Sanguisorba: propriedades medicinais e contraindicações

Durante os meses de verão, nos campos e clareiras da floresta, é possível encontrar uma erva com inflorescências fofas vermelho-escuras, que complementam bem qualquer buquê. É a Sanguisorba, uma planta medicinal conhecida por suas propriedades curativas. A medicina moderna utiliza os rizomas grossos e as raízes que deles partem. Curandeiros de diferentes povos usam todas as partes desta planta perene para preparar poções.

Composição química

Os rizomas da planta são ricos em substâncias benéficas. Contêm cerca de 23% de taninos, que possuem propriedades adstringentes e coagulantes. Na polpa da raiz, há 30% de amido, muito óleo essencial, corantes naturais, ácidos orgânicos (elágico, ascórbico, gálico), pigmentos corantes naturais. A planta contém saponinas – glicosídeos orgânicos sem nitrogênio com qualidades surfactantes, esteróis. A Sanguisorba contém dezenas de micro e macronutrientes benéficos que são absorvidos pelo corpo humano (mg/g):

• alumínio (0,31);
• bário (5,70);
• boro (2,01);
• vanádio (0,12);
• ferro (0,40);
• iodo (0,10);
• cálcio (23,20);
• cobalto (0,04);
• potássio (5,80);
• magnésio (2,90);
• manganês (0,47);
• cobre (0,59);
• níquel (1,15);
• chumbo (0,06);
• selênio (1,39);
• estrôncio (6,14);
• cromo (0,03);
• zinco (1,02).

A capacidade de acumular selênio, estrôncio, níquel e bário em altas concentrações torna a Sanguisorba officinalis uma planta única entre outras espécies herbáceas.

Como é e onde cresce

A Sanguisorba officinalis também é chamada de glandular ou farmacêutica. Em latim, a planta é chamada Sanguisorba officinalis, o que reflete suas propriedades curativas. 'Sanguis' significa 'sangue', e 'sorbere' significa 'absorção', 'sorção', 'sorver'.

O gênero Sanguisorba pertence à família Rosaceae. Em russo, a erva tem vários nomes, muitos dos quais surgiram há centenas ou milhares de anos. Nas regiões russas, a planta é chamada de bedrenets, yalovoi zolotnik, krasnogolovnik, ryabinnik, chernogolovka, krovososka, sabina e mais duas dezenas de palavras.

A sanguisorba medicinal possui um rizoma horizontal, grosso e lenhoso com cerca de 12 cm de comprimento. Dele partem raízes laterais finas e fibrosas. Seu comprimento atinge vários centímetros. Para cima do rizoma parte um broto coberto por casca lenhosa. Dele cresce o caule.

O caule geralmente é único, ereto, herbáceo, glabro, com 'costelas' verticais. A parte interna do caule é oca, tubular. Na parte média e superior ocorre a ramificação em vários caules adicionais. A sanguisorba medicinal cresce até 35–100 cm de altura.

Na região da roseta basal crescem folhas longas (de 7 a 25). Elas têm coloração verde brilhante na primavera, mas durante o verão murcham e se tornam marrons. Na parte mediana e superior do caule, a sanguisorba produz folíolos alongados, oblongos, arredondados (ovais), de 7 a 11 por pecíolo. Eles têm coloração verde-escura densa na face superior e cinzenta opaca na face inferior. As bordas serrilhadas dos folíolos lembram uma lâmina de serra.

A sanguisorba medicinal começa a florescer no meio do verão e termina em agosto. O período e a duração dependem da região de cultivo: em áreas de alta montanha, a floração começa mais tarde e termina mais cedo do que nas planícies. As flores da planta são peculiares, não se assemelham em nada a uma rosa, embora a Sanguisorba pertença à família correspondente. São pequenas espigas vermelho-escuras, púrpura-escuras, localizadas nas extremidades de longos caules florais. Os caules florais geralmente são alongados; em algumas espécies, formam-se inflorescências em forma de espiga.

As espigas consistem em muitas flores pequenas com 1 a 3 cm de comprimento. As flores são compostas por quatro sépalas e igual número de estames, e as pétalas da corola estão ausentes. O ovário se forma na parte inferior do pistilo.

Os frutos da planta são 'nozes' arredondadas e marrons com 2,5–3,5 mm de comprimento. Eles amadurecem completamente no final de agosto ao início de setembro.

Onde cresce
A distribuição da sanguisorba é ampla. A planta está amplamente distribuída em toda a Europa, na zona temperada da Ásia, e em áreas florestais e de estepe florestal da América do Norte. Para um crescimento confortável, a sanguisorba precisa de clareiras e bordas de florestas, matagais, campos secos e prados alagados. A planta se sente bem nas margens úmidas de rios, nascentes e pântanos. Mas em regiões desérticas, ela não sobrevive.

A sanguisorba é encontrada em quase todas as regiões da Rússia europeia. A planta pode ser vista na zona temperada da Sibéria e do Primorye, em florestas e encostas herbáceas das montanhas do Cáucaso.

Espécies

Na natureza, existem 12 espécies de Sanguisorba. A estrutura do sistema radicular e da parte aérea é aproximadamente a mesma. Mas a aparência e o tamanho das folhas, bem como o tipo, forma, comprimento e cor das inflorescências, diferem muito. As espécies mais comuns de sanguisorba silvestre são:

• glandulosa;
• alpina:
• sitchensis;
• canadensis;
• parviflora;
• tenuifolia;
• hakusanensis;
• magnifica;
• obtusa.

A Sanguisorba glandulosa é amplamente distribuída nas regiões do Extremo Oriente. Ela se diferencia por uma pubescência avermelhada, 'enferrujada', mas no restante é completamente idêntica à medicinal.

A Sanguisorba hakusanensis é encontrada no arquipélago japonês, em regiões montanhosas e ao longo das margens dos rios. O arbusto cresce até 80 cm, produzindo inflorescências muito exuberantes e bonitas. No auge da floração, as panículas se curvam sob o próprio peso. As folhas da Sanguisorba hakusanensis são largas, as inflorescências são rosa-vivo, cobertas por longos estames eretos e felpudos.

A Sanguisorba alpina é encontrada nos prados de altitude da Mongólia, Ásia Central e Sibéria (Saians Ocidental e Oriental). Esta variedade de sanguisorba apresenta inflorescências longas e pendentes de cor esverdeada a amarelo-esverdeado, às vezes com pontas das sépalas avermelhadas. O arbusto cresce até 45–80 cm de altura. As folhas da Sanguisorba alpina crescem lentamente; no início da floração, seu comprimento não ultrapassa 2,5–3 cm e, em um mês, alongam-se para 7–8 cm.

A Sanguisorba sitchensis é encontrada nos prados alpinos das cadeias montanhosas do Extremo Oriente. Esta sanguisorba se assemelha à alpina, mas atinge até 1,5 m de altura. As inflorescências desta espécie são esbranquiçadas-esverdeadas, grandes, com até 12 cm de comprimento e até 2 cm de diâmetro. No final da floração, as panículas alongam-se e se curvam.

A Sanguisorba canadensis atinge até 2 m de altura. É encontrada em clareiras úmidas e pântanos do continente norte-americano. É uma bela planta com caules eretos e fortes e grandes inflorescências brancas.

A Sanguisorba obtusa cresce nas regiões montanhosas do Japão. Atinge até 1 m de altura e floresce com inflorescências rosa-vivo. Uma variedade da Sanguisorba obtusa é a cultivar Alba, que produz longas inflorescências brancas como a neve.

A Sanguisorba parviflora é encontrada no Japão, nordeste da China e no Extremo Oriente russo, principalmente em vales fluviais úmidos. Esta espécie possui folhas estreitas e longas, com 6–10 cm de largura. Durante a floração, a planta é coberta por uma grande quantidade de longas inflorescências brancas. O comprimento das panículas atinge 7 cm ou mais. A altura média do arbusto é de 100 cm.

A Sanguisorba tenuifolia é um híbrido que surge da polinização cruzada entre as espécies parviflora e officinalis. A planta atinge 180 cm de altura. Durante a floração, o arbusto é coberto por panículas rosadas, exuberantes e alongadas. Nem sempre é considerado uma espécie separada, mas o híbrido foi incluído no livro de referência 'Flora da URSS' com seu próprio nome.

A Sanguisorba magnifica é nativa do Extremo Oriente russo. Esta espécie cresce em rochas e afloramentos calcários. Em comparação com seus 'parentes' que amam a umidade, esta sanguisorba é baixa, raramente ultrapassando 30–50 cm de altura. As folhas são esverdeadas e glaucas. Durante a floração abundante, o arbusto é densamente coberto por panículas rosadas, felpudas e peludas.

Coleta e armazenamento

A sanguisorba silvestre é colhida nas regiões onde a planta é amplamente distribuída. Isso inclui Tartaristão, os Urais meridional e central, e algumas áreas da Sibéria. A matéria-prima são os rizomas e as raízes que deles partem.

Para a coleta, escolha arbustos saudáveis e fortes com cinco anos ou mais. Alguns herbalistas recomendam cavar as raízes no auge da floração, quando as inflorescências se tornam vermelho-escuras; outros, após o período de floração, quando as sementes começam a amadurecer.

Na natureza, não se desenterram todas as raízes de uma vez; em cada 10 m², deixam-se 1 a 2 plantas para que a espécie se regenere. Não se deve extrair os rizomas no mesmo local todos os anos. Os biólogos recomendam fazer uma nova coleta em uma área específica a cada 10 anos; caso contrário, a população não se recuperará e os rizomas das novas plantas serão finos.

As raízes são desenterradas com uma pá de baioneta de lâmina afiada e arredondada. Cave a uma distância de 15 a 20 cm do caule, enterrando a ferramenta até o comprimento da lâmina. Se cavar mais perto, você pode cortar as raízes laterais e danificar a central, pois o sistema radicular da planta é horizontal.

Da terra solta, retire manualmente a parte radicular. Em seguida, corte o caule e sacuda suavemente os torrões de terra. Lave as raízes em água fria limpa, corte em pedaços de 15 a 20 cm e coloque para secar. Em contato com o ar, os cortes oxidam rapidamente e escurecem, portanto, prepare pedaços suficientemente grandes para a secagem. Primeiro, areje (seque ao ar) o material sob um abrigo, em local bem ventilado. A água da chuva não deve atingir as raízes.

Em seguida, coloque em um local permanente de secagem. As altas temperaturas não destroem as substâncias benéficas que compõem a sanguisorba. Portanto, o material pode ser seco em forno (temperatura de 40 a 50 graus), em desidratador de frutas e sob a luz solar direta. Não se deve secar em grelha sobre fogo aberto, em chapa de ferro ou assadeira. Se as raízes escurecerem e carbonizarem, a sanguisorba perderá suas propriedades curativas.

As raízes são consideradas secas quando não se dobram, mas quebram. O material não tem cheiro e possui um sabor adstringente específico. O produto final é armazenado em saquinhos de lona, sacos de papel ou caixas, em temperatura ambiente, sem exposição direta à luz solar. O prazo de validade do material é de 5 anos.

Propriedades medicinais da Sanguisorba

As propriedades medicinais da sanguisorba são fornecidas por dezenas de substâncias benéficas presentes nas raízes. A parte aérea verde também possui propriedades curativas.

1. As substâncias tânicas (taninos) presentes nas raízes da planta exercem ação hemostática e adstringente. Elas reagem com as proteínas, causando sua coagulação. Por isso, na superfície de feridas e membranas mucosas, forma-se uma película protetora e impermeável, ou seja, ocorre a curtimenta, e os vasos se contraem.
2. A eficaz ação antisséptica da planta deve-se ao trabalho combinado das substâncias. A sanguisorba exerce um efeito letal sobre uma série de microrganismos.
3. As substâncias presentes nas raízes exercem efeito anti-inflamatório e analgésico no organismo. O remédio atua eficazmente na mucosa intestinal, bloqueia espasmos, retarda o peristaltismo e elimina a dor.
4. Devido à grande quantidade de micro e macroelementos, à presença de ácidos orgânicos benéficos, a matéria-prima vegetal é utilizada como um tônico fortificante e revitalizante.
5. Os ácidos orgânicos decompõem ativamente as gorduras e contribuem para a manutenção do equilíbrio hídrico e salino ideal.
6. O ácido ascórbico (vitamina C) é um antioxidante ativo, envolvido em muitos processos bioquímicos do organismo, na síntese de hormônios e na regeneração de tecidos. Essa substância fortalece os capilares e participa da síntese de colágeno e do metabolismo do colesterol. O ácido ascórbico é uma substância antialérgica e anti-inflamatória que ativa a produção de colágeno e melhora o funcionamento do fígado.
7. O amido é encontrado em grande quantidade nos rizomas. Essa substância tem um efeito envolvente nos tecidos e membranas mucosas. O amido é um estimulante para a produção de insulina e também reduz o teor do colesterol 'ruim'.
8. Os esteróis (derivados de esteroides) reduzem as manifestações de reações alérgicas e controlam o apetite. Essas substâncias são responsáveis pelo funcionamento normal do coração.
9. Os carotenos participam dos processos metabólicos, normalizando algumas reações químicas. Essas substâncias estimulam a regeneração do tecido ósseo.
10. O óleo essencial de sanguisorba atua de forma calmante no sistema nervoso e melhora o metabolismo.
11. Os micro e macroelementos participam do funcionamento de todos os sistemas do organismo e dos processos metabólicos. Essas substâncias são importantes para o funcionamento correto dos órgãos internos.

A medicina oficial reconhece as propriedades medicinais das raízes de sanguisorba. Os médicos prescrevem aos pacientes decocções, infusões, extratos e outros preparados.

As propriedades adstringentes permitem utilizar com sucesso a sanguisorba em hemorragias intestinais que ocorrem em envenenamentos e algumas doenças infecciosas, hemorroidas. Juntamente com medicamentos, a sanguisorba é indicada para hemorragias pulmonares, quando o período de exacerbação terminou.

A Krovokhlebka destrói a ameba disentérica, a salmonela, as bactérias do grupo tifoparatifoide, a Escherichia coli. Ela é ativa contra bactérias que causam gengivite e estomatite, e é adequada para o tratamento de úlceras tróficas.

Os preparados das raízes da planta suprimem o reflexo de vômito, têm ação anticonvulsivante. Recomenda-se usá-los interna e externamente no tratamento de queimaduras, para lavar feridas. As soluções e infusões são recomendadas para o tratamento de doenças inflamatórias dos olhos (blefarite, conjuntivite). A sanguisorba tem ação adstringente e é recomendada para o tratamento de diarreias.

A planta exerce uma ação terapêutica em distúrbios digestivos causados por diferentes razões, incluindo distúrbios alimentares, indigestão, gastrite. A sanguisorba é prescrita por via oral para colite, inflamação da bexiga, giardíase, doenças inflamatórias dos rins.

Para mulheres

A sanguisorba mostrou-se eficaz como tratamento complementar para doenças ginecológicas. As propriedades adstringentes e bactericidas da planta permitem o uso de preparações caseiras em casos de sangramento uterino e menstrual intenso, bem como dores nos 'dias críticos'. São tomadas por via oral, na forma de infusões ou decocções. Os preparativos contraem os vasos sanguíneos e o útero.

Os remédios à base de sanguisorba são usados para erosão cervical e fibromioma uterino. Para o tratamento, são feitas duchas. As decocções e infusões também são tomadas por via oral para prevenir miomas.

A sanguisorba trata a vaginose bacteriana. É uma doença não inflamatória que altera a composição da microflora. Para o tratamento, são usadas duchas. Da mesma forma, o remédio é usado no tratamento da colpite por Trichomonas (juntamente com medicamentos).

Para homens

Na lista de doenças masculinas, há muitas enfermidades que são acompanhadas de inflamação. Nesse caso, o médico pode recomendar o uso de preparações de sanguisorba. Por exemplo, prostatite aguda e crônica. No caso de doenças 'universais', homens e mulheres usam a sanguisorba da mesma forma.

Durante a gravidez

Mulheres grávidas não devem se tratar com sanguisorba. As infusões e decocções atuam como antiespasmódicos, o que pode complicar a gestação. Mães que amamentam também devem remover a sanguisorba do seu kit de primeiros socorros. Os taninos e ésteres podem alterar o sabor do leite e piorar sua qualidade, fazendo com que o bebê rejeite a amamentação.

Para crianças

A sanguisorba pode ser usada até mesmo em bebês com menos de um ano. Mas antes de usar o preparado vegetal, é necessário consultar um pediatra.

1. A sanguisorba pode ser administrada a crianças com infecções intestinais (disenteria, infecção por bactérias do grupo tifo-paratifo).
2. As decocções de sanguisorba são prescritas para tratar diarreias (tóxicas, gastrogênicas) e enterite.
3. As soluções medicinais vegetais são indicadas para gengivite e estomatite, sendo usadas para lavar a boca e as gengivas. Para as gengivas, é melhor usar uma infusão de forte concentração.
4. O médico pode prescrever sanguisorba se a criança apresentar convulsões ou cólicas intestinais.
5. A decocção da raiz é recomendada para tratar arranhões, queimaduras, úlceras e feridas de difícil cicatrização.

No passado, o aroma da sanguisorba em flor era considerado curativo. No século XVII, recomendava-se que crianças com doenças neurológicas o inalassem diretamente no campo.

Sanguisorba na medicina popular

A medicina popular trata muitas doenças com sanguisorba. Os curandeiros guardam e transmitem de geração em geração receitas de decocções, infusões, pomadas, pós e outras preparações feitas a partir desta planta.

Infusão para duchas na erosão e fibromioma

Meio copo de raiz seca é derramado com água fervente (700–800 ml). O recipiente é fechado e o remédio é deixado em infusão por pelo menos 4 horas. Depois disso, a solução é cuidadosamente coada através de um pano e é feita a ducha. A frequência do procedimento é acordada com o médico.

Decocção para inflamação dos olhos

Pálpebras e córnea inflamadas são tratadas com uma decocção resfriada. Despeje uma colher de sopa de rizomas picados em um copo de água, ferva por quinze minutos em fogo baixo. Em seguida, tampe, esfrie e coe através de várias camadas de pano. A solução não deve conter partículas de raiz flutuando, que podem ferir os olhos durante os procedimentos. Se necessário, repita a coagem várias vezes. Lave os olhos várias vezes ao dia, usando um pedaço de algodão ou um disco de algodão. Nesta receita, junto com a sanguisorba, pode-se preparar sálvia.

Para parar hemorragia em mulheres

Encha metade de um pote de litro com rizomas secos picados. Encha o recipiente até o topo com vodka (mas é melhor usar álcool medicinal com teor de 70%). Deixe a mistura em infusão em local fresco e escuro por pelo menos 2 meses (mas pode-se deixar por três). O tratamento é realizado da seguinte forma: 5 vezes ao dia, tome de 30 a 40 gotas da tintura (após as refeições).

Remédio para hemorroidas (decocção)

Em uma caneca, ferva um copo de água e adicione uma colher de sopa de raízes picadas de sanguisorba. Misture os ingredientes e deixe a decocção ferver por mais meia hora. Tampe o remédio e deixe descansar por 3 horas, depois coe através de um pano ou várias camadas de gaze. Adicione a decocção em qualquer quantidade a um banho de assento quente, e também tome por via oral (em jejum, uma colher de sopa por dia).

Remédio contra vermes

Este remédio antigo é eficaz para expulsar vermes. Coloque uma dose (cálice) de rizomas moídos (sem encher até o topo) em uma caneca de meio litro com água quente. Leve ao fogo baixo e ferva por quinze minutos. Depois, esfrie e coe. Beba a solução pela manhã, em quatro doses (antes das refeições). A história preservou registros de que, no século XVI, esta erva era usada para livrar cavalos de vermes.

Compressa analgésica

Para preparar a compressa, você precisará de uma xícara de folhas frescas de sanguisorba picadas. No inverno, podem ser substituídas por folhas secas (serão necessárias algumas colheres de chá). Coloque a erva preparada sobre uma gaze e amarre em um saquinho. Mergulhe a gaze em água recém-fervida por um minuto, depois coloque em um prato limpo e esfrie até uma temperatura confortável. Aplique a compressa sobre a articulação ou músculo dolorido e cubra com uma toalha. Mantenha a compressa por até uma hora ou mais.

A mesma compressa tem efeito regenerador após queimaduras solares.

Fricção

Este preparado caseiro é bom para aliviar dores nas articulações e músculos, e também como remédio temporário para dor de dente. Prepare a fricção com vodka ou álcool com teor de 40 graus. Pegue matérias-primas secas de sanguisorba, xântio, selo-de-salomão, erva-azul (uma colher de cada) e triture. Adicione 2 medidas iguais de flores de lilás e casca de carvalho. Despeje as ervas em um pote e cubra com um copo de vodka, feche hermeticamente. Deixe a fricção em infusão em um cômodo sem luz solar direta por duas semanas, depois coloque na geladeira e use conforme necessário. A sanguisorba leva muito tempo para infundir – 2 a 3 meses.

Folha fresca para azia

Os curandeiros populares recomendam a sanguisorba como um remédio que reduz a azia. As folhas frescas são colhidas da planta e mastigadas, depois engolidas. Algumas folhas ajudam a eliminar a sensação de queimação no esôfago.

Linimento de Sanguisorba para queimaduras

Para o preparo, você precisará de raízes trituradas e 80 ml de álcool (ou extrato alcoólico de sanguisorba já pronto da farmácia), 45–50 ml de óleo líquido (oliva, vaselina ou girassol). Os ingredientes são misturados em um recipiente limpo até dissolverem completamente; na emulsão obtida, adicione algumas gotas de cânfora e 10 g de berberina. O linimento pode ser aplicado em queimaduras se não houver danos na pele.

Compressa de ervas

Você pode fazer uma compressa usando folhas frescas ou secas, caules e flores. O material é picado finamente e escaldado com água fervente. Depois, deixe esfriar e coloque sobre uma gaze em camada uniforme. Cubra com um pano ou outro pedaço de gaze. A compressa é aplicada em feridas, úlceras, arranhões; pode ser usada em queimaduras de 1º grau.

Infusão de folhas e caules secos

Recomenda-se usá-la se você não tiver rizomas da planta. Despeje um copo de erva seca em um recipiente de meio litro e cubra com água fria previamente fervida. Deixe em infusão de 8 a 10 horas. A infusão é usada como anti-inflamatório; tome até quatro vezes ao dia (antes de cada refeição).

Pomada (receita da medicina popular coreana)

O remédio é destinado ao tratamento de eczema. Aqueça os rizomas até começarem a carbonizar e triture em um pilão até obter um pó. Em seguida, meça 3 porções do pó e 7 porções de vaselina e misture bem. Aplique a massa na pele afetada pela manhã e à noite durante uma semana. Nesse período, o efeito curativo deve se manifestar.

Tipos de preparações medicinais

Decocções, chás e infusões para o tratamento de várias doenças diferem na concentração do material, quantidade de água, duração do aquecimento e da infusão. A frequência de uso e a eficácia do remédio dependem da concentração. O melhor é preparar os remédios caseiros seguindo rigorosamente a receita indicada na embalagem farmacêutica da sanguisorba.

Existem regras gerais para preparar infusões, chás e decocções, que são as mesmas para todos os tipos de material vegetal. A medicina oficial recomenda seguir as orientações de fornecedores confiáveis de plantas.

Infusão

As infusões são preparadas despejando água quente sobre o material seco (menos frequentemente fresco) e deixando em repouso por algumas horas. Existem duas formas de preparar esses medicamentos.

No primeiro caso, o material é simplesmente coberto com água e deixado em infusão; no outro, é coberto com água quente (recomenda-se usar uma panela esmaltada) e colocado em banho-maria. A água do banho é aquecida até ferver e fervida pelo tempo indicado pelo fabricante do material vegetal. Depois, retire o recipiente com a infusão e deixe esfriar.

Não é necessário aquecer os rizomas de sanguisorba em banho-maria. O material é medido com uma colher, colocado em um recipiente, coberto com água fervente e mantido por um determinado tempo (pelo menos quinze minutos). Da mesma forma, preparam-se infusões se a sanguisorba estiver embalada em saquinhos.

Se a solução ficou espessa (por exemplo, para lavar os olhos ou a pele queimada), adiciona-se água fervente.

Tintura

Para preparar a tintura, são necessários álcool medicinal ou vodka comum. Pode-se usar qualquer um desses ingredientes. A tecnologia de preparo é simples. O material seco (rizomas) é medido com uma colher e colocado em um frasco de vidro. A concentração depende da receita do autor específico. Em seguida, cobre-se com a bebida alcoólica e fecha-se com uma tampa hermética.

A tintura não gosta de luz solar, por isso deve ser guardada longe, em uma prateleira escura ou em um canto, de preferência em um local fresco. Depois disso, o frasco é colocado na geladeira. A frequência de uso do medicamento, assim como a dosagem, é melhor combinar com o médico.

Decocção

Fontes médicas não recomendam preparar decocções fervendo o material em uma panela. Elas são preparadas da mesma forma que as infusões. A erva é colocada em uma panelinha esmaltada, coberta com água quente e levada ao banho-maria.

Qual a diferença entre o preparado e a infusão? A resposta é simples: o tempo de permanência em banho-maria. Em alguns casos, é de uma hora ou mais. Como resultado, a extração de substâncias benéficas é mais intensa e o preparado fica mais concentrado.

Isso deve ser levado em consideração ao preparar infusões de misturas complexas de plantas. Não se deve adicionar à decocção ervas que não são recomendadas para tratamento térmico prolongado (como os rizomas de sanguisorba).

Chá

Para preparar o chá, o material vegetal é coberto com água fervente e deixado por alguns minutos. A bebida quente está pronta para consumo imediatamente. Como infusão, usam-se ervas, folhas, raízes trituradas, bagas.

Ao preparar o chá de sanguisorba, usam-se tanto rizomas secos como folhas, ou uma mistura deles. Para uma caneca grande de chá de 250–300 ml, são suficientes 1–2 colheres de chá de material vegetal. Eles são cobertos com água fervente. O chá fica pronto em cinco minutos. Durante o tratamento, pode-se beber duas canecas por dia.

Contraindicações de uso

Os medicamentos à base de sanguisorba não são prescritos para constipação, pressão alta, espasmos dos vasos cerebrais. Não devem ser tomados em caso de tromboflebite e aumento da coagulação sanguínea.

O tratamento com este fitoterápico é contraindicado se a pessoa apresentar intolerância individual às substâncias que compõem a planta. As reações alérgicas manifestam-se com erupções cutâneas, vermelhidão da pele, náuseas, em casos graves – inchaços.

Curiosidades

1. A sanguisorba é uma erva incrível, contendo dezenas de substâncias e elementos benéficos. Ela não apenas cura doenças, mas também tem uma aparência bonita e é amplamente utilizada por floristas. A planta elegante e bela é incluída em buquês requintados e arranjos florais.
2. Variedades populares de seleção de sanguisorba – Chocolate Tip, Red Zander, Pink Brushes, Mensis, Rhesus, Tanna, Pink Tanna. É interessante que os representantes selvagens deste gênero vivem até 40 anos, os de jardim selecionados – até 8 anos. Todas as espécies de sanguisorba selvagem são resistentes a infecções fúngicas e doenças virais. São perenes resistentes ao inverno que crescem bem em meia-sombra e em áreas abertas.
3. A sanguisorba é uma erva comestível. Quase todas as partes da planta são usadas na alimentação. Os rizomas, ricos em amido, podem ser cozidos em água ou leite. As folhas são adequadas para salada. A verdura tem um sabor agradável de pepino e um aroma peculiar de noz. As folhas suculentas da primavera são especialmente saborosas. São bastante macias e não espinhosas. As folhas também podem ser adicionadas à okroshka e sopas quentes, mas apenas como tempero fresco. O aquecimento deteriora o sabor da verdura e destrói o aroma.
4. Em limonadas caseiras, você pode adicionar não apenas gengibre, mas também folhas de sanguisorba. Elas darão uma nova nota de sabor à bebida. Nas limonadas, a verdura de sanguisorba combina bem com hortelã. Em pratos de carne, é adicionada junto com estragão, salsa e alecrim.
5. Na culinária oriental, não só as folhas, mas também as flores desta planta são utilizadas. Elas melhoram o sabor de assados e sopas.
6. A verdura de sanguisorba é adicionada a queijos, esta planta diversifica molhos e molhos de carne. Até mesmo um vinagre original é feito das folhas verdes, com um aroma fresco especial.

Foto de sanguisorba