Zimbro: propriedades medicinais e contraindicações

As propriedades benéficas do zimbro são conhecidas desde os tempos antigos. Quase todas as partes desta planta possuem fortes propriedades terapêuticas. O óleo é produzido a partir das agulhas e dos frutos secos da cultura. Este produto é amplamente utilizado em várias áreas.

O zimbro é uma árvore ou arbusto perene e de longa vida. Recebeu esse nome por crescer entre os abetos. Para fins medicinais, geralmente são utilizados os frutos, que possuem efeito diurético, colerético, antibacteriano e expectorante. Além disso, eles acalmam o sistema nervoso, purificam o sangue e ajudam a reduzir o processo inflamatório.

Na cultura popular, esta planta tem muitos outros nomes, sendo o mais comum 'veres'. É importante conhecer as qualidades únicas e benéficas do zimbro.

Composição química

Graças à sua rica composição química, o arbusto possui muitas qualidades curativas que já foram estudadas. Os frutos, as agulhas e as raízes da planta contêm substâncias como flavonoides, glicosídeos, amargos, óleos essenciais, ácidos orgânicos, compostos tânicos, além de cânfora. No entanto, é importante entender que algumas dessas substâncias não têm apenas propriedades medicinais, mas também podem prejudicar a saúde humana.

A presença de várias enzimas na composição da planta ajuda a combater diversas doenças. O óleo de zimbro contém terpeno, borneol, componentes tânicos, substâncias corantes, ácido ascórbico, minerais e ácidos de origem orgânica.

Uma série de estudos mostrou que o óleo de zimbro possui uma forte ação fitoncida. Assim, pode-se notar que nos locais onde esta cultura cresce, o ar é mais limpo e fresco. Pessoas com certas doenças, assim como animais debilitados, frequentemente visitam esses locais.

O óleo essencial contido no produto contribui para a limpeza dos órgãos internos. Além disso, a planta possui ação diaforética, purificadora, antimicrobiana e colerética.

Além disso, os remédios à base de zimbro melhoram a digestão, estimulam o fluxo linfático e promovem a cicatrização da pele danificada.

Vale notar também que a planta exerce um efeito benéfico no sistema nervoso central, ajudando a combater a insônia.

Como é e onde cresce

O zimbro é um arbusto conífero. Atinge até 3 m de altura. Geralmente, a planta cresce no Hemisfério Norte, no norte da África e em países asiáticos. Prefere condições climáticas temperadas e tropicais, em encostas secas. O zimbro tem tronco reto e galhos espalhados com agulhas espinhosas. As bagas do zimbro são semelhantes a escamas que formam pequenos cones. A cor dos frutos varia de verde a marrom.

Espécies

Conhecem-se várias variedades de zimbro. As numerosas espécies diferenciam-se pela cor, forma e altura da copa. Antes de tudo, deve-se destacar o zimbro-comum. Esta espécie é a mais encontrada na natureza. Essa variedade adapta-se facilmente a praticamente qualquer condição climática.

Também é original o zimbro-da-Virgínia. Essa planta pode apresentar-se como uma árvore vertical de várias alturas ou um arbusto horizontal com múltiplos tons de folhagem. A vantagem dessa espécie é possuir um sistema radicular bem desenvolvido, permitindo que a planta se fixe em praticamente qualquer solo.

O zimbro-cossaco é um arbusto despretensioso, muitas vezes cultivado em jardins como planta ornamental, e prefere bastante luz. Essa espécie também possui muitas variedades, que se distinguem por arbustos rasteiros e de alto crescimento.

Há ainda o zimbro horizontal, muito semelhante ao cossaco. Ele cresce no Canadá e nos EUA, principalmente em montanhas e margens de rios. A planta não exige muito da composição do solo, prefere áreas ensolaradas, mas também se adapta bem à sombra. Nos primeiros anos cresce muito lentamente, mas um exemplar adulto pode crescer até 10 cm por ano.

Também é conhecido o zimbro-da-China. A origem dessa variedade amante da luz são os países asiáticos. A variedade é resistente à seca, podendo crescer até mesmo em solos pobres e áreas poluídas.

A espécie rochosa destaca-se pela altura considerável. A planta pode atingir 10 m ou mais de altura. Essas árvores possuem casca marrom-avermelhada. A copa é estreita e baixa. Geralmente cresce nas encostas das montanhas canadenses e americanas.

O zimbro-escamado é originário das montanhas da China e de Taiwan. No entanto, em nossas regiões a planta também consegue crescer bem. Essa espécie prefere luz, mas não gosta de frio e geadas. A madeira caracteriza-se pela resistência à podridão.

Coleta e armazenamento

Os frutos do zimbro começam a ser colhidos após a maturação completa. Devem ter coloração azul-escura. A colheita geralmente ocorre do final de agosto até o final de outubro. O processo é o seguinte: espalha-se papel ou pano grosso sob o arbusto. Em seguida, sacode-se a árvore. As bagas caídas são recolhidas e enviadas para secagem.

Os frutos só podem ser secos em aparelhos especiais. O material seco é armazenado em local escuro, em recipiente de madeira de qualidade. Além disso, deve estar bem fechado. O prazo de validade dessa matéria-prima fitoterápica é geralmente de 2 anos.

Como distinguir a tuia do zimbro

A tuia e o zimbro são coníferas pertencentes à família dos ciprestes. No entanto, se observarmos atentamente, eles possuem muitas diferenças. O zimbro tem folhas em forma de agulha, enquanto as da tuia mudam com a idade, formando folhas escamiformes.

Para distinguir essas duas variedades, é necessário estudar suas características biológicas. A tuia cresce muito rápido, podendo atingir 70 m de altura, com circunferência do tronco de cerca de 6 m. No entanto, muitas vezes em jardins encontram-se arbustos piramidais ou abertos, com até 7 m de altura, que se ramificam. Essa variedade é chamada de tuia-ocidental. Apesar da alta resistência à geada, a planta não consegue crescer nas condições do extremo norte. O tronco dessa árvore é liso e cinza. Em plantas velhas, a casca é longitudinalmente ondulada, descascando em tiras estreitas. As agulhas pequenas e escamosas estão firmemente pressionadas umas contra as outras. O cone geralmente forma duas sementes. A planta floresce do início de abril a maio. De junho a setembro, são coletados e preparados galhos frescos para fins terapêuticos.

A principal diferença entre a tuia e o zimbro é que este último tem crescimento baixo. Em média, essas árvores atingem 3 m, muito raramente se encontram exemplares de até 15 m de altura. Existem também arbustos de baixo crescimento que praticamente se arrastam pelo chão. É por eles que se pode identificar o zimbro, pois a tuia não possui essas variedades.

O zimbro floresce a partir de maio, e os frutos podem ser colhidos de outubro a novembro. O fruto é uma gálbula, contendo três sementes em seu interior. A maioria das variedades possui frutos comestíveis. Na natureza, o zimbro pode ser encontrado não apenas em pinheirais, mas também em florestas mistas.

Propriedades medicinais do zimbro

Já foi dito que a planta é considerada um poderoso diurético natural. A partir dos frutos do zimbro são feitas tinturas e decocções, prescritas para processos inflamatórios prolongados do sistema urinário. Os especialistas recomendam o uso do zimbro na presença de pedras nos rins, inchaço, e para desinfetar o trato urinário.

As propriedades curativas dos frutos do zimbro também são usadas no tratamento de doenças do trato digestivo. Preparações à base dessa planta podem estimular o apetite, restaurar a digestão, eliminar náuseas, azia, além de lidar com diarreia e flatulência. Para restaurar o funcionamento normal do trato digestivo, os frutos podem não apenas ser usados para preparar soluções, mas também mastigados frescos.

A planta também possui um efeito calmante. O zimbro relaxa o sistema nervoso. As preparações curativas são recomendadas para neuroses e distúrbios do sono. Os banhos preparados com as agulhas da planta também têm efeito terapêutico. Recomenda-se tomar esses banhos à noite, antes de dormir.

O zimbro tem um efeito benéfico no sistema respiratório. A planta pode reduzir a viscosidade do catarro. Além disso, ajuda em doenças brônquicas. Para resfriados e gripes, recomenda-se tratar os cômodos com a fumaça dessas agulhas ou realizar uma sessão de aromaterapia.

Os preparados à base de urze podem ajudar em articulações doloridas. Decocções e tinturas à base da planta são eficazes para gota, neuralgia, paralisia dos membros. Podem também ser usados externamente, como loções e compressas.

Esses medicamentos fitoterápicos também são usados no combate a micróbios. Eles podem tratar a pele em casos de dermatite, eczema, úlceras, sarna. A decocção da planta tem grande utilidade, sendo usada para enxaguar a boca durante inflamação das gengivas e dentes. A tintura é recomendada para inflamação dos ouvidos. Nesse caso, a mistura deve ser pingada nos canais auditivos.

Para mulheres

As mulheres usam decocções e infusões de zimbro para a higiene vaginal. Esses remédios são muito eficazes em inflamações dos órgãos genitais. A planta pode até curar a inflamação dos anexos. Durante a menopausa, pode-se tomar tintura de zimbro e também realizar uma sessão de aromaterapia. Isso porque a planta lida muito bem com distúrbios do sistema nervoso causados por alterações hormonais femininas. Mascar regularmente as bagas também traz grandes benefícios ao corpo feminino.

A tintura curativa à base de álcool tem um efeito positivo nos órgãos pélvicos. Ela restaura a circulação sanguínea nesses órgãos e normaliza o ciclo menstrual. As decocções são indicadas para várias inflamações de origem infecciosa.

Para homens

Aos homens, recomenda-se o uso de tinturas alcoólicas preparadas a partir da casca e do rizoma. Elas são eficazes para a impotência sexual masculina. Os preparados podem restaurar o fluxo sanguíneo na região pélvica, normalizando a atividade sexual. A urze também é conhecida por seu efeito curativo em patologias do sistema geniturinário. Se preparada corretamente, a decocção pode tratar uretrite e prostatite infecciosa. A planta é usada como remédio complementar na terapia complexa do adenoma da próstata.

Durante a gravidez

Durante o período de gestação, não é recomendado o uso de produtos à base de urze, pois os preparados podem provocar contrações uterinas, levando a aborto espontâneo, parto prematuro e até mesmo natimorto.

Durante a amamentação

Durante a amamentação, também não é recomendado tomar preparados fitoterápicos à base de zimbro, pois o organismo da criança pode reagir negativamente a esse componente.

Para crianças

Todas as soluções e outros preparados à base desse material vegetal são permitidos para crianças maiores de 5 anos. No entanto, mesmo nesse caso, é obrigatório consultar um pediatra antes do tratamento.

Na perda de peso

O zimbro pode ser benéfico mesmo quando é necessário perder peso e entrar em forma. Nesse caso, pode-se usar o óleo de zimbro. Essa substância ajuda a lidar com três problemas principais enfrentados por quem está emagrecendo. Primeiro, a celulite e o baixo tônus da derme. Nesse caso, o óleo de zimbro ajuda a eliminar o excesso de líquidos do corpo e os produtos da degradação das gorduras. Como resultado, a pele ganha firmeza e a chamada casca de laranja desaparece. Além disso, essa substância pode restaurar o metabolismo, limpar o intestino e melhorar o funcionamento do sistema excretor. Isso permite eliminar todos os resíduos metabólicos acumulados no organismo.

Outro problema que esse óleo ajuda a resolver é o aumento do apetite. O óleo ajuda a controlar a fome e prolongar a sensação de saciedade.

O aroma do zimbro melhora o humor, ajuda a lidar com a ansiedade, aumenta a autoconfiança, permitindo superar o desconforto.

Para perder peso, o óleo de zimbro é usado tanto externa quanto internamente. No café da manhã, recomenda-se pingar algumas gotas do óleo em um pedaço de pão. Além disso, duas vezes ao dia, adicione algumas gotas a 1 colher de chá de mel e consuma entre as refeições principais. O uso externo baseia-se na aplicação do óleo como composição para massagem. Para fazer massagem, fricção ou envoltórios, misture esse óleo essencial de conífera com um óleo base na proporção de 1:5.

Zimbro na medicina popular

Desde a antiguidade, as matérias-primas desse arbusto são usadas para tratar vários tipos de doenças. Atualmente, muitas receitas eficazes são populares.

1. Por exemplo, para o tratamento da gota, pode-se usar uma infusão medicinal. Nesse caso, mergulhe 10 g de bagas secas em uma xícara de água. Ferva a mistura por 30 minutos e depois deixe em infusão por mais 60 minutos. Tome o caldo pronto, 1 colher de sopa, três vezes ao dia.
2. Para o tratamento de articulações doloridas, a tintura alcoólica é adequada. Para prepará-la, misture 20 bagas com 100 ml de álcool. Deixe a mistura em infusão por 10 dias. Armazene em um recipiente de vidro, em local escuro, protegido da luz solar. Coe a tintura pronta. Essa solução é usada para friccionar as articulações doloridas.
3. Além disso, preparados à base de zimbro são usados no tratamento de alergias. Nesse caso, use os ramos e as agulhas da planta. Pique o material e misture com um copo de água quente. Coloque a mistura em banho-maria e ferva por cerca de 10 minutos, depois coe. Tome o preparado em 3 doses ao longo do dia, 1 copo cada.
4. A reação alérgica também pode ser eliminada com um banho de zimbro. Para isso, é necessário pegar a mesma matéria vegetal na quantidade de 300 g, picá-la e misturá-la com 10 litros de água. Deixe a mistura descansar por um tempo, depois ferva em fogo baixo por meia hora. Em seguida, coe o líquido e adicione ao banho. O banho deve durar de 15 a 20 minutos. O curso do tratamento consiste em 10 sessões. Além disso, esse banho terapêutico ajuda com neuroses, distúrbios do sono e depressão.
5. Para melhorar o humor e aliviar o estresse, recomenda-se beber uma bebida à base de frutos de zimbro. Pegue 1 colher de sopa de frutas secas picadas, adicione um copo de água, coloque no fogo e ferva por 30 minutos. Depois disso, adicione mel ou açúcar para engrossar a mistura. O xarope resultante deve ser tomado 1 colher de sopa 3 vezes ao dia, 30 minutos antes das refeições.
6. Outra opção eficaz neste caso é a infusão. Para prepará-la, despeje 50 g de frutas secas com um copo de água quente e deixe em infusão por 2 horas. Após esse tempo, coe o líquido. Adicione 1 colher de chá de açúcar e coloque em banho-maria por 5 minutos. Tome o remédio da mesma forma que o xarope.
7. O zimbro também é usado para doenças respiratórias. Pode-se preparar uma mistura para inalação. Nesse caso, pegue algumas frutas e adicione 1 litro de água quente. Deixe a mistura descansar por 10-15 minutos. Depois, abra o recipiente com a decocção curativa e use o vapor terapêutico para inalação. Para preparar a infusão, pique 2 colheres de sopa de frutas secas e adicione 500 ml de água quente. Ferva essa mistura em fogo baixo por cerca de 10 minutos. Beba a bebida resfriada, 2 colheres de chá, três vezes ao dia.
8. Se misturar 1 colher de sopa de frutas com um copo de água fervente, deixar em infusão por 3-4 horas e coar, obtém-se um remédio que ajuda no combate a doenças renais e do sistema urinário. Beba a mistura resultante 1/3 de copo em 3 doses ao longo do dia.
9. Na medicina tradicional, para tratar herpes, são usados medicamentos antivirais que, infelizmente, não conseguem eliminar completamente a doença. Esses remédios apenas colocam a doença em remissão. Com isso, ao menor resfriamento ou diminuição da função do sistema imunológico, a doença reaparece. Nesse caso, um remédio popular ajuda: o chá de zimbro. O benefício dessa bebida deve-se à alta concentração de fitoncidas e componentes antivirais. Preparar esse chá é muito simples. Basta pegar 0,5 colher de chá de material seco e despejar um copo de água fervente. Deixe o remédio em infusão por 20-25 minutos. Tome a solução três vezes ao dia.
10. Para tratar inflamação na garganta, triture 1 colher de chá de frutas secas e despeje 250 ml de água fervida. Deixe a mistura em infusão em uma garrafa térmica por uma hora. Depois, coe e divida em 3 partes. Use a solução para gargarejar. É melhor fazer isso após as refeições.
11. Para limpar o sangue e eliminar a intoxicação do organismo, é necessário consumir bagas frescas com o estômago vazio. O tratamento deve começar com 1 fruto por dia. Gradualmente, a dosagem aumenta até 15 bagas.

Tipos de preparações medicinais

Com base na matéria-prima vegetal medicinal representada pela urze, são preparadas várias composições medicamentosas destinadas a eliminar diversas patologias.

Infusão

Para preparar a infusão, utiliza-se a técnica usual na proporção de 1:20. Ou seja, despeje 5 g de bagas de zimbro trituradas em 250 ml de água fervida resfriada à temperatura ambiente. Deixe essa solução em infusão por 10 horas ou prepare em banho-maria por 15 minutos em um recipiente hermeticamente fechado. Antes de usar, filtre e beba 1/3 de copo 20 minutos antes das refeições. A frequência de administração do medicamento é de 3 vezes.

Tintura

Para obter a tintura, misture 15 g de bagas com 100 ml de álcool. Deixe a mistura em infusão em local escuro e protegido da luz por 10 dias. Use a solução pronta para tratar reumatismo como analgésico.

Decocção

A decocção medicinal é preparada da seguinte forma: ferva 100 g de bagas secas em 1 litro de água. Antes de usar, filtre e utilize conforme a finalidade. Essa solução pode ser adicionada à água do banho. Isso ajudará no tratamento de gota e dores articulares.

Chá

Para preparar um chá benéfico, tome 2 colheres de sopa de bagas de zimbro, coloque-as em um bule de porcelana e despeje 1 litro de água fervente. Consuma a solução obtida como chá. É um excelente remédio para inflamação do fígado.

Pomada

Para fazer a pomada, você precisará de 1 copo de frutos maduros do arbusto conífero, 2 copos de óleo vegetal e 2 colheres de sopa de cera de abelha. A mistura é muito fácil de preparar. Primeiro, deixe os frutos de molho em água destilada por algumas horas, ou melhor, deixe a mistura descansar durante a noite. Depois, escorra o líquido, amasse levemente as bagas e coloque-as em um recipiente pequeno. Despeje a polpa de zimbro com azeite de oliva ou outro óleo vegetal e coloque em uma panela a vapor. Você também pode usar um banho-maria comum. Após alguns minutos, retire a massa do fogo e deixe esfriar um pouco. Em seguida, separe as bagas e o líquido oleoso. Despeje o óleo novamente em um recipiente e misture com a cera de abelha. Derreta a cera em fogo baixo, mexendo regularmente. Transfira a pomada pronta para um pote com tampa. Depois de esfriar à temperatura ambiente, leve à geladeira para solidificar. Use a pomada para dores nas articulações e músculos, aplicando com movimentos de massagem no corpo.

Óleo de zimbro: propriedades e aplicações

O óleo de urze é adequado para tratar praticamente qualquer patologia relacionada ao sistema digestivo. Além disso, o componente vegetal ajudará a eliminar doenças infecciosas e virais.

Para resfriados, basta dissolver 2 gotas de óleo em 15 ml de mel. Essa mistura pode ser usada em qualquer chá quente, que é consumido 3 vezes ao dia.

Na presença de edema nas extremidades, uma bebida de ervas também será eficaz. Nesse caso, adicione 3 gotas de óleo vegetal de zimbro a uma xícara de água fervida. Consuma essa mistura duas vezes ao dia, e a bebida deve estar quente.

Para limpar o corpo de toxinas e resíduos, você pode realizar um curso de tratamento. Isso envolve realizar 4 procedimentos ao longo do ano. A composição curativa, neste caso, é consumida apenas por 3 dias. No primeiro dia, 5 horas antes das refeições, misture 1 gota de extrato de zimbro com 30 ml de azeite de oliva. No segundo e terceiro dias, adicione 1 gota desse produto à comida 3 vezes ao dia. Todo esse procedimento é acompanhado pela ingestão de bastante água.

Para perda de peso, dilua 15 ml de mel e 2 gotas de óleo essencial de coníferas em 100 ml de água purificada. Consuma a mistura eficaz três vezes ao dia durante uma semana.

O consumo regular do produto vegetal ajudará a restaurar rapidamente os processos metabólicos do corpo e a enriquecê-lo com um complexo benéfico de minerais e vitaminas.

Além disso, o óleo de zimbro é recomendado para o tratamento de cistite, artrose, varizes e poliartrite. Esta composição também pode ser usada para tratar feridas profundas e outras lesões na pele. Vale ressaltar que alergias, úlceras, diabetes mellitus e hemorroidas também podem ser curadas com essa composição vegetal.

Aplicações em cosmetologia

Na área da cosmetologia, utiliza-se apenas o óleo essencial desta planta medicinal. Ele é capaz de ativar o crescimento do folículo capilar, deixando os cabelos leves e sedosos. Este componente é adicionado a diversos produtos cosméticos que podem eliminar a caspa em pouco tempo.

Além disso, o óleo é considerado um remédio eficaz para a pele facial, sendo um antisséptico de origem natural que ajuda a eliminar a acne. Já a pomada à base desta planta tensiona a pele, tornando-a mais elástica.

Para cabelos oleosos, uma máscara terapêutica com esse elemento natural é considerada eficaz. Nesse caso, misture 3 colheres de azeite de oliva e 6 gotas de óleo essencial de zimbro. Aqueça essa combinação de substâncias e aplique no couro cabeludo e nos fios de cabelo. Em seguida, coloque uma touca de plástico e deixe agir por uma hora. Após esse tempo, lave a cabeça com shampoo comum.

Para se livrar rapidamente da caspa, adicione óleo essencial de zimbro ao shampoo usado. A proporção é: para 1 colher de sopa do produto cosmético, adicione 5 gotas de óleo.

A máscara à base deste óleo tem um efeito benéfico na pele do rosto. Para prepará-la, você precisará de ingredientes como clara de ovo e 3 gotas de óleo de arbusto conífero. Primeiro, bata a clara de ovo até formar espuma e depois misture com o óleo. Misture bem os ingredientes. Aplique a mistura no rosto e deixe agir por quinze minutos. Em seguida, lave o rosto.

Para pele problemática, você pode preparar um tônico especial. Você precisará de 200 ml de água sem gás e 5 gotas de óleo essencial. Misture bem os ingredientes e despeje em um recipiente adequado. Este produto cosmético pode ser usado diariamente.

O líquido oleoso é popular devido ao seu efeito anticelulite. Esta composição vegetal ajuda a suavizar a pele, tonificando-a. Com o uso regular, as imperfeições da pele são suavizadas e algumas estrias desaparecem.

Este produto de origem vegetal pode ser usado para nutrir a pele. No entanto, os dermatologistas recomendam usá-lo principalmente para peles problemáticas, caracterizadas por epiderme oleosa e propensa a acne.

O extrato desta pequena árvore ajuda a limpar a derme. O uso sistemático do produto protegerá a pele contra descamação, acne e poros dilatados. Para isso, basta adicionar algumas gotas do óleo ao creme usado para hidratação diária da pele.

Além de cuidar da pele, o óleo ajuda a fortalecer a estrutura do cabelo. Se você adicionar regularmente uma pequena quantidade de óleo vegetal de urze ao shampoo, pode esquecer a coceira, queda e fragilidade dos cabelos.

Os dermatologistas recomendam incluir este componente em banhos para a pele. É popular como agente antifúngico. Além disso, ajuda a eliminar calosidades, amaciar a pele e enriquecê-la com enzimas benéficas.

Uso das bagas de zimbro na culinária

As bagas de zimbro são usadas na culinária como tempero. No entanto, lembre-se de que, se a baga (em forma de cone) for usada para fins culinários, o excesso pode causar uma overdose deste produto. Assim, para 1 kg de qualquer produto, seja carne ou peixe, é suficiente usar no máximo 7 bagas desta planta. Coloque as bagas de zimbro em gaze e adicione ao prato 20 minutos antes do final do cozimento. Quando estiver pronto, retire o saquinho com as bagas da panela.

Das bagas de zimbro também é possível obter um extrato usado na produção de bebidas alcoólicas. Por exemplo, a conhecida bebida gin é preparada à base de tintura de bagas de zimbro. Além disso, as bagas são adicionadas como tempero a embutidos, conferindo-lhes um sabor picante e rico.

Por exemplo, você pode preparar um pernil assado. Os ingredientes necessários são: 4 colheres de sopa de molho de soja, um ramo de tomilho e sálvia, uma pitada de cominho, uma pequena quantidade de cebolas em conserva, um pernil de porco de 3 kg e uma cabeça de alho.

Para a salmoura, é necessário preparar 1 colher de sopa de manjerona, a mesma quantidade de bagas de zimbro, 0,5 xícara de açúcar mascavo, 2 colheres de sopa de pimenta-do-reino em grãos, algumas folhas de louro, uma xícara de sal e 1 colher de chá de alecrim seco.

Primeiro, é necessário preparar a salmoura. Para isso, ferva uma mistura composta por 3 litros de água, açúcar, ervas e especiarias. A solução deve esfriar completamente. Despeje o líquido resfriado em um recipiente grande e adicione mais 4 litros de água fervida.

Retire a pele do pernil, mantendo uma camada de gordura de no máximo 1,5 cm. Coloque a carne na salmoura por 10–12 horas, depois vire, salgue novamente e deixe descansar pelo mesmo tempo em local frio. Faça cortes profundos no pernil e recheie com cebola em conserva e alho. Em seguida, regue o pernil com molho de soja, embrulhe em várias camadas de papel alumínio e asse no forno a 180 graus.

Pode-se comer as bagas?

Apenas as bagas do zimbro-comum são consideradas comestíveis. Os frutos de outras espécies contêm substâncias tóxicas que são perigosas para a saúde humana. As pinhas comestíveis têm forma esférica, com diâmetro de até 9 mm. Na parte superior, há um sulco com 3 raios. Os frutos são de cor azul escuro, a polpa tem coloração marrom-esverdeada. Possuem aroma intenso e agradável, sabor adocicado e adstringente. Deixam um sabor residual de pinho.

Como as pinhas são ricas em ésteres e resinas, o consumo descontrolado é perigoso para a saúde. Para fins preventivos, basta comer 6–7 bagas cruas.

Como preparar uma vassoura de banho de zimbro

Primeiro, é preciso saber preparar as vassouras. Essas vassouras para banho não são preparadas com vários anos de antecedência, pois os galhos secos de coníferas começam a cair rapidamente durante a infusão. A vassoura deve ser colhida em tempo quente e seco. Podem ser escolhidos tanto brotos jovens quanto galhos adultos, com comprimento de 50–60 cm. Coloque o material coletado em um local seco e com sombra. Isso é necessário para que a futura vassoura seja elástica.

Após colher e secar os galhos, pode-se preparar a vassoura de zimbro. É muito fácil. Primeiro, mergulhe a vassoura em água fria por 2–3 minutos. Depois, sacuda bem o excesso de água, coloque-a de volta na bacia e despeje água fervente. Após meia hora em água quente, a vassoura pode ser usada para o fim a que se destina.

Contraindicações de uso

Esta planta contém substâncias que exercem um efeito pronunciado no corpo humano. Portanto, não se deve usar o material por conta própria para fins medicinais ou preparar misturas à base dele. Há uma série de contraindicações que devem ser consideradas antes de iniciar o tratamento com este componente vegetal. Em doenças crônicas do fígado e rins, patologias do trato gastrointestinal, a urze pode causar mais danos do que benefícios.

Pressão arterial elevada, período de gravidez e amamentação, bem como idade inferior a 5 anos – estas também são restrições ao uso de produtos à base de zimbro.

Além disso, é preciso lembrar que o tratamento prolongado com medicamentos e tinturas à base de urze é contraindicado. O curso máximo de tratamento é de 2 meses. A duração do tratamento só pode ser aumentada por um médico, desde que haja acompanhamento constante do paciente.

Deve-se também ressaltar que a automedicação é perigosa para a saúde. É muito importante primeiro consultar um especialista. Os medicamentos são bastante fortes e, com dosagem e duração inadequadas, podem causar danos.

Fatos interessantes sobre o zimbro

1. No mundo existem zimbros centenários, cuja idade chega a cerca de seiscentos anos.
2. Com o tempo, a madeira do zimbro se torna mais resistente.
3. Em alguns países, os frutos dessa planta são usados para produzir cerveja e vodka.
4. Do zimbro é feita uma tinta que possui ação antisséptica e é usada para pintar superfícies de madeira.
5. Utensílios feitos de madeira de zimbro são usados para armazenar alimentos por longos períodos.

Foto do zimbro