Insetos em cereais e farinha: como se livrar das pragas na cozinha

Insetos em cereais são um incômodo que toda dona de casa já enfrentou pelo menos uma vez na vida. Esses parasitas destroem os estoques e podem causar reações alérgicas se consumidos acidentalmente junto com o cereal cozido. Existem várias formas de combatê-los que ajudam a eliminar os insetos e salvar o restante dos estoques.

Causas do aparecimento de insetos na cozinha

Os insetos que infestam os cereais tendem a se instalar onde é confortável, farto e quente. Por isso, massas, farinha, biscoitos, pão, arroz e diversos concentrados atraem uma grande quantidade de diferentes pragas. Como resultado, os estoques de alimentos tornam-se impróprios para consumo.

Ao entrar em um saco ou pote com cereal, os insetos começam a se reproduzir rapidamente. Como resultado, podem ser notados não só na cozinha ou despensa, mas até em outros cômodos.

Fontes de contaminação:

1. Supermercado. Mesmo dentro de embalagens hermeticamente fechadas podem haver pragas. Os insetos entram ainda na fábrica, durante a triagem do produto, ou no próprio local onde o produto era vendido, se as condições de armazenamento forem inadequadas.
2. Vizinhos. Muitas vezes, a causa do aparecimento de parasitas nos cereais são os vizinhos. Os insetos entram no apartamento pelo sistema de ventilação. Ao encontrar condições favoráveis, começam a se reproduzir rapidamente e se espalham por todo o apartamento.
3. Texteis. Não é raro que os insetos infestem produtos têxteis e objetos de madeira. Portanto, após a compra de toalhas ou roupas de cama, é importante lavá-los cuidadosamente primeiro.

A presença de um único inseto já é motivo para realizar o tratamento. É importante monitorar constantemente o estado da cozinha, tratando regularmente os cereais e os recipientes de armazenamento. Dar atenção especial às rações para animais – os parasitas adoram-nas.

Interessante! Não é raro que os insetos habitem padarias e fábricas de pão. Lá é quente, farto e úmido o suficiente. Eles entram nos apartamentos urbanos rastejando para dentro das embalagens de pão e outros produtos de panificação.

Quais pragas aparecem

Nos cereais, os insetos mais comuns são dos seguintes tipos:

Caruncho do pão

Pode-se distingui-lo pelo seu corpo longo e oval. Seu comprimento varia de 3 a 5 mm. É de cor avermelhada, reproduz-se muito rapidamente, o que torna difícil eliminá-lo. Infesta principalmente arroz, cevada pérola ou trigo sarraceno. Gosta de chá, tabaco e especiarias. Também habita frequentemente produtos de panificação.

Besouro da farinha

O parasita atinge 6 mm de comprimento, possui corpo alongado e coloração marrom. Reproduz-se rapidamente e é capaz de infestar uma grande área da cozinha ou despensa em pouco tempo. Vive frequentemente na farinha, onde deposita os ovos. Por não se diferenciarem na cor, não são fáceis de detectar. Também gosta de aveia ou sêmola.

Traça alimentar

Seu nome deve-se ao fato de se parecer com uma mariposa ou borboleta. O inseto cresce até 1 centímetro de comprimento. Graças à sua cor não muito viva, camufla-se perfeitamente. Reproduz-se depositando até 50 ovos por dia, o que dificulta consideravelmente o processo de eliminação da mariposa. Pode ser detectada pela presença de teias que as larvas tecem. Alimenta-se de qualquer alimento, não é exigente.

Besouro vermelho da farinha

Pequenos besouros, com até 2 mm de comprimento. Geralmente vivem onde é quente e úmido. É um inseto menos comum, pois deposita ovos apenas até 7 vezes por ano. Alimenta-se de grãos estragados pelo armazenamento inadequado. Morre na ausência das condições necessárias.

Gorgulho

Um parasita preto bastante comum. Atinge 5 mm de comprimento. É fácil distingui-lo de outros tipos de besouros – possui um focinho alongado, semelhante a uma tromba. É pouco exigente e onívoro.

É importante identificar o tipo de besouro para escolher corretamente o meio de eliminá-lo.

Quão perigosos são os insetos nos cereais

É impossível eliminar completamente os besouros apenas separando e peneirando, por isso não é recomendado consumir esses grãos. O perigo é o seguinte:

1. Envenenamento. Em pessoas com saúde debilitada, doenças crônicas e crianças pequenas, o consumo desses grãos causa intoxicação. Manifesta-se como aumento da temperatura corporal, dores abdominais, náuseas e vômitos.
2. Distúrbio do processo digestivo. Ao entrarem no organismo, os resíduos das atividades dos parasitas irritam a mucosa intestinal.
3. Reação alérgica. Frequentemente, após o consumo de grãos previamente infestados, ocorrem erupções cutâneas, vermelhidão, coriza e lacrimejamento excessivo.

É por isso que não se deve cozinhar grãos que tiveram besouros, mesmo após o tratamento.

Pode-se consumir cereais infestados?

Não é recomendado consumir cereais infestados. Nem todos conseguem superar o fator psicológico. Nem sempre é agradável comer mingau ou sopa sabendo que havia parasitas nos alimentos.

Importante: Para salvar os cereais dos besouros, deve-se separar os produtos secos (peneirar a farinha através de uma peneira fina) e aquecê-los no forno pré-aquecido a 50 graus. Isso eliminará os parasitas restantes e seus resíduos.

Métodos caseiros para eliminar insetos nos cereais

É possível eliminar os parasitas que infestam produtos a granel usando métodos caseiros. Todos são bastante eficazes. Sabe-se que os insetos têm medo de ervas com aroma forte: lavanda, folha de louro, absinto. Pode-se usar alho ou noz-moscada. Eles são colocados nas prateleiras, na despensa e trocados periodicamente.

Caso os parasitas já estejam há muito tempo e já tenham se estabelecido na cozinha, use armadilhas especiais. Para isso, é necessário:

1. Misturar bem açúcar de confeiteiro e bórax em quantidades iguais.
2. Distribuir a mistura em tampas em pequena quantidade.
3. Colocar nos cantos dos armários da cozinha.

Importante! A isca deve ser verificada constantemente, conforme necessário, reabastecendo a mistura. Com o tempo, os parasitas morrerão completamente.

Métodos químicos e produtos comprados em lojas

Às vezes, não é possível eliminar os insetos dos grãos com métodos caseiros. Nesse caso, os produtos comprados em lojas ajudam. Eles são eficazes mesmo em infestações graves.

Antes de usar soluções químicas, é necessário conhecer as regras de segurança:

1. Realizar o tratamento usando equipamentos de proteção individual: máscara e luvas. Eles ajudarão a proteger a pele, as mucosas dos olhos e o sistema respiratório dos efeitos nocivos dos produtos químicos.
2. A desinfecção deve ser realizada na ausência de crianças e animais de estimação.
3. O ambiente deve ser ventilado após o tratamento.
4. Após 2-3 dias, repetir o procedimento para consolidar o resultado.

Produtos que contêm cloro, como 'Brancura' ou 'Domestos', ajudam a eliminar os parasitas que atacam os grãos. Com eles, limpe todas as superfícies da cozinha e, após 1-2 horas, ventile.

Também são eficazes contra insetos em grãos:

1. «Piretro». Vendido em pó. Polvilhe nas prateleiras onde os grãos são armazenados. Após alguns dias, os parasitas desaparecem completamente. O produto é seguro para crianças e animais.
2. «Antizhuk». Produto destinado ao tratamento de superfícies de madeira. Graças às suas propriedades, elimina insetos e previne seu reaparecimento. Deve ser usado com cuidado, pois em contato com mucosas ou pele pode causar forte irritação ou queimadura química.
3. «Lavin Ognezashchita». Usado na presença de carunchos-do-pão ou de insetos que se alimentam de farinha. Antes de usar, é necessário usar respirador para proteger as mucosas e o sistema respiratório. Os vapores do produto são perigosos para o organismo.
4. «Rogneda». Os produtos desta empresa são conhecidos por eliminar rápida e eficazmente não apenas insetos em grãos, mas também outros insetos, como baratas, formigas e moscas.

Todos os alimentos e utensílios devem ser removidos, e os grãos estragados devem ser descartados. A cozinha ou despensa deve ser ventilada somente após 1-2 horas para que o produto tenha tempo de agir.

Medidas de prevenção

Para evitar o aparecimento de insetos nos grãos, recomenda-se seguir medidas simples de prevenção:

1. Ao comprar, ainda na loja, inspecione cuidadosamente o produto e verifique a integridade da embalagem.
2. Não faça compras muito grandes de grãos. Não se deve estocá-los em excesso. O armazenamento prolongado, especialmente quando as condições de armazenamento são violadas, leva ao aparecimento de parasitas.
3. Armazene produtos a granel em recipientes bem fechados. A opção ideal é um pote de vidro, que não permite a passagem de umidade, mas não impede a penetração dos raios ultravioleta.
4. Faça uma inspeção regular. Tudo o que já estragou ou está suspeito deve ser descartado sem arrependimento.
5. Mantenha a cozinha em ordem e limpeza, faça limpeza úmida constantemente. Além disso, o ambiente precisa ser arejado constantemente, pois a alta umidade é causa da rápida proliferação de parasitas.
6. Coloque folhas de louro ou noz-moscada nas prateleiras. Elas afastarão os visitantes indesejados.

É importante, antes de cozinhar o grão, inspecioná-lo e lavá-lo cuidadosamente. Seguir regras simples ajudará a reduzir o risco de aparecimento e proliferação de insetos em produtos a granel.

Como armazenar cereais para evitar o aparecimento de insetos

Além de seguir medidas preventivas, também é recomendado armazenar os grãos corretamente. As regras são simples:

1. Não guarde todos os produtos a granel no mesmo lugar.
2. A opção ideal de armazenamento é um recipiente de vidro com tampa bem vedada.
3. Faça a limpeza das prateleiras uma vez por semana. Tudo o que foi derramado acidentalmente deve ser limpo.
4. Faça verificações regulares dos produtos a granel quanto à contaminação. Se encontrar insetos, tome todas as medidas para eliminá-los antes que as pragas se espalhem.
5. Após a compra, recomenda-se colocar farinha, arroz, trigo sarraceno e outros grãos no congelador por 24 horas. Isso permitirá desinfetá-los.
6. Frutas secas, nozes e leguminosas são melhor armazenadas na geladeira. Elas têm prazo de validade longo e são frequentemente suscetíveis ao aparecimento de besouros.
7. A cozinha deve ser arejada constantemente.
8. Se já apareceram besouros, para prevenção, é melhor colocar uma folha de louro ou um dente de alho no recipiente com o produto.

Besouros em grãos ou farinha não são raros. Eles entram junto com outros produtos trazidos do mercado ou de vizinhos. Livrar-se deles é bastante simples se medidas forem tomadas imediatamente após a descoberta. Usam-se métodos caseiros ou produtos químicos. Também é necessário seguir medidas preventivas e armazenar os grãos corretamente para evitar a reinfestação dos produtos.