Como o açúcar afeta o corpo humano

Fala-se sobre os malefícios do açúcar em toda parte. Muitos atletas e blogueiros organizaram várias vezes maratonas «sem açúcar» e compartilharam seus resultados depois de algum tempo. Vamos entender o quão ruim ele realmente é e se tem algum lado positivo.

Os tipos naturais de açúcar incluem:

1. Beterraba – o nosso habitual açúcar branco granulado ou refinado.
2. Cana-de-açúcar – também popularmente consumido como açúcar mascavo.
3. Outros tipos (coco, bordo e palma) – não obtiveram ampla difusão devido ao alto custo ou à região de distribuição limitada.

Vale desde já dizer que na alimentação tudo é bom com moderação. E o consumo de açúcar em doses moderadas para o nosso organismo não traz ameaças. Além disso, o açúcar é fisicamente necessário para os processos metabólicos do nosso corpo.

Sobre as propriedades benéficas do açúcar

Todos sabemos pelas aulas de biologia que o açúcar se decompõe rapidamente em glicose e frutose, e depois entra na corrente sanguínea. A glicose é necessária para o bom funcionamento do organismo.

O segundo ponto é o prazer que obtemos dos doces. E se melhora o humor, esse item também pode ser considerado positivo.

Mas será que tudo é tão claro nas relações com o açúcar? O que está por trás dessas qualidades positivas?

Sobre os malefícios do açúcar para o corpo

1. O fato é que a glicose e a frutose podem ser obtidas pelo nosso organismo a partir de vários alimentos, incluindo frutas e legumes. Já o açúcar na maioria das sobremesas e refrigerantes será excessivo. E, como se sabe, o excesso tende a se acumular. Daí a influência negativa na silhueta.
2. O nível de açúcar no sangue aumenta assim que começamos a comer algo doce. Ocorre uma liberação repentina de insulina para estabilizar a situação. Gradualmente, o nível de açúcar se normaliza, mas é substituído por uma nova sensação de fome. Nesse caso, temos um apetite intenso e uma sensação constante de fome.
3. O consumo excessivo de açúcar causa dependência. Ele provoca a liberação de «hormônios da alegria», como uma droga, por isso adoramos nos deliciar com doces. Mas com o tempo, abandoná-los torna-se cada vez mais difícil.

Peso excessivo
Todas as características acima do consumo de açúcar inevitavelmente levam ao excesso de peso. Com o excesso de massa corporal, continuar o consumo descontrolado de açúcar é prejudicial à saúde. Isso leva a doenças graves:

• desenvolvimento de diabetes mellitus;
• fragilidade óssea e problemas dentários;
• sobrecarga excessiva no coração e no fígado;
• distúrbio alimentar: compulsão alimentar, apetite forte, sensação de fome que não passa.

É realmente possível evitar todos esses problemas se você abandonar os doces no momento certo. Frutas e mel os substituem perfeitamente. Tente, pelo menos por duas semanas, parar de consumir bebidas açucaradas e não adicione açúcar ao chá e ao café. Acredite, com o tempo, você não vai mais gostar do sabor do chá excessivamente doce.

E se for muito difícil no início, experimente consumir um adoçante natural – a estévia. No começo, pode parecer que ela tem um sabor herbáceo, mas você pode se acostumar com ele em prol da sua própria saúde e de uma silhueta elegante.

Não vale a pena comprar adoçantes sintéticos. Muitos deles se acumulam no organismo, causam distúrbios no sistema digestivo e são tóxicos.

Vantagens de abandonar o açúcar

Prazer com um sabor mais intenso das frutas.

1. Sono profundo e disposição pela manhã.
2. Melhora na condição da pele.
3. Energia e leveza no corpo.
4. Perda de peso.

Para quem tem um longo histórico de consumo de doces, é realmente difícil abandonar o açúcar de uma vez por todas. Mas se você colocar na balança os benefícios que o açúcar lhe traz pessoalmente e as vantagens que obterá ao abandoná-lo – o segundo lado certamente pesará mais.

Cuide mais da sua saúde – ela sempre deve ser prioridade. Tenha um estilo de vida ativo, alimente-se corretamente e apenas se presenteie com doces em ocasiões festivas.