Feijoa: propriedades benéficas e contraindicações

A feijoa é uma planta perene conhecida por seus frutos saborosos e saudáveis. O benefício reside no teor de iodo, que é facilmente absorvido, sendo que a quantidade dessa substância supera até mesmo a presente em frutos do mar. Portanto, a feijoa é utilizada no tratamento de doenças relacionadas à deficiência de iodo.

Doenças virais e infecciosas também podem ser tratadas com os frutos da feijoa. O produto pode ter um efeito positivo em patologias do trato digestivo.

A casca dos frutos é caracterizada pela presença de taninos e antioxidantes, que têm efeito anti-inflamatório quando se prepara chá com essas partes da planta. Além disso, esse chá é rico em fitoncidas, que combatem os sintomas de resfriados.

O que é feijoa e onde cresce

A feijoa é o fruto de um arbusto tropical que cresce em regiões quentes. Esta planta foi descoberta pela primeira vez na América do Sul no século XIX. Curiosamente, a árvore cresce e frutifica dependendo do local de cultivo. Assim, no Hemisfério Norte, a árvore floresce no final de maio e início de junho, e no Hemisfério Sul, mais perto do inverno. A feijoa é uma das plantas tropicais mais resistentes, pois suporta temperaturas abaixo de zero até -12 a -15 graus.

A altura da árvore pode atingir quatro metros. Os frutos são caracterizados por bagas verdes com casca firme. As bagas têm o tamanho de um ovo de galinha, com polpa e sementes no interior. Para colher, basta sacudir os galhos das árvores, pois as bagas e as folhas têm aproximadamente a mesma cor, o que dificulta a visualização dos frutos.

A cultura é cultivada em regiões de clima tropical e subtropical, com ampla distribuição no Brasil, Paraguai e Argentina.

Na Rússia, a feijoa apareceu no século XIX. Primeiro, começou a ser cultivada em Yalta, depois na Reserva Natural de Sukhum. Nas condições deste jardim botânico, foi possível obter frutos em pouco tempo. Nas regiões do sul, a planta é cultivada em grande escala, pois de uma única árvore é possível colher mais de 35 kg de frutos.

Composição e valor calórico

1. Nas bagas de feijoa, há muitos micro e macroelementos que participam na manutenção da imunidade e no funcionamento normal de todos os órgãos e sistemas. O principal componente importante do produto é o iodo, cujo papel é garantir a saúde da tireoide. Contém também bastante ferro, que é responsável por transportar oxigênio, além de magnésio, potássio, cálcio e zinco.
2. A vitamina C nos frutos da planta proporciona proteção contra resfriados, fortalecendo o sistema imunológico. As bagas contêm representantes do grupo vitamínico B, cuja principal função é normalizar todos os processos metabólicos, regular o funcionamento dos sistemas hormonal, nervoso e do trato digestivo.
3. A vitamina A torna as paredes dos vasos sanguíneos mais fortes e elásticas. Além disso, as frutas exóticas contêm aminoácidos essenciais que participam na síntese de proteínas no corpo humano.
4. Os óleos essenciais e taninos também são componentes da feijoa.
5. A baga exótica tem baixo teor calórico. Assim, em 100 g de frutos há apenas 55 kcal. Isso indica que o produto está na lista de dietéticos. Em termos de componentes energéticos, a maior parte das frutas é composta por carboidratos, especificamente sacarose. A feijoa é digerida e absorvida em pouco tempo.

Propriedades benéficas da feijoa

Benefícios gerais

1. Como se sabe, os frutos da planta contêm muito iodo. Para garantir a dose diária dessa substância, basta comer algumas unidades por dia. Isso protegerá a tireoide da deficiência de iodo. O produto é especialmente benéfico na infância e na terceira idade.
2. É importante que as pessoas que vivem em grandes cidades consumam as bagas do arbusto. Graças ao ácido ascórbico presente na feijoa, é possível proteger o organismo de deficiências vitamínicas sazonais e resfriados, enquanto a tiamina mantém o funcionamento do músculo cardíaco e melhora a atividade cerebral.
3. A vitamina B2 nos frutos da cultura restaura o equilíbrio hormonal, participa na produção de glóbulos vermelhos e no metabolismo. O ácido nicotínico promove o funcionamento normal de todos os órgãos do trato gastrointestinal. Além disso, essa substância tem efeito hipotensor e protege o organismo do desenvolvimento de doenças tumorais.
4. O ácido pantotênico garante a ocorrência normal dos processos metabólicos no organismo, aliviando assim os sintomas de pancreatite, alergias, patologias hepáticas e respiratórias.
5. Uma substância química como a piridoxina também está presente na composição dos frutos da feijoa. Seu objetivo é garantir o funcionamento de todo o sistema muscular humano. Essa vitamina atua nos músculos quando ocorrem cãibras e espasmos. Além disso, pode retardar o processo de envelhecimento dos tecidos.
6. A casca das bagas de feijoa também é conhecida por suas propriedades benéficas, pois contém muitos antioxidantes que protegem o corpo humano dos efeitos nocivos do meio ambiente e do desenvolvimento de células tumorais.

Para mulheres

A deficiência de iodo é uma doença que prejudica não apenas a sua saúde, mas também afeta negativamente sua aparência. Os sintomas dessa doença comum são fadiga constante, ganho de peso, aparecimento de cálculos biliares. Além disso, consequências desagradáveis dessa patologia incluem unhas quebradiças, queda e fragilidade dos cabelos, visão prejudicada e pele seca. Para evitar o aparecimento desses sintomas, é importante que você tome a dose diária de iodo. Você pode fazer isso consumindo de 3 a 4 bagas da planta feijoa. Basta consumi-las uma vez por semana, frescas ou após cozimento.

Além disso, os frutos contêm muitos oligoelementos, portanto, o consumo regular deste produto restaurará o equilíbrio de todos os nutrientes no seu corpo. Isso ajudará a proteger você, como mulher, do surgimento de problemas relacionados à função reprodutiva, como infertilidade ou distúrbios do ciclo.

Os frutos de feijoa contêm fitoflavonoides, que mantêm a beleza e a saúde da mulher. Essas substâncias também podem reduzir as dores no período pré-menstrual e minimizar a manifestação de sintomas desagradáveis durante a menopausa.

Para homens

Os médicos aconselham que você, homem, consuma frutos de feijoa para prevenção de doenças urológicas. O consumo regular de algumas bagas por dia protegerá seu organismo da inflamação da próstata, o que evitará o surgimento de impotência no futuro. Isso se deve à capacidade da feijoa de normalizar o equilíbrio hormonal.

Atualmente, os homens muitas vezes se encontram em situações de estresse, o que leva ao desenvolvimento de problemas no sistema cardiovascular, distúrbios do trato gastrointestinal e hipertensão. A inclusão constante de frutos de feijoa na sua dieta permitirá reduzir a probabilidade de aparecimento de pancreatite, úlceras, isquemia e hipertensão.

Nos homens, assim como nas mulheres, também é comum a deficiência de iodo no organismo, o que desenvolve fadiga crônica. Essa síndrome leva à diminuição da concentração e atenção. E isso pode ser muito perigoso, por exemplo, para motoristas. Para evitar consequências desagradáveis, recomenda-se que você consuma uma baga dessa planta exótica por dia.

Durante a gravidez

Durante o período de gestação, é especialmente importante que você cuide da sua alimentação. Afinal, nesse momento o feto está se formando, e todos os seus órgãos e sistemas estão sendo estabelecidos. Portanto, a alimentação deve ser variada e enriquecida com componentes benéficos. Cientistas comprovaram que a feijoa, embora de origem exótica, praticamente não é perigosa para mulheres grávidas. O produto é valioso por conter uma grande variedade de vitaminas e minerais.

Os frutos contêm muito iodo e ferro. Esses componentes são facilmente absorvidos pelo trato gastrointestinal e contribuem para a formação correta do futuro bebê. Na feijoa, é encontrado ácido fólico, que participa da formação do sistema nervoso do feto, bem como da criação das células sanguíneas.

Frequentemente, as gestantes enfrentam um problema desagradável como a constipação. As frutas de feijoa são ricas em fibras, que limpam o intestino e eliminam esse problema.

Se, adicionalmente, o médico prescreveu medicamentos que contêm iodo, a feijoa deve ser excluída da dieta. Nesse caso, haverá excesso desse mineral no organismo, o que é muito perigoso para a saúde.

Durante a amamentação

A feijoa não causa alergia em adultos. No entanto, durante o período de lactação, a mulher que amamenta deve introduzir essa fruta em sua dieta gradualmente, prestando atenção à reação da criança.

A pectina normaliza o peristaltismo intestinal. Isso é muito importante no período pós-parto, quando a evacuação intestinal é dificultada devido a microtraumas e ocorrência de hemorroidas.

O ácido ascórbico presente na feijoa protegerá a imunidade da mãe e da criança e evitará o desenvolvimento de processos inflamatórios.

Durante o período de amamentação, recomenda-se que a mulher comece a consumir feijoa somente quando o bebê completar 3 meses. Em um período mais precoce, a criança pode apresentar uma reação alérgica. Além disso, o novo produto deve ser introduzido a partir de um quarto da fruta. Após consumir a fruta, é importante observar a reação do bebê. Se ocorrer erupção cutânea ou fezes líquidas, o consumo de feijoa deverá ser adiado um pouco. Se nenhum efeito negativo for observado, da próxima vez a mulher que amamenta já poderá comer metade da fruta.

Para crianças

Os médicos aconselham introduzir as frutas de feijoa no cardápio das crianças com muito cuidado, caso contrário, a criança pode desenvolver intolerância mesmo após o consumo de um único fruto. Se após a primeira introdução não surgirem sintomas negativos, os frutos dessa cultura exótica trarão grandes benefícios ao organismo infantil. O alto teor de iodo fará com que a criança não se canse e a tireoide permaneça saudável.

A feijoa também é popular por ser capaz de fortalecer o sistema imunológico. Assim, se o produto for incluído regularmente no cardápio da criança, a resistência do organismo à ação de diversos vírus e bactérias aumentará. Além disso, os frutos da planta são capazes de proteger contra fungos. Os pediatras recomendam consumir as frutas na entre safra.

Com grande cautela, deve-se dar as frutas de feijoa a crianças que têm excesso de peso ou diabetes. Os frutos podem ser consumidos, porém sua quantidade deve ser limitada. Ao mesmo tempo, é necessário monitorar constantemente o estado da criança.

Na perda de peso

Os frutos de feijoa contêm muito açúcar, mas têm baixo teor calórico, portanto podem ser utilizados durante uma dieta. Nesse caso, as frutas protegerão o organismo da exaustão e apoiarão sua imunidade.

A perda de peso ao consumir feijoa ocorre devido à melhoria dos processos metabólicos. Assim, se antes das refeições consumir uma fruta, a comida será absorvida mais rapidamente e a sensação de saciedade virá muito antes, o que protegerá contra a compulsão alimentar. Os frutos de feijoa podem ser usados como lanche no período noturno.

O produto ajuda a se livrar do excesso de peso devido às suas propriedades dietéticas: em 100 g de frutas há apenas 55 calorias e mais de 15% de fibras, necessárias durante o dia.

As fibras vegetais dos frutos previnem a síntese de insulina após a ingestão de grandes quantidades de alimentos. Como é sabido, o alto nível de insulina resulta no acúmulo de gordura. A feijoa pode normalizar a microflora intestinal, o que também é importante para manter o peso corporal normal.

Os frutos da planta contêm pouca frutose – cerca de 3 g por 100 g de produto. Para uma pessoa que está emagrecendo, é recomendado consumir no máximo 15 g de frutose por dia, o que significa que ela pode comer praticamente meio quilo de frutas.

Geleia de feijoa: benefícios e malefícios

Poucos sabem que dessa planta exótica se faz uma geleia deliciosa, rica em vitaminas e minerais. Estudos médicos comprovaram que o arbusto em si e essa iguaria possuem diversos componentes benéficos. O principal benefício é fornecer iodo ao organismo. No entanto, antes de consumir, é importante consultar um endocrinologista, pois apenas o médico pode decidir se essa sobremesa é benéfica em cada caso.

Nos frutos da feijoa, foram encontradas muitas vitaminas e elementos minerais. Durante o tratamento térmico no preparo da geleia, parte dos nutrientes se perde, mas ainda assim o produto é capaz de proteger o organismo contra diversas doenças, além de aliviar os sintomas de patologias existentes.

Os óleos essenciais presentes na geleia protegerão o organismo enfraquecido durante as gripes sazonais. Para a prevenção da prostatite, recomenda-se que os homens consumam algumas colheres de geleia de feijoa diariamente. Além disso, esse prato pode restaurar o equilíbrio hormonal tanto do corpo masculino quanto do feminino.

As mulheres que desejam perder peso podem adicionar geleia desse produto dietético à sua dieta. No entanto, deve conter pouco açúcar. O efeito de emagrecimento, nesse caso, é alcançado pela melhoria dos processos metabólicos. Por exemplo, uma porção de geleia consumida à noite pode substituir completamente o jantar, já que esse produto sacia muito bem.

A geleia feita de frutas verdes ajudará a aliviar menstruações dolorosas. Além disso, a feijoa melhora o metabolismo, o que leva a uma dilatação mais rápida do colo do útero.

Durante a gestação, a mulher frequentemente enfrenta problemas de evacuação intestinal. A geleia de feijoa pode regular o funcionamento do trato gastrointestinal, normalizando as fezes. Para isso, basta consumir 100 g dessa geleia exótica.

Receita de geleia

A geleia de feijoa é preparada com uma receita simples. Para isso, é necessário preparar açúcar e frutas maduras em quantidades iguais e triturar os ingredientes até obter uma consistência homogênea. Pode-se adicionar um pouco mais de açúcar, assim a geleia durará mais tempo, mas o sabor original dos frutos da feijoa será ligeiramente perdido.

Primeiro, lave os frutos, remova os talos e as pontas e triture no liquidificador. Em seguida, coloque as frutas trituradas em um recipiente esmaltado e polvilhe com açúcar. Mexa a mistura até o açúcar dissolver completamente. Coloque a sobremesa em potes de vidro previamente preparados. Lave os potes e as tampas com solução de bicarbonato, enxágue e escalde com água fervente.

A geleia pronta se conserva por cerca de três meses. Para que a conserva dure mais, você pode fervê-la por 15 minutos a cada 3–5 dias, removendo sempre a espuma. Algumas cozinheiras adicionam um toque especial na forma de suco de limão ou cranberry, ou polpa de laranja.

Você também pode usar outra receita, na qual o açúcar é substituído por mel. Esse ingrediente não deve ser submetido a tratamento térmico. Portanto, neste caso, obtém-se uma sobremesa 'viva'.

Para que servem as folhas de feijoa

As folhas da árvore de feijoa possuem propriedades desinfetantes e antissépticas e são usadas como cicatrizante para cortes, escoriações e arranhões. Uma decocção preparada com as folhas da planta ajuda na dor de dente e sangramento gengival. Para a periodontite, recomenda-se preparar uma infusão para bochechar.

Sobre o uso das folhas de feijoa, sabe-se muito pouco. No entanto, em algumas fontes, você pode encontrar uma receita de chá usado para icterícia. Para isso, misture folhas e inflorescências do arbusto em proporções iguais e despeje uma colher de sopa do material vegetal com água fervida. Em seguida, deixe em infusão por meia hora, coe e tome meio copo antes das refeições, duas vezes ao dia.

Na medicina popular, também se usa um chá que deve ser tomado para o hipotireoidismo. Se adicionar uma pequena quantidade de mel ao chá de folhas, você pode usar esse remédio também para aliviar os sintomas da pielonefrite.

Feijoa na medicina

Os frutos da feijoa são caracterizados por inúmeras propriedades curativas. Eles são capazes de restaurar o funcionamento do sistema nervoso e aliviar a insônia. As substâncias vitamínicas e os elementos minerais presentes nos frutos garantem a produção de leucócitos, responsáveis pelo sistema imunológico humano.

No caso da aterosclerose, o produto ajuda a reduzir os níveis de colesterol. A fibra vegetal melhora o peristaltismo intestinal, levando à limpeza. A casca e as folhas têm efeito desinfetante.

A principal área de uso da feijoa no campo médico é, no entanto, a endocrinologia. O produto é consumido no tratamento de doenças da tireoide e do pâncreas. Para curar a tireoide, é preciso comer geleia de frutas cruas. Nesse caso, deve-se consumir uma colher de sopa de geleia antes das refeições, 2–3 vezes ao dia. Esse tratamento deve ser seguido por quatro semanas. É importante lembrar que apenas os frutos maduros possuem propriedades curativas.

Além disso, a planta encontrou aplicação na cardiologia. Os frutos da feijoa podem curar a hipertensão, limpar os vasos sanguíneos. Para fortalecer as paredes vasculares, pode-se adicionar laranjas à geleia de feijoa. Assim, para um quilo de frutas, serão necessários dois quilos de açúcar e o suco espremido de várias laranjas. A geleia pronta é consumida uma colher pela manhã e à noite.

Uso da feijoa na cosmetologia

A feijoa possui ação anti-inflamatória, por isso é recomendada para problemas de acne. É fácil dar uma aparência saudável à pele envelhecida com o uso de máscaras. Graças às propriedades das frutas, é possível proporcionar hidratação, nutrição e rejuvenescimento. A receita mais simples é aplicar na pele do rosto a polpa da feijoa triturada no liquidificador por 10 a 15 minutos.

Antes de usar qualquer máscara desta fruta exótica, é importante fazer um teste de alergia. Para isso, aplique uma pequena quantidade da máscara na parte interna do cotovelo e deixe agir por 25 minutos. Se não houver reação negativa, pode-se usar a máscara com segurança.

Devido à presença de óleos essenciais e substâncias antioxidantes, a feijoa é utilizada para restaurar a saúde dos cabelos e da pele. Os cosmetologistas sugerem uma máscara facial simples que pode ser feita uma vez por semana. Para isso, prepare uma decocção de camomila, deixe esfriar e adicione uma colher de sopa de flocos de aveia e o dobro de polpa de feijoa. A massa deve descansar até os flocos de aveia incharem. Em seguida, misture uma colher de chá de óleo de amêndoas ou de semente de uva e aplique no rosto previamente limpo. Deixe agir por cerca de 20 minutos. Depois, enxágue com água morna.

Pode-se usar outra variação. Nesse caso, a polpa de algumas frutas deve ser amassada até obter um purê e adicionar à massa duas colheres de sopa de queijo cottage, uma gema de ovo e uma colher de sopa de azeite de oliva. A máscara deve ficar por 20 minutos e depois ser enxaguada com água fria.

Para o tipo de pele normal, uma máscara que remove os sinais de cansaço, suaviza as rugas finas e proporciona um tom uniforme é adequada. Recomenda-se usar este método na época fria do ano, quando a pele precisa especialmente de vitaminas. Então, misture até obter uma pasta homogênea: uma colher de sopa de frutas e óleo de semente de uva, adicione um ovo. Aplique a máscara no rosto e na área do decote por 15 a 20 minutos. Depois, enxágue com água morna. Use este método dia sim, dia não, durante três semanas.

Para dar um tom fosco à pele oleosa, outra máscara ajuda, recomendada para uso no verão. O aumento da transpiração geralmente leva a várias erupções cutâneas. Os ingredientes desta máscara ajudam a limpar os poros e clarear a pele do rosto. Para preparar a máscara, você precisa apenas de uma feijoa sem casca e um tomate pequeno. Escalde o tomate e retire a casca. Em seguida, triture ambos os ingredientes no liquidificador e aplique no rosto limpo. Após secar, basta lavar com água fria.

Malefícios e contraindicações

Como qualquer fruta, a feijoa também tem suas contraindicações para consumo.

1. Em primeiro lugar, trata-se de pessoas com intolerância individual aos frutos da árvore exótica. Incluir na dieta alimentos que a pessoa nunca experimentou antes deve ser feito com muito cuidado.
2. Em segundo lugar, é importante respeitar a dose diária estabelecida pelo médico. Os nutricionistas recomendam não comer mais de 5 frutas, o que equivale aproximadamente a 300 g de feijoa. Caso contrário, pode ocorrer uma reação alérgica ou uma overdose de iodo. Os sintomas do excesso dessa substância no organismo se manifestam por aumento da excitabilidade nervosa, ansiedade, irritabilidade, além de arritmia e alterações na temperatura corporal.
3. Não se deve consumir o produto por pessoas que apresentam hipertireoidismo. Em várias doenças endócrinas, é importante consultar um especialista. No diabetes mellitus, pancreatite e gastrite com alta acidez, também é preciso ter muito cuidado ao consumir frutas de feijoa.
4. Não é recomendado combinar frutas exóticas com leite integral. Isso causará distúrbios estomacais. Pode-se combinar essa fruta com produtos lácteos fermentados, como iogurte, creme de leite ou queijo cottage.

As frutas consumidas devem ser frescas. Na geladeira, elas não duram mais de uma semana. Portanto, é preciso lembrar que frutas não frescas podem causar intoxicação alimentar. Isso ocorre porque, durante o armazenamento inadequado ou excessivo, microrganismos patogênicos começam a se proliferar nas frutas.

Antes de utilizar este produto na alimentação, é importante estudar todas as substâncias benéficas da fruta e considerar os possíveis danos ao organismo. Para obter um efeito terapêutico do uso da feijoa, deve-se consumi-la sistematicamente. Uma única ingestão não terá o efeito desejado.

Como escolher e armazenar feijoa

Para escolher um produto de qualidade, deve-se prestar atenção, em primeiro lugar, à aparência do produto.

1. A casca das frutas deve estar intacta, sem amassados.
2. Frutas maduras têm uma superfície lisa, firme e elástica.
3. Ao corte, a polpa da fruta é carnuda e transparente.
4. Ao escolher frutos de feijoa, deve-se pedir ao vendedor para cortar o produto. Se a polpa estiver branca, considera-se que os frutos ainda não estão maduros. Mas não há motivo para desânimo: pode-se colocá-los em um cômodo quente e, após alguns dias, desfrutar do sabor e dos benefícios dos frutos maduros. Como se sabe, algumas frutas exóticas são transportadas verdes e amadurecem um pouco depois.

O produto é perecível. Se for encontrada polpa de cor escura, não se deve comprar essa feijoa.

Para preservar os elementos benéficos das bagas de feijoa por muito tempo, é possível armazená-las de duas maneiras. Pode-se manter os frutos frescos. No entanto, nesse caso, as frutas serão próprias para consumo por até dez dias após a colheita. Considerando o tempo de transporte, embalagem e preparação para venda, o ideal é consumir os frutos maduros imediatamente ou armazená-los por alguns dias na geladeira. Também é possível fazer uma geleia saborosa e saudável. Nesse caso, pode-se usar tratamento térmico das bagas ou dispensá-lo.

Pode ser congelado?

Ao congelar a feijoa, é possível preservar mais propriedades benéficas do que com o tratamento térmico. Com esse método de armazenamento, os frutos permanecem intactos e os componentes benéficos não se misturam com açúcar, como na preparação de geleia.

Os frutos da feijoa podem ser congelados inteiros ou triturados até formar um purê. Em ambos os casos, é necessário selecionar e remover as bagas estragadas, lavá-las em água corrente com sabão. Depois disso, é preciso cortar os cabinhos e espalhar as feijoas sobre toalhas de papel para secar. As bagas secas devem ser dispostas em uma única camada em uma bandeja e colocadas no congelador. É importante virá-las e trocá-las de lugar regularmente para que todos os exemplares congelem uniformemente. Após 24 horas (normalmente esse tempo é suficiente para congelar a feijoa), os frutos podem ser recolhidos em um recipiente, bem fechados com tampa e armazenados no congelador por no máximo um ano.

O congelamento das bagas em forma de purê é adequado quando não há muito espaço livre no congelador. Após cortar os cabininhos, os frutos são triturados com liquidificador ou moedor e distribuídos em recipientes com tampas herméticas. Com esse método de congelamento, o produto pode ser armazenado por cerca de seis meses. Frutas descongeladas não devem ser recongeladas.

Como comer feijoa corretamente

Para obter o máximo benefício dos frutos da feijoa, deve-se consumir apenas produtos maduros. Se as bagas não amadureceram, é necessário armazená-las por alguns dias em um cômodo quente, pois elas são trazidas verdes.

As bagas maduras têm um recheio gelatinoso e a casca fica mais fina à medida que amadurecem. A forma de consumir esse produto é semelhante ao kiwi. Pode-se descascar e cortar a fruta em pequenos pedaços, ou cortar a parte superior da baga e comer a polpa com uma colher de sobremesa. Vale notar que a fruta totalmente madura pode ser comida inteira, pois é a casca que traz o máximo benefício ao organismo.

Pode-se consumir a fruta exótica in natura ou após tratamento térmico. A polpa tem um sabor agradável; já a casca não é muito saborosa. Mas como a casca também é benéfica, recomenda-se preparar geleia ou compota e usar os frutos com a pele.

Receita de compota de feijoa

Para obter uma compota saudável, serão necessários 300 g de frutos maduros. Eles devem ser colocados inteiros em 2,5 litros de água fervente, previamente adoçada com 150 g de açúcar. A bebida enriquecida com vitaminas deve ser cozida em um recipiente tampado por 30 minutos após a fervura. Após esse tempo, retire a compota do fogão e deixe esfriar e descansar sobre a mesa.

Pode-se usar outro método. Existe uma receita de compota com feijoa e maçãs, sendo o cozimento feito no multicooker. Para isso, será necessário lavar em água corrente e secar em uma toalha 300 g de cada ingrediente. As feijoas devem ser cortadas ao meio, e as maçãs, divididas em 8 partes. Se for planejado consumir as frutas da compota posteriormente, pode-se remover as sementes das frutas. Se for planejado coar a compota e consumir apenas a parte líquida, não vale a pena perder tempo removendo as sementes das maçãs.

As frutas cortadas devem ser colocadas na tigela do multicooker e cobertas com água. O nível da água deve ser de aproximadamente 5 cm. Se a tigela do aparelho for de cinco litros, basta adicionar um copo de açúcar. Em seguida, feche a tampa do aparelho e cozinhe a compota no modo 'Sopa' ou 'Ensopado' por uma hora. Após o término do cozimento, não abra a tampa do multicooker; a compota deve descansar por várias horas. É necessário desligar o modo automático de manutenção da temperatura.

Curiosidades sobre a feijoa

1. A árvore conhecida como feijoa é popular entre os jardineiros. Suas flores e folhas extraordinariamente bonitas serão uma excelente decoração para plantações ornamentais.
2. A feijoa possui um sabor incomum, que lembra ao mesmo tempo abacaxi, kiwi e morango.

Foto da feijoa