Sementes de endro: propriedades medicinais e usos

O endro é uma planta anual, cuja altura chega a 1,5 m. Sua origem é a Ásia Central. A planta começou a ser cultivada há mais de 7 mil anos. Além disso, já na antiguidade era usado não apenas na culinária, mas também para tratamento. Assim, o médico medieval Avicena recomendava as sementes de endro às parturientes para melhorar a lactação, tratar náuseas e azia.

Em muitas culturas, o endro e suas sementes eram usados para proteger a casa das forças do mal. Na Europa, a planta ganhou popularidade graças aos egípcios, que a levavam em longas viagens comerciais para combater distúrbios digestivos e neutralizar o odor desagradável da carne. Primeiro, os gregos começaram a usar o endro em massa, e depois todos os outros povos que viviam nas proximidades.

Hoje, o endro é usado na medicina popular e na culinária em praticamente todo o mundo.

Composição e valor calórico

Pode-se dizer que as sementes de endro são um verdadeiro tesouro de substâncias benéficas e vitaminas. O tempero contém:

• proteínas, fibras alimentares insolúveis, carboidratos, além de cinzas;
• a maioria das vitaminas do complexo B, retinol, C, ácido nicotínico;
• macronutrientes e micronutrientes: fósforo, potássio, magnésio, manganês, cobre, selênio, ferro, etc.

O valor energético é de aproximadamente 300 kcal por 100 g.

Além disso, as sementes de endro são ricas em ácidos graxos monoinsaturados e poli-insaturados, além de sacarídeos e fitoncidas.

Benefícios das sementes de endro

Benefícios gerais

A presença de vitaminas, macronutrientes e micronutrientes, além de outras substâncias, faz das sementes de endro um excelente meio para a prevenção e tratamento de muitas doenças. A medicina oficial reconhece seu efeito positivo no organismo, por isso, na farmácia, é possível adquirir uma grande quantidade de diferentes infusões, pomadas e comprimidos à base delas.

Propriedades benéficas do produto:

1. As sementes de endro são um diurético natural e suave.
2. Frequentemente, os médicos recomendam produtos à base de sementes de endro para aumentar a sudorese, o que é necessário para o tratamento de resfriados.
3. Graças ao teor de magnésio e sódio, a matéria-prima pode ser usada como um laxante suave.
4. As sementes de endro aliviam a irritação do sistema nervoso, por isso podem ser chamadas de um excelente calmante.
5. Elas são capazes de dilatar os vasos sanguíneos, reduzir a pressão alta, eliminar o muco dos pulmões, facilitando a expectoração.
6. As sementes também estimulam a lactação, aumentam o apetite e melhoram o funcionamento do trato gastrointestinal.

Para mulheres

Nas mulheres, as sementes de endro aliviam as dores da TPM, e o uso regular durante a menopausa ajuda a superar os desconfortáveis episódios.

Para as mulheres, as sementes são interessantes por conterem uma grande quantidade de vitamina A. Ela, além de melhorar as funções de defesa do organismo e a visão, também tem um efeito benéfico no crescimento dos cabelos e unhas.

O endro é usado desde a antiguidade na cosmetologia para melhorar a cor da pele do rosto, clarear e remover sardas. E como remédio, as sementes de endro são usadas para tratar cistite.

Os flavonoides e as vitaminas do complexo B ajudam a regular o ciclo menstrual e também aliviam a dor. Além disso, as sementes de endro suprimem a ansiedade e a irritabilidade.

O selênio, que faz parte da composição do endro, é um elemento perigoso por si só. Em grandes quantidades, pode causar intoxicação grave, mas em pequenas doses ele inibe as células cancerígenas. Por isso, alimentos que contêm selênio são frequentemente prescritos para a prevenção de doenças oncológicas.

Para homens

As sementes de endro também têm um efeito específico no organismo masculino. Assim, elas são úteis na disfunção erétil pelos seguintes motivos:

1. A capacidade de dilatar os vasos sanguíneos, aumentando o fluxo sanguíneo para o órgão sexual, o que afeta seu funcionamento normal.
2. Estimular a produção de esperma e melhorar sua qualidade.

Além disso, elas aliviam a fadiga após esforços físicos, o que é importante para quem realiza trabalhos pesados ou pratica esportes ativos. A arginina relaxa os músculos e alivia a dor.

Para os atletas, é importante uma alimentação adequada e o funcionamento normal do trato gastrointestinal. A fibra presente no endro regula o peristaltismo e elimina do estômago os resíduos alimentares e substâncias nocivas.

Além disso, as propriedades vasodilatadoras e a presença de potássio tornam as sementes de endro um excelente meio para normalizar o funcionamento do sistema cardiovascular, o que é importante para homens de idade.

Consumindo regularmente as sementes de endro na forma de infusões ou decocções, é possível fortalecer a saúde e o bem-estar geral.

Durante a gravidez

Antes de listar as propriedades benéficas das sementes de endro durante a gravidez, é necessário mencionar os possíveis danos para as mulheres grávidas. Em primeiro lugar, é preciso mencionar a intolerância individual. Apesar de o endro não ser um produto alergênico, existem pessoas cujo organismo pode reagir fortemente a ele.

Se observarmos mais atentamente a composição química, o endro contém mais de um terço da tabela periódica, por isso não se deve abusar do produto.

Agora sobre os benefícios. Para as gestantes, as sementes de endro têm um significado especial, pois são diuréticas. Tomando-as na forma de chá ou decocção, é possível eliminar todo o excesso de líquido do corpo de forma fácil e segura.

No início da gravidez, quando os hormônios estão em ebulição no corpo da futura mãe, não é raro observar problemas de apetite. Além disso, muitas grávidas costumam recusar a ingestão de alimentos habituais devido à náusea, portanto uma pequena quantidade de endro ou de suas sementes adicionada à comida melhorará o estado geral, aliviará as crises e aumentará o apetite.

Outra propriedade notável das sementes de endro é a eliminação de toxinas. Na segunda metade da gravidez, pode se desenvolver uma doença extremamente grave – a pré-eclâmpsia ou toxicose. Adicionando sementes de endro moídas aos pratos como tempero ou consumindo infusões, é possível tratá-la nos estágios iniciais ou prevenir o surgimento da patologia.

Benefícios das sementes de endro para gestantes:

• Aumentam o apetite;
• eliminam o excesso de líquido do organismo;
• suprimem processos inflamatórios;
• eliminam toxinas;
• normalizam o funcionamento do trato gastrointestinal (TGI).

Durante a amamentação

Algumas pessoas encaram com cautela o fato de que o endro e suas sementes melhoram a lactação. No entanto, isso é verdade, e o fato é comprovado pela ciência. Essa propriedade do endro foi descoberta em um passado distante, e muitos médicos da época a descreveram em seus trabalhos. É claro que as sementes de endro não conseguem ter o mesmo efeito que medicamentos caros, mas com o uso regular, o efeito certamente será positivo.

Os pratos que a mãe que amamenta consome influenciam diretamente o estado de saúde do bebê. As sementes de endro contêm muitas vitaminas e elementos importantes que são necessários para o crescimento e desenvolvimento normal do organismo.

As sementes de endro não só podem melhorar o estado e ajudar no tratamento, mas também previnem o desenvolvimento de algumas doenças perigosas. Assim, a maioria dos especialistas recomenda adicionar o tempero aos pratos durante a amamentação para se livrar de dores de cabeça, peso no estômago, problemas no trato urinário, em particular cistite.

Para o bebê, o benefício também será considerável, pois as sementes de endro ajudam quando surgem reações alérgicas. Elas não apenas aliviam os sintomas e irritações, mas também auxiliam na cicatrização.

Para crianças

Todas as mães conhecem um remédio milagroso como a 'água de endro', que ajuda a lidar com cólicas. Essa receita é passada há muitas gerações. A causa das cólicas é que o organismo do recém-nascido é completamente estéril, e isso também se aplica ao trato gastrointestinal (TGI). Gradualmente, a microflora começa a se desenvolver no estômago, o que ajuda na digestão e absorção dos alimentos. No entanto, junto com os micróbios benéficos, surge um ambiente patogênico, que pode causar cólicas, indigestão e outros problemas.

O endro ajuda a lidar com isso, ele não só normaliza o funcionamento, mas também inibe os micróbios que causam esses distúrbios. Também não será demais mencionar que o tempero não causa reações alérgicas.

Outras propriedades benéficas das sementes de endro para crianças:

• aumentam a imunidade;
• eliminam a prisão de ventre;
• melhoram o apetite;
• reduzem a pressão arterial;
• normalizam as fezes;
• fornecem todas as vitaminas e elementos necessários para o crescimento e desenvolvimento normal do organismo;
• são um excelente expectorante.

Na perda de peso

Para perda de peso, as sementes de endro serão simplesmente indispensáveis. Em combinação com uma alimentação adequada e um estilo de vida ativo, elas ajudarão a ajustar a figura em questão de semanas.

Tudo se deve aos óleos essenciais presentes em sua composição. Juntamente com as vitaminas, eles exercem um efeito positivo sobre o funcionamento do sistema gastrointestinal. Assim, a quercetina acelera o metabolismo nas células do organismo, e as vitaminas melhoram a peristalse estomacal e aumentam a produção de suco gástrico – tudo isso leva à normalização do peso.

Também é importante notar que as sementes de endro eliminam o excesso de líquido do corpo, o que afeta diretamente a silhueta. Não será supérfluo mencionar também a grande quantidade de vitaminas e os macro e micronutrientes essenciais, tão necessários durante restrições alimentares e dietas.

Durante os treinos esportivos, o endro alivia o cansaço e a dor, tornando os exercícios muito mais fáceis e agradáveis.

Decocção de sementes de endro: benefícios e malefícios

O endro é uma planta despretensiosa que pode ser cultivada tanto na horta quanto na varanda ou diretamente na cozinha. As sementes de endro são ricas em óleos essenciais, e é por isso que são usadas para preparar várias decocções.

Benefícios da decocção de sementes de endro:

1. Recomenda-se consumir a decocção para distúrbios estomacais e para normalizar o funcionamento do sistema gastrointestinal.
2. As sementes de endro aliviam o estado do paciente com bronquite. A decocção ajuda a expelir o catarro dos pulmões.
3. Recomenda-se consumi-la para dores de cabeça, pois pode aliviar os espasmos.
4. O remédio pode ser usado como um leve sedativo para insônia e ansiedade.
5. A decocção é excelente para flatulência, sendo um laxante suave.
6. O produto normaliza a pressão arterial elevada.
7. A decocção de sementes de endro é usada no tratamento de cistite.
8. Para os recém-nascidos, a 'água de endro' ajuda a lidar com cólicas.
9. A decocção torna o leite materno mais nutritivo e aumenta o tempo de consumo.
10. Frequentemente, na cosmetologia, a decocção de sementes de endro é usada para remover sardas do rosto.
11. O remédio normaliza o funcionamento do sistema cardiovascular.

Apesar desta impressionante lista de propriedades benéficas, ele pode causar danos ao organismo. Ao consumir a decocção de endro, é necessário monitorar cuidadosamente o estado do corpo. Se piorar, deve-se interromper imediatamente o seu uso.

Não se deve consumir a decocção para pessoas com pressão baixa, pois pode causar tonturas ou desmaios.

Benefícios da infusão de sementes de endro

A infusão de sementes de endro pode tanto trazer benefícios quanto causar danos. Prepará-la é bastante simples. No entanto, antes de consumi-la, deve-se consultar um médico.

O principal benefício da infusão reside na normalização do funcionamento do sistema urinário humano. Ela promove a melhora da micção, alivia dores, suprime micróbios patogênicos e reduz a inflamação.

Outras propriedades benéficas da infusão de sementes de endro:

• reduz a pressão arterial;
• melhora o apetite;
• ajuda na tosse seca;
• é necessária na falta de leite materno;
• acalma o sistema nervoso.

Não se recomenda consumir a infusão em caso de pressão muito baixa e intolerância individual.

Sementes de endro na medicina

O benefício do endro é tão grande que foi reconhecido pela medicina oficial. Por isso, hoje nas farmácias é possível encontrar facilmente várias infusões, decocções e pomadas preparadas à base de suas sementes. Isso se tornou possível devido à presença em sua composição de óleos essenciais, substâncias benéficas e vitaminas.

No diabetes mellitus

O diabetes é uma doença 'traiçoeira' para a qual ainda não existe cura. Portanto, os pacientes com essa doença são obrigados a tomar medicamentos que regulam o nível de glicose no sangue. Além disso, para lidar com o diabetes mellitus, é necessário seguir rigorosamente uma dieta alimentar.

Assim, nessa doença, a lista de alimentos permitidos é rigorosamente controlada. O valor das sementes de endro reside no fato de conterem uma grande quantidade de óleos essenciais que, em conjunto com as vitaminas, melhoram o estado do paciente.

As sementes de endro são consumidas no diabetes mellitus principalmente na forma de decocção.

Benefício principal:

1. Normaliza os processos metabólicos no corpo, o que é importante, pois nessa doença há risco de obesidade.
2. Aumenta a secreção das glândulas do trato gastrointestinal.
3. Regula a quantidade de insulina, o que é confirmado por pesquisas.

Na pancreatite

A doença é caracterizada por processos inflamatórios no pâncreas. Assim, nessa enfermidade, uma parte significativa das enzimas não chega ao sistema gastrointestinal, o que leva a consequências negativas.

As sementes de endro podem aliviar a dor que ocorre na pancreatite.

Se o remédio for preparado corretamente, seu efeito positivo será sentido em várias direções:

1. Cada refeição sobrecarrega o pâncreas. As sementes ativam os processos metabólicos, o que melhora a digestão e reduz a carga sobre a glândula.
2. O produto reduz espasmos e dores, elimina do corpo os produtos que provocam processos inflamatórios.
3. As sementes de endro estimulam a secreção de suco gástrico e otimizam a carga sobre o fígado, facilitando assim o trabalho do pâncreas.
4. Na pancreatite, frequentemente ocorre o surgimento de microflora patogênica, que agrava o estado do paciente. As sementes de endro lidam com sucesso com esse problema.
5. Como já foi dito anteriormente, as sementes de endro eliminam a flatulência, o que é extremamente importante na pancreatite e em problemas com o pâncreas.
6. Na pancreatite, observam-se problemas com as fezes, e as sementes de endro os neutralizam.

Também é importante notar que as sementes de endro têm efeito positivo apenas no curso crônico da doença. Na fase aguda, deve-se evitar seu consumo para não obter o efeito contrário.

Na gastrite

A gastrite é uma inflamação da mucosa do estômago; nessa doença, deve-se evitar o consumo de alimentos que possam irritá-la. Quanto às sementes de endro, elas são um remédio que pode impedir o desenvolvimento posterior da enfermidade e complicações.

No caso de gastrite, a prescrição de sementes de endro pode variar. Pode-se consumi-las como tempero, bem como na forma de infusões e decocções. Para melhorar o funcionamento geral do trato gastrointestinal, recomenda-se consumir chá de sementes de endro e, em caso de cólicas e flatulência, uma decocção. Além disso, antes de iniciar o tratamento, é necessário consultar um médico.

Para o intestino

Como já foi dito anteriormente, as sementes de endro ajudam no caso de flatulência. Essa sensação desagradável e, às vezes, dolorosa ocorre devido à formação excessiva de gases no estômago. Em média, produzem-se cerca de 200 g por dia, e essa é uma quantidade normal. O gás surge do ar engolido durante a alimentação, bem como do funcionamento do estômago.

A flatulência é observada em condições normais de saúde, mas também pode ser um sinal de doença.

Causas do inchaço em pessoas saudáveis:

• comida rápida, fast-food;
• consumo excessivo de bebidas gaseificadas;
• alimentação inadequada.
• Muitas vezes, a flatulência é um sintoma de doenças diretamente relacionadas ao metabolismo:
• pancreatite e diabetes mellitus;
• gastrite e úlcera gástrica;
• colecistite;
• distúrbios do funcionamento do trato gastrointestinal devido a transtornos mentais.

As sementes de endro exercem uma influência positiva e abrangente no funcionamento de todos os órgãos responsáveis pela digestão. Este produto normaliza o peristaltismo, ativa o metabolismo, aumenta a secreção de suco gástrico e elimina as causas do desconforto e das doenças.

Para constipação

Geralmente, não se fala abertamente sobre um problema como a constipação. Os pacientes procuram o médico quando a doença se torna um problema sério. Poucos sabem que, às vezes, resolver o problema é muito simples.

As sementes de endro são eficazes contra a constipação devido ao seu teor único de elementos como sais de fósforo, ferro e magnésio. Elas normalizam o funcionamento do trato gastrointestinal, resolvendo o problema e aliviando o desconforto.

As sementes de endro não atuam apenas como laxante, mas também exercem um efeito abrangente, melhorando significativamente o bem-estar geral.

Na colite

Esta doença ocorre devido à inflamação da mucosa do cólon. As causas da doença podem ser bastante diversas:

• consumo excessivo de alimentos gordurosos, álcool;
• constipação frequente;
• características anatômicas.

Em resumo, o problema surge quando há interrupção da passagem do conteúdo através do intestino.

Sintomas do aparecimento de colite:

• náusea constante;
• mal-estar geral;
• vômito;
• dores na região do umbigo.

As sementes de endro em forma de tintura ajudarão a combater esta doença, restaurar o funcionamento do trato gastrointestinal. Elas inibem a flora patogênica, que é a causa da doença, e também eliminam focos de infecção no pâncreas e na bexiga.

Para o fígado

Poucos sabem que, além de fornecer ao organismo as vitaminas e elementos necessários, as sementes de endro são usadas para limpar não apenas o estômago, mas também o fígado.

Isso é possível graças ao teor de ácidos graxos e antioxidantes nas sementes. Geralmente, preparam-se várias decocções de limpeza a partir delas, que beneficiam o funcionamento do fígado em casos de esteatose hepática e processos inflamatórios. Além disso, as sementes de endro eliminam toxinas e colesterol prejudicial, o que auxilia significativamente o trabalho do fígado.

Para hemorroidas

A hemorroida ocorre devido a distúrbios na circulação sanguínea nas regiões inferiores, bem como em casos de constipação, alimentação inadequada, consumo excessivo de álcool, alimentos gordurosos e picantes.

Para tratar esta doença, não é necessário apenas um curso de tratamento, mas também seguir uma dieta específica, pois ela pode influenciar a recuperação mais rápida. Ao elaborar a dieta para pacientes com hemorroidas, sementes são frequentemente incluídas na dieta, pois têm um efeito benéfico no funcionamento do trato gastrointestinal e do sistema cardiovascular. Além disso, as sementes de endro são um laxante suave, o que é extremamente importante.

Na colecistite

Esta doença é caracterizada por processos inflamatórios na vesícula biliar. A bile produzida por ela é diretamente responsável pela digestão de gorduras animais, portanto, o funcionamento normal do trato gastrointestinal depende diretamente dela. Para combater a doença com sucesso, é necessário seguir rigorosamente uma dieta. Nesse caso, pratos preparados com sementes de endro podem aliviar a dor e melhorar o estado geral.

Para pressão arterial

O endro é rico em ferro, que não apenas participa do processo de hematopoiese, mas também ajuda a transportar oxigênio para cada célula do corpo e normaliza o funcionamento do sistema cardiovascular. Em combinação com vitaminas, o ferro normaliza a pressão alta e serve como prevenção de doenças relacionadas a ela.

Para parasitas

Além de tudo o que foi mencionado acima, as sementes de endro podem ajudar rapidamente a lidar com parasitas, especialmente vermes. Essa ação é devida à presença de ácidos poli-insaturados.

Como as sementes de endro destroem os vermes:

1. A microflora normal do estômago é a primeira barreira para a atividade dos vermes. As sementes de endro também contêm ácidos poli-insaturados que destroem a enzima necessária para a vida dos parasitas.
2. Além disso, os óleos essenciais nas sementes inibem os principais sistemas de vida dos parasitas, fazendo com que morram mais rapidamente.
3. Nas sementes de endro há uma proteína que restaura rapidamente a mucosa, o que é mais uma barreira para a reprodução dos vermes.

Na cistite

Cistite é uma doença da bexiga que é bastante comum, especialmente em mulheres devido às características anatômicas. A doença é caracterizada pela entrada de infecção e processo inflamatório. Isso causa uma dor intensa que às vezes é insuportável.

A cistite é tratada com sementes de endro há bastante tempo, usando decocções, infusões ou tomando banhos de vapor.

Como as sementes de endro ajudam na cistite:

• interrompem o processo inflamatório;
• reduzem os sintomas de dor;
• inibem os microrganismos que causam a doença.

Para edemas

Edema é o acúmulo banal de líquido no corpo. Na maioria das vezes, está relacionado a um desequilíbrio hídrico. O excesso de potássio e sódio ocorre devido ao consumo excessivo de sal de cozinha comum. No entanto, em alguns casos, pode ser a causa de uma doença. Assim, se os edemas começarem a aparecer com mais frequência, é um motivo sério para consultar um médico.

Na maioria das vezes, incham as pernas, o rosto e as mãos. A maioria das mulheres considera esse problema estético, e os homens nem sequer o percebem. O excesso de líquido pode levar a um distúrbio metabólico entre as células e causar problemas no sistema cardiovascular. Portanto, é preciso combater o inchaço.

O melhor método para eliminar o inchaço é o consumo de sementes de endro, pois são um diurético suave que remove apenas o excesso de líquido do corpo, sem causar danos.

Para hipertensão

Para hipertensos, as sementes de endro são um socorro rápido, pois não só reduzem a pressão, mas também beneficiam o funcionamento do sistema cardiovascular. O melhor é consumi-las frescas como tempero, porém infusões e decocções também são úteis.

Os óleos essenciais, bem como os ácidos naturais e vitaminas presentes nas sementes de endro, beneficiam os vasos sanguíneos e o funcionamento do coração. Assim, dilatam os vasos coronários e relaxam os músculos, normalizando a pressão. As sementes também contêm ferro, que participa no transporte de oxigênio para todas as células do corpo, o que é importante na hipertensão.

À base de sementes de endro, chega-se a fabricar um medicamento especial para pacientes com essa enfermidade. Com o consumo regular de endro e suas sementes, em 1–2 meses os picos de pressão cessarão, a pressão se normalizará, e as dores de cabeça, fadiga e nervosismo desaparecerão.

Receitas da medicina popular à base de sementes de endro

Existem muitas receitas à base de sementes de endro para o tratamento de diversas enfermidades, sobre as quais falaremos a seguir.

Decocção de sementes de endro

Se o médico recomendou tomar a decocção de endro, ela pode ser preparada de forma bastante simples. Primeiramente, serão necessários cerca de 20–30 g de sementes (pouco mais de uma colher de sopa), que devem ser cobertas com 1 litro de água e fervidas por 10 minutos. Depois, deixe esfriar e coe com uma peneira fina ou gaze. A decocção deve ser tomada em 200 ml, 3 vezes ao dia, antes das refeições.

Também se pode preparar a decocção de sementes de endro de outra forma: despeje água fervente sobre 1 colher de sopa de sementes e cozinhe por no máximo 10 minutos em banho-maria.

Infusão de sementes de endro

A infusão também é fácil de preparar, assim como a decocção. Para isso, despeje 1 xícara de água fervente sobre 1 colher de chá e deixe em infusão por pelo menos 20 minutos. Essa infusão é consumida 1 vez ao dia, 2 horas antes de dormir.

Preparo da infusão medicinal

Para o preparo, utiliza-se vinho tinto. Coloque cerca de 100 g de sementes de endro em um recipiente esmaltado e despeje uma garrafa de vinho tinto seco. Em seguida, leve à fervura e cozinhe por 30 minutos em fogo baixo. Deixe esfriar e coe bem. Deve-se tomar no máximo 50 g por vez, três vezes ao dia.

Água de endro para reduzir o açúcar no sangue

Para crianças. Despeje um copo de água fervente sobre uma colher de chá de sementes de endro e deixe em infusão por pelo menos 30 minutos. Dê no máximo 100 ml da decocção duas vezes ao dia, antes das refeições.

Para adultos. Neste caso, a receita da 'água de endro' é um pouco diferente. Para o preparo, serão necessários 5–10 g de sementes de endro moídas grosseiramente, que são despejadas com 350–400 ml de água fervente, levadas ao fogo e fervidas por 2–3 minutos, depois coadas. Tomar uma colher de sopa 3 vezes ao dia antes das refeições.

Usar a 'água de endro' é muito eficaz para reduzir o açúcar no sangue, porém, antes de consumir, é necessário consultar um especialista ou médico responsável.

Tratamento da hipertensão

Para normalizar a pressão, será necessário preparar uma decocção simples de sementes de endro conforme a seguinte receita: despeje 500 ml de água fervente sobre 1 colher de sopa de sementes, deixe em infusão por 20 minutos e coe. Beba 100 ml da decocção até 5 vezes ao dia durante uma semana; após alguns dias, repita o tratamento.

Para aumentar o apetite

Para melhorar o apetite, despeje 1 xícara de água fervente sobre 1 colher de chá de sementes, deixe em infusão por 10 minutos e coe. Tomar 50 ml antes das refeições.

«Água de endro» para bebês com cólicas

Claro, o ideal é adquirir esse remédio na farmácia, mas prepará-lo em casa não apresenta dificuldade alguma.

Para isso, serão necessários:

• Sementes de endro – 1 colher de chá.
• Água fervente – 200 ml.

Como preparar:

1. Coloque as sementes de endro em um recipiente esmaltado e despeje água fervente.
2. Coloque em banho-maria e cozinhe por cerca de meia hora.
3. Em seguida, coe a decocção.

Para os bebês, deve-se dar no máximo meia colher de chá, não mais do que uma vez a cada 3 horas, até que as cólicas passem.

Receita de decocção para estimular o funcionamento do estômago

Para que o estômago funcione normalmente, é necessário preparar uma decocção conforme a seguinte receita.

O que será necessário:

• Sementes de endro – 5–7 g.
• Água – 1 l.

Lave as sementes de endro, triture, coloque em uma garrafa térmica e despeje 1 litro de água fervente, deixe em infusão.

Recomenda-se consumir essa infusão pelo menos 3 vezes ao dia após as refeições, 150–200 ml cada vez.

Para melhorar o funcionamento do sistema geniturinário

Para melhorar o estado geral do sistema urinário do corpo, é necessário triturar os grãos secos de endro. O ideal é fazer isso em um moedor de café. Devem ser consumidos, mastigando bem e devagar, de 2 a 3 g por dia. Essa forma de consumir sementes de endro também ajuda contra náuseas, diarreia e acalma o sistema nervoso.

Banho de vapor para cistite

Um excelente remédio no combate à cistite é o banho de vapor preparado com sementes de endro. Para isso, será necessário um recipiente que possa ser bem fechado, de alguns litros, e 30–40 g de sementes de endro. As sementes devem ser colocadas no recipiente e cobertas com água fervente, deixando a decocção em infusão por um tempo. Em seguida, despir-se, envolvendo a parte inferior do corpo com um cobertor quente, e ficar sobre o recipiente. A tampa deve ser aberta gradualmente para que o vapor aqueça a área da bexiga. Depois disso, vista-se com roupas quentes e vá dormir.

Como preparar as sementes para cistite

Pode-se preparar a decocção para tratar cistite de duas maneiras:

1. Triture as sementes. O ideal é usar um moedor de café. Despeje um copo de água fervente sobre 1 colher de chá de sementes e deixe em infusão durante a noite. Beba pela manhã.
2. Em uma panela esmaltada, coloque 1 colher de sopa de sementes, despeje um copo de água e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. Divida a decocção obtida e tome ao longo do dia.

Sementes de endro na cosmetologia

As vitaminas contidas na semente de endro são benéficas não apenas para o tratamento do trato gastrointestinal, sistema cardiovascular e outros, mas também são indispensáveis na cosmética. As vitaminas darão uma cor saudável ao rosto, melhorarão a elasticidade da pele, fortalecerão unhas e cabelos.

Decocção para quem tem mais de 30 anos

Para o preparo, você vai precisar de:

• Sementes de endro – 2 colheres de sopa.
• Inflorescências de camomila – 2 colheres de sopa.
• Água – 0,5 l.

As inflorescências e as sementes devem ser colocadas em um recipiente esmaltado e cobertas com água fervente, levar ao fogo e ferver por no máximo 10 min. Coe a decocção e molhe um guardanapo grosso ou gaze dobrada em várias camadas. Coloque no rosto e deixe por 20–30 min. Em seguida, retire, lave o rosto com a decocção fria e aplique qualquer creme hidratante.

Máscara facial

Para preparar a máscara, você precisará de:

• Sementes de endro – 1 colher de sopa.
• Cenoura ralada – 1 colher de sopa.
• Farinha de trigo – 2 colheres de chá.
• Kefir – 2 colheres de chá.

Misture todos os componentes cuidadosamente.

Aplique a máscara no rosto e pescoço, deixe agir por 20 min. Em seguida, enxágue cuidadosamente com água fria e aplique um creme hidratante. Essa máscara remove bem o inchaço e hidrata a pele seca.

Limpeza dos poros

Para limpar profundamente os poros do rosto, você pode usar um banho de vapor. Para preparar o banho, você precisará de 1 colher de chá de sementes de endro, anis e cominho. Coloque-os em um recipiente, cubra com água fervente e ferva em fogo baixo por no máximo 10 min. Aguarde até que a temperatura do vapor se torne suportável. Em seguida, exponha o rosto ao vapor e cubra-se com uma toalha. Tome o banho por cerca de 5 min.

Esfoliante anticelulite

O que será necessário:

• Sementes de endro – 1 parte.
• Polpa de abóbora – 2 partes.
• Folhas de endro – 2 partes.

Triture as sementes de endro em um pilão, as folhas e a polpa de abóbora no liquidificador. Misture tudo cuidadosamente. Aplique apenas na pele vaporizada.

Para conjuntivite

Preparar esta decocção é simples. Para isso, 1–2 colheres de chá precisam ser cobertas com 1 copo de água fervente e fervidas por cerca de 10 min em fogo baixo. Deixe esfriar e lave os olhos pela manhã. Não é recomendado armazenar essa decocção por muito tempo.

Malefícios e contraindicações

Não é apropriado falar sobre danos propriamente ditos das sementes de endro. A planta não causa reações alérgicas. No entanto, com o uso regular de sementes e decocção, é necessário monitorar cuidadosamente o estado de saúde. Assim, ao menor piora no bem-estar, é necessário interromper o uso.

Também não se pode ignorar a intolerância individual. Na presença dela, não é recomendado consumir sementes em qualquer forma.

Quanto às contraindicações, a lista também é pequena. Não se deve consumir as sementes:

• em caso de pressão arterial baixa, isso pode causar tontura e perda de consciência;
• doenças crônicas;
• presença de alergia.

Como armazenar corretamente as sementes de endro

As sementes de endro são colhidas no verão, no final de agosto, quando as umbelas da planta se tornam marrons. Em seguida, são secas ao sol e por alguns minutos no forno para se livrar das larvas que os insetos depositam nelas.

As sementes de endro podem ser armazenadas de duas formas: de forma aberta e fechada. No primeiro caso, são colocadas em um recipiente com livre acesso ao ar. No segundo caso, é um recipiente impermeável que se fecha hermeticamente. Deve-se considerar que a umidade dentro dele não deve exceder 10%.

Em casa, as sementes de endro podem ser armazenadas em sacos de papel comuns, que devem ser mantidos em um local fresco e escuro com umidade relativa. Os sacos também podem ser colocados em um recipiente de vidro, no fundo do qual se coloca um pouco de farinha, que absorverá todo o excesso de umidade do ar.

As sementes de endro duram cerca de 3 anos.

Pode-se comer sementes de endro secas?

As sementes secas de endro não só podem, como devem ser consumidas, e algumas receitas indicam seu uso exatamente nessa forma.

Fatos interessantes sobre o endro

1. No mundo, cultiva-se apenas uma espécie desta planta – o endro de horta.
2. Na Roma e Grécia Antigas, o endro fazia parte da decoração de interiores dos cidadãos abastados.
3. O endro começou a ser cultivado pela primeira vez na Índia, onde ainda pode ser encontrado na natureza em estado selvagem.
4. Ao contrário da maioria das plantas, o endro seco tem maior valor energético em comparação com o fresco.
5. O endro começou a ser usado para tratamento pelos antigos egípcios.
6. As propriedades medicinais benéficas foram descritas pela primeira vez por Avicena no século X d.C.
7. Nem mesmo um vento forte pode quebrar esta planta.
8. Embora o endro fosse conhecido na Europa desde o século X, na Rússia ele apareceu no século XII.
9. Se as sementes forem armazenadas corretamente, depois da semeadura o endro crescerá mesmo após 10 anos.
10. Na Pérsia, a decocção de endro era usada para tratar soluços.
11. Até hoje, o extrato de endro é usado na indústria de perfumaria.
12. O endro não pode ser cozido, pois perderá o aroma, por isso é adicionado ao prato já pronto.
13. A planta está presente em praticamente todos os pratos preparados no Oriente Médio.
14. Na Idade Média, na Europa, acreditava-se que o endro protegia contra a magia negra.

Foto de sementes de endro