas flutuam na superfície. Gradualmente, essa camada se desfaz, as sementes incham, ficam mais pesadas e afundam lentamente até o fundo do corpo d'água, onde germinam e começam a crescer.

A ninfeia cresce em lagos e lagoas de água parada ou em enseadas tranquilas de rios de correnteza lenta, a uma profundidade de no máximo 2 m. No ambiente natural, ela pode ser encontrada em todos os países do planeta, exceto nas regiões polares e subpolares. Os floricultores cultivaram vários nenúfares de diferentes cores, que são usados em paisagismo e enfeitam corpos d'água ornamentais.

Espécies

O nenúfar impressiona pela diversidade de tons e cores existentes na natureza. Atualmente, existem cerca de 50 variedades desta flor.

Nenúfar branco
Ele ocupou todo o território da Eurásia, e suas colônias aquáticas também são comuns na África. Este nenúfar é grande, com folhas de cerca de 35 cm de diâmetro e flores de tamanho impressionante, chegando a 20 cm de diâmetro, com uma cor ligeiramente leitosa. A planta possui um sistema radicular forte e firme, que se estende pela superfície do fundo, mas penetra na lama com seus brotos alongados. A raiz cresce até 65 cm de comprimento.

Debaixo da superfície da água, os caules crescem em um grande arbusto, portanto, uma única planta de nenúfar pode se espalhar livremente e ocupar muito espaço em um lago ou açude.

A ninfeia branca floresce por três semanas, lançando sucessivamente um nenúfar branco após o outro.

Nenúfar-d'água
Por suas características externas, a ninfeia-d'água se assemelha ao nenúfar branco. As folhas que flutuam na superfície são de tamanho médio, enquanto a folhagem submersa é pequena. Flores creme, não muito grandes, com um centro amarelo vivo, repousam na superfície do espelho d'água do corpo hídrico. A farmacologia utiliza o nenúfar-d'água.

Nenúfar-azul
Acredita-se que esta espécie tenha sido uma das primeiras a surgir; ela tem outros nomes – lótus-egípcio ou lírio-egípcio. Este nenúfar começou a se espalhar pelo mundo a partir do Nilo, o maior rio africano, primeiro pela própria África, depois avançou para a Tailândia e a Índia. Suas folhas são bastante largas – cerca de 35 cm, com veias proeminentes visíveis. Em contraste, suas flores, com no máximo 20 cm, parecem pequenas. Os tons das pétalas em uma única flor podem variar de azul-celeste a lilás, azul-centáurea e azul-vivo.

Nenúfar-vermelho
Sua flor possui uma coloração original e bonita – do rosa intenso ao vermelho puro. As flores são pequenas, com diâmetro a partir de 12 cm, exalando um aroma suave e persistente. A raiz fica superficial no solo. Ela é ramificada, com várias raízes adicionais saindo do caule principal. Folhas verde-vivas, carnudas e suculentas atingem até 25 cm de diâmetro.

Nenúfar-tigre
Recebeu esse nome devido à coloração irregular de suas folhas verde-escuras, cujo padrão de manchas marrom-avermelhadas e marrons lembra listras de tigre. O sistema radicular, como o de todos os nenúfares, é robusto e bem desenvolvido. Botânicos acreditam que a pátria desta espécie de nenúfar seja a África quente, portanto, é uma das variedades de ninfeia mais exigentes em calor, não suportando água fria, correntezas fortes nem geadas. Suas flores são brancas ou levemente creme, compactas.

Vitória Régia, ou ninfeia amazônica
Esta espécie de nenúfar tem o tamanho mais impressionante. Sua flor, quando totalmente desabrochada, atinge 35 cm, e do início ao fim da floração, adquire todos os tons suaves – do branco-neve ao rosa puro. Ela floresce uma vez por ano e só se abre à noite. O perfume da Vitória Régia é bastante persistente e memorável. Em sua folha enorme – com até 2 m de diâmetro – um adolescente pode facilmente se deitar, e a folha com bordas levantadas suportará seu peso sem afundar.

Vitória Régia foi descoberta relativamente há pouco tempo – no século XIX, na bacia do rio Amazonas. Hoje, ela é cultivada em diversos países do mundo, inclusive na Rússia.

Nenúfar-amarelo
O nenúfar-amarelo é uma planta perene que hiberna bem nas regiões temperadas. O sistema radicular da planta é bem desenvolvido, com raízes profundas no solo. As folhas submersas são pequenas, com bordas irregulares e dispostas em pecíolos curtos.

As folhas que flutuam na superfície da água têm forma oval, com até 20 cm de diâmetro. As flores com 17 cm de diâmetro têm um tom verde por fora e são amarelas por dentro. Esse tipo de nenúfar floresce por muito tempo – de junho a setembro.

Coleta e armazenamento

Curandeiros populares usam todas as partes do nenúfar – do rizoma às sementes – para preparar composições medicinais.

Os rizomas começam a ser colhidos quando a planta entra na fase de floração. Embora a maior quantidade de nutrientes e substâncias benéficas se acumule perto do outono. Ao coletá-los no fundo do corpo d'água, não se deve retirar tudo; uma parte significativa das raízes deve ser deixada para que a ninfeia não desapareça completamente. Normalmente, usam-se ganchos para retirar o material medicinal do fundo.

Os rizomas retirados do fundo devem ser limpos das pequenas raízes finas, lavados e cortados em pedaços pequenos, que depois são espalhados sob um abrigo, em local ventilado, mas de modo que os raios solares não incidam sobre o material medicinal. Ao mesmo tempo, podem-se colher flores e botões. Os botões devem ser colhidos antes das sete horas da manhã, antes que se abram. As flores são melhores se usadas frescas imediatamente, mas, se houver grande necessidade, podem ser secas nas mesmas condições que as raízes – à sombra e em local ventilado.

Geralmente não há problemas com a colheita das folhas: elas podem ser cortadas desde a primavera até o final do outono frio. O material é seco sob um telhado, em um ambiente com boa ventilação.

As sementes são fáceis de coletar na superfície de um lago ou lagoa e depois secar nas mesmas condições: à sombra.

Cada tipo de material medicinal – raízes, folhas, flores e sementes – é armazenado em um saco de papel separado em um local seco; nessas condições, eles mantêm suas propriedades curativas por dois anos.

Diferença entre nenúfar e lótus

Ambas as plantas – o lótus e o nenúfar – são belas externamente. O nenúfar reúne todo um grupo (mais de cinquenta variedades) de plantas da família Nymphaeaceae que crescem na água. O lótus tem apenas duas espécies – o amarelo e o de noz.

A diferença mais notável está nas folhas e flores. No nenúfar, elas ficam horizontalmente na superfície da água, enquanto o lótus mantém suas folhas e flores eretas, bem acima da água.

A forma das folhas também difere entre essas duas plantas: no nenúfar, são planas, com borda lisa, enquanto no lótus têm a forma de uma tigela rasa com ondulações na borda.

No geral, as flores também são distintas. Na ninfeia, as pétalas são mais estreitas que as do lótus, e são em maior número, fazendo com que cada flor pareça cheia (dobrada). Além disso, o lótus, ao contrário do nenúfar, tem uma cápsula de sementes grande e visível.

Se compararmos os locais de crescimento das plantas, deve-se notar que o nenúfar está presente em quase todos os lugares. O lótus, em comparação, é um verdadeiro aristocrata, que precisa de condições especiais para viver normalmente – um verão longo e quente e muita luz solar. Por isso, no território da Federação Russa, pode ser encontrado na região de Astracã e na bacia hidrográfica do Mar Cáspio.

Características do cultivo

Como o nenúfar é extraordinariamente belo, é compreensível o desejo de cada jardineiro de cultivar essa maravilha em seu terreno. Para isso, não é difícil criar condições favoráveis.

Jardineiros experientes recomendam que você, para evitar decepções, não economize e compre material de plantio em boas lojas de confiança para jardineiros ou com cultivadores de flores confiáveis e bem conhecidos.

Plante o nenúfar no verão, quando o tempo quente já se estabeleceu. É melhor plantá-lo não no solo do lago, mas em um vaso grande, para que no outono você possa retirá-lo facilmente e levar a planta para o inverno. Em um pequeno lago, não é necessário enraizar muitas plantas.

É melhor comprar um substrato especial para plantio. Se não houver disponível, você pode colocar no fundo do recipiente de plantio 4–5 cm de turfa e pelo menos 10 cm de terra de grama misturada com areia. O ponto de crescimento não deve ser enterrado no solo. Durante o plantio, fixe bolinhas de argila misturada com fertilizantes minerais nas raízes do nenúfar. Elas alimentarão a planta durante toda a estação. Como camada superior no vaso de plantio, coloque cascalho para que o recipiente não flutue. Coloque os vasos no fundo do lago: as variedades anãs devem crescer a uma profundidade de 50 cm, as outras, a 1 m ou mais. Mas, para que a planta cresça mais rápido, deixe-a em águas rasas até que apareçam as primeiras folhas.

Para que o nenúfar cresça normalmente, não é necessário muito esforço. É importante evitar o crescimento excessivo das folhas, pois isso pode fazer com que as flores fiquem menores. Você deve deixar no máximo três folhas por planta e arrancar as restantes. O lago deve ser limpo a cada estação. No outono, após remover os nenúfares para o inverno, a água é drenada, as paredes do lago são raspadas de incrustações, lavadas, e na primavera, enche-se com água limpa.

O nenúfar adoece pouco, pois tem um sistema imunológico muito forte. Os insetos também raramente o atacam. Mas no calor, em pequenos lagos com água parada, pode se instalar um besouro conhecido como 'comedor de folhas de nenúfar'. Sua larva come as folhas da planta. Você deve coletar a praga manualmente e remover as folhas danificadas. É melhor não usar produtos químicos de proteção, pois eles matam toda a vida na água.

O pulgão também pode atacar o nenúfar. Ele não apenas danifica as folhas, mas também destrói as flores – primeiro piora sua aparência e depois provoca sua murcha precoce. A única maneira de combatê-lo é lavar a praga com água.

Propriedades medicinais do nenúfar

A medicina oficial utiliza o nenúfar. Ele está incluído na complexa mistura multicomponente Zdrenko, que é usada para tratar gastrite anácida e papilomatose da bexiga.

Graças às substâncias presentes na planta, ela possui ações anti-inflamatória, adstringente e antibacteriana, capaz de reduzir a febre, estancar sangramentos, aliviar a dor, baixar a pressão arterial, acalmar e induzir o sono. Além disso, o nenúfar possui ação laxante, efeito colerético e diurético.

Nenúfar na medicina popular

A medicina popular utiliza o nenúfar de forma bastante ampla. Na lista de doenças para as quais os curandeiros prescrevem remédios à base dele, além do resfriado comum, há doenças mais graves – como tuberculose, tumores, hepatite, diarreia e disenteria.

O nenúfar salva também de doenças do sistema urinário e reprodutor – rins, bexiga (incluindo cistite), gonorreia, sendo recomendado para corrimento vaginal. Em problemas de pele, o nenúfar também ajuda bastante, em particular trata feridas purulentas, abscessos, úlceras, furúnculos e carbúnculos, além de aliviar inflamações da epiderme. A planta é usada para eliminar cãibras de diversas origens, distúrbios do sistema nervoso, especialmente neuroses, nevralgias, e ajuda a sair de estados depressivos.

O nenúfar ajuda a aliviar dores de dente e dores reumáticas, é usado em cosméticos para tratar caspa e melhorar a qualidade do cabelo, clarear a pele e clarear sardas.

Curandeiros populares utilizam rizomas e flores do nenúfar branco para preparar compostos medicinais, sendo que cada forma farmacêutica tem uma finalidade específica. Assim, das flores são preparadas decocções, usadas como auxiliar no tratamento de icterícia e também como laxante. A infusão das pétalas combate a insônia e é usada para aliviar o estado durante a febre. A decocção do rizoma trata rins e bexiga, é usada para acelerar a cicatrização de arranhões e feridas purulentas, e também como tratamento e prevenção da queda de cabelo.

Infusão calmante

Ferver meio litro de água e despejar sobre 2 colheres de sopa de pétalas de nenúfar. Deixar em infusão por 50–60 minutos, depois coar. Usar a infusão como calmante e sonífero. A dose diária recomendada é 4 vezes após as refeições, 30 ml cada. O tratamento dura um mês.

Decocção para febre alta

Para 400 ml de água, usar uma colher de sopa de pétalas. Despejar água fervente sobre a planta medicinal e colocar em banho-maria, deixando cozinhar por quinze minutos. Retirar a decocção e deixar repousar por mais meia hora. Coar quando esfriar um pouco e tomar 100–120 ml se a febre subir.

Para fraqueza cardíaca

Misturar partes iguais de pétalas de nenúfar e frutos maduros de espinheiro-alvar (Crataegus). Pegar uma colher de sopa da mistura medicinal e despejar 300 ml de água fervente. Deixar em infusão por 3 horas. Coar e beber duas vezes ao dia, 50 ml cada, continuar o tratamento de 21 a 30 dias.

Para inflamações da pele

Despejar meio litro de água fervente sobre 3 colheres de sopa de folhas picadas de nenúfar, deixar em infusão por meia hora. Coar o líquido e molhar um pano macio de algodão ou gaze dobrada em várias camadas. Aplicar o pano sobre a área afetada por cerca de 20 minutos. Este remédio é eficaz não apenas para inflamações da pele, mas também para erupções purulentas. Se repetir o procedimento de 3 a 5 vezes ao dia, a cicatrização será bastante rápida.

Para dores musculares

Escaldar com um pouco de água fervente 3 colheres de sopa de flores de nenúfar e deixar tampado até incharem. Depois, envolvê-las em um pano de algodão ou gaze e aplicar sobre a área problemática. Manter a compressa de meia hora a uma hora.

«Cataplasmas de mostarda» para resfriados

Para fazer os «cataplasmas de mostarda», a raiz do nenúfar deve ser triturada. As raízes frescas podem ser colocadas no liquidificador imediatamente; as secas, primeiro devem ser cozidas no vapor em água quente. Colocar a pasta resultante sobre um pano de algodão e aplicar nas costas ou na parte frontal do peito. Um bom efeito será obtido se adicionar mel à pasta do «cataplasma». Cobrir a massa primeiro com filme plástico ou papel encerado e depois cobrir-se com um cobertor ou xale quente. Aquecer o paciente com este remédio por pelo menos uma hora; depois, lavar seus resíduos (suco, gotas de mel) da pele.

Se a pasta for feita com raiz fresca, este método pode tratar não apenas resfriados, mas também aliviar a condição de ciática, repetindo o procedimento até que a dor nas costas passe.

Enxaguante para caspa

Pode-se tratar a caspa com uma decocção das pétalas do nenúfar, que devem ser amassadas previamente. Aquecer 400 ml de água até ferver, despejar sobre a erva medicinal e ferver por cerca de quinze minutos. Quando esfriar, coar. Enxaguar os cabelos após lavá-los com o shampoo habitual. Ele não só elimina a caspa, mas também alivia a inflamação da pele.

Tipos de preparações medicinais

Infusão

Para preparar a infusão, serão necessárias flores e folhas do nenúfar branco. Triturar ambos os ingredientes, pegar uma colher de sopa de cada e colocar em uma garrafa térmica, depois despejar 0,5 litro de água fervente sobre a planta medicinal. Manter a mistura com nenúfar na garrafa térmica durante toda a noite; pela manhã, coar. Resulta em um excelente produto para cuidados com a pele: pode combater sardas, clarear o bronzeado e tratar acne. Limpar o rosto com a infusão de 2 a 3 vezes ao dia.

Tintura

A tintura da raiz do nenúfar branco é feita na proporção de 1:10, ou seja, para meio litro de vodka são necessários 50 gramas da matéria-prima medicinal picada. Deixar a mistura em infusão por 14 dias, sem exposição à luz solar, agitando o frasco diariamente. Filtrar e guardar em local escuro e fresco.

Este remédio é recomendado na terapia complexa de tumores, mostrando resultados especialmente bons no tratamento do baço. Esquema de tratamento: 20 gotas três vezes ao dia, independentemente das refeições.

Decocção

Para preparar uma decocção multifuncional, serão necessários 5 gramas da raiz seca e triturada do nenúfar branco. Despejar em uma caneca onde se ferveu um copo de água. Colocar a caneca em banho-maria, mantê-la por 20 minutos após ferver, retirar e deixar esfriar. Coar após esfriar. Esta decocção é recomendada para uso interno em neuroses. Dividir o líquido em duas porções e tomar uma à noite, a outra pela manhã. Curso de tratamento: 21 dias.

Externamente, a mistura é aplicada na forma de compressas se a pele queimou de sol ou sofreu queimaduras térmicas, bem como para tratar rachaduras na pele e arranhões infectados. Deve-se umedecer um pano macio com a decocção e aplicar sobre as áreas afetadas, mantendo a compressa por pelo menos 15 minutos. Repetir o procedimento de 3 a 6 vezes ao dia.

Contraindicações de uso

Os remédios à base de nenúfar devem ser usados com cautela, pois contém substâncias tóxicas. Antes de consumir internamente, é necessário consultar um médico e não exceder a dosagem recomendada de forma alguma.

É proibido o uso interno e externo de nenúfar para crianças, mulheres grávidas e mães que amamentam.

Como as preparações de nenúfar têm a capacidade de reduzir a pressão arterial, pessoas hipotensas não devem tomá-las. Também é possível haver intolerância individual, tanto à planta inteira quanto a seus componentes isolados.

Fatos interessantes sobre o nenúfar

1. Pesquisas de fósseis antigos indicam que o nenúfar está entre as primeiras plantas com flores.
2. O nenúfar tem uma característica interessante: fechando-se à noite, pode submergir na água, onde recupera o frescor para o dia seguinte.
3. Nossos ancestrais observaram que o comportamento do nenúfar depende diretamente do clima. Se as flores abrirem cedo pela manhã, o tempo promete sol o dia todo; se a planta aparecer debaixo d'água apenas depois das nove horas, deve-se esperar chuva; e se não subir à superfície, com certeza virá um temporal.
4. O nenúfar pode substituir certos alimentos. Seus rizomas são ricos em amido e podem ser usados tanto para produzi-lo quanto para fazer farinha, para o que é necessário remover os taninos por meio de imersão. E se as sementes de nenúfar forem torradas, podem muito bem se tornar um substituto do café.
5. O nenúfar, ou ninfeia, recebeu esse nome devido a uma lenda grega antiga que conta como uma ninfa, amando sem ser correspondida, atirou-se nas águas, onde desapareceu para sempre e se transformou em uma bela flor.
6. Entre os antigos eslavos, o nenúfar era um componente indispensável das poções de amor.

Foto do nenúfar