Farinha de arroz: propriedades benéficas e contraindicações

Uma pequena alteração na receita pode transformar completamente o prato. Por isso, se você está cansado da monotonia do cardápio ou deseja melhorar a saúde do organismo, experimente substituir a farinha de trigo comum pela versão de arroz. Este produto é recomendado para quem tem alergia ao glúten, bem como para quem deseja perder quilos extras. A farinha de arroz é rica em vitaminas e nutrientes, além de ser leve e agradável para a digestão. Saiba mais sobre este produto incomum em nosso artigo.

Tipos de farinha de arroz

A farinha é feita em casa e industrialmente, utilizando diferentes variedades de arroz. A farinha branca e a farinha integral (marrom) são fundamentalmente diferentes, sendo preparadas, respectivamente, a partir de arroz polido e arroz com farelo. O valor calórico desse produto praticamente não difere, mas a composição nutricional varia. A farinha de arroz integral contém mais minerais valiosos, aminoácidos e óleos. Esse produto é geralmente considerado um suplemento dietético, é armazenado com cuidado e por pouco tempo, e também tem um custo muito maior.

A farinha de arroz branca é mais resistente e estável, mas também possui excelentes qualidades alimentares, por isso não é necessário comprar regularmente o produto integral delicioso. É possível alternar diferentes tipos de farinha de arroz na dieta para enriquecer o corpo com vitaminas do complexo B e minerais, melhorando o bem-estar, a limpeza e a recuperação.

Como a farinha de arroz se diferencia da farinha de trigo

Uma das principais vantagens da farinha de arroz sobre a farinha de trigo e outros cereais brancos é a ausência de glúten. De acordo com pesquisas recentes, o glúten causa irritações intestinais em um grande número de pessoas, segundo diferentes dados, isso representa de 80 a 98% da população mundial.

As pessoas que sofrem de doença celíaca – intolerância ao glúten – representam apenas 1% da população (no entanto, esse índice também está relacionado ao fato de a doença quase não ser diagnosticada na Rússia, nos países da CEI, na África e em vários outros países). Mas mesmo aqueles que conseguem digerir os componentes do trigo estão sujeitos à sensibilidade e experimentam desconforto.

O glúten e proteínas semelhantes destroem as vilosidades intestinais, impedindo a absorção normal de nutrientes. Por causa disso, podem formar-se toxinas, o metabolismo pode ser perturbado e o bem-estar pode piorar. O glúten geralmente causa inchaço, sensações semelhantes a coceira e queimação, e retardamento do peristaltismo. No arroz não existe essa proteína, além disso, contém a quantidade mínima de alérgenos potenciais, por isso a farinha de arroz é considerada um alimento dietético e seguro.

Além disso, a farinha de arroz contém menos calorias, é absorvida mais rapidamente e produz um efeito sorvente, por isso pode melhorar o bem-estar em casos de diarreia e intoxicações, gastrites e outros distúrbios do sistema digestivo, na alimentação de idosos e em dietas para perda de peso.

Qual farinha é melhor: de arroz ou de milho?

Todos que defendem uma alimentação saudável e buscam limpar o organismo podem introduzir com segurança ambos esses substitutos da farinha de trigo na dieta. Ao contrário da aveia, centeio, cevada e trigo, o milho suculento e o arroz não contêm glúten nem proteínas semelhantes, portanto não irritam o intestino nem perturbam o metabolismo.

No entanto, o milho também pode causar alergias, enquanto o arroz é um dos cereais mais seguros para o organismo. O arroz tem efeito sorvente, prevenindo diarreia e intoxicações, além disso, contém menos calorias e favorece a perda de peso. Os produtos assados com farinha de arroz praticamente não prejudicam a silhueta, são digeridos rápida e facilmente, sem causar peso ou desconforto.

O arroz contém menos gordura em comparação com o milho, e a única vantagem deste é a presença de ouro na composição. Geralmente, o cereal de arroz é recomendado em dietas terapêuticas e preventivas, mesmo para doenças inflamatórias.

Do ponto de vista culinário, é mais confortável trabalhar com farinha de milho: ela contém mais amido, possui maior grau de viscosidade ao molhar, e ao mesmo tempo continua sendo dietética. A farinha de milho produz excelentes produtos assados de qualquer formato: de biscoitos a bolos. Por isso, a farinha de arroz e a de milho são frequentemente misturadas em receitas de alimentação saudável, e qual delas é melhor é uma questão relativa: cada produto é bom à sua maneira.

Composição e valor calórico

Assim como outros produtos de cereais, a farinha de arroz tem alto teor calórico – aproximadamente 360 kcal/100 g. Dependendo da variedade de arroz, esse indicador pode variar ligeiramente. Não se pode chamar a farinha de arroz de inequivocamente inofensiva para a silhueta, pois o cereal e a farinha contêm cerca de 80 g de carboidratos, por isso deve ser consumida em quantidades moderadas – só assim os benefícios do cereal não trarão efeitos colaterais na forma de depósitos de gordura.

A farinha de arroz contém cerca de 6 g de proteína e até 1,5 g de gordura; na farinha integral esses valores são apenas 1–1,5 g maiores, e o nível de carboidratos é menor – 76 g.

A farinha integral contém muito mais aminoácidos e óleos valiosos, necessários para o funcionamento adequado do organismo. Ambos os produtos se destacam pela alta concentração de vitaminas do complexo B, que participam da formação da imunidade e do metabolismo saudável, bem como do funcionamento normal dos órgãos internos. O arroz também é rico em vitamina E, necessária para manter o equilíbrio hídrico e a saúde da pele, exercendo ação antioxidante e purificante.

No entanto, o arroz não é rico em todas as vitaminas: tanto na farinha branca quanto na integral não há vitaminas A e C, constantemente necessárias ao organismo. Por isso, os especialistas recomendam não seguir mono-dietas à base de arroz, mas sim consumi-lo em combinação com outros alimentos benéficos para fornecer ao corpo tudo o que é necessário.

A farinha de arroz também contém cobre e ferro, cálcio, potássio, magnésio e fósforo, zinco, manganês e selênio. O alto teor de cobre e ferro permite regular eficazmente o funcionamento do sistema cardiovascular e fornecer ao organismo o volume de sangue necessário.

A farinha de arroz tem uma quantidade significativamente menor de proteína em comparação com outras farinhas de cereais. Portanto, na nutrição esportiva e durante a gravidez, ela deve ser necessariamente combinada com alimentos proteicos.

Quais os benefícios da farinha de arroz

A principal vantagem do cereal de arroz é seu efeito de absorção. O arroz é mais eficaz do que outros grãos na remoção de venenos e toxinas do corpo, resíduos não digeridos de alimentos, produtos da degradação de proteínas e gorduras, excesso de líquidos e até mesmo radionuclídeos. Na forma de farinha, este cereal exerce um efeito massageante nas paredes intestinais, ativando o fluxo sanguíneo e melhorando o processo digestivo.

O arroz é usado na nutrição dietética para muitas doenças:

1. Para o tratamento do fígado e prevenção de fibrose, eliminação de subprodutos e limpeza.
2. Em casos de gastrite, diarreia, flatulência e outros distúrbios do sistema digestivo, incluindo intolerância ao glúten. O arroz é o cereal mais suave entre seus parentes, não irrita as mucosas dos órgãos internos, tem efeito envolvente, é facilmente digerido, sem causar azia, inchaço, sensação de peso ou outras sensações desconfortáveis.
3. Para varizes e inchaço. Esta farinha é capaz de eliminar o excesso de líquido do corpo e proteger os vasos sanguíneos, tornando-os mais elásticos e resistentes.
4. Em doenças cardíacas, hipertensão e aterosclerose, a farinha de arroz ajudará a eliminar o colesterol, fortalecer o músculo cardíaco, normalizar o fluxo sanguíneo e revitalizar os tecidos.
5. O arroz também ajuda a limpar a pele, aliviar irritações, suavizar cicatrizes e irregularidades, manter o equilíbrio hídrico, eliminar sinais de fadiga e estresse crônico.
6. Essa farinha ajudará a fortalecer ossos, articulações, unhas e cabelos.
7. Em dietas, o arroz promove saciedade rápida, e os carboidratos complexos em sua composição são digeridos lentamente, fornecendo energia ao organismo por um longo período.

O arroz não é recomendado em grandes quantidades na dieta de pessoas com estilo de vida sedentário, mas com atividade constante ele ajuda a regular o apetite e repor as energias. A farinha de arroz é introduzida na alimentação de crianças e idosos devido à sua hipoalergenicidade.

As principais propriedades curativas do arroz são:

1. Adsorção de elementos negativos, sais de metais pesados e toxinas. Por isso, é consumido durante resfriados, após intoxicações, consumo de álcool ou longo curso de antibióticos. Normalmente, nesses casos, é combinado com probióticos, produtos lácteos fermentados, caldo de galinha, vegetais e frutas benéficos. Ele remove suavemente as toxinas do corpo, sem sobrecarregar o sistema digestivo enfraquecido e permitindo uma recuperação mais rápida.
2. Eliminação do excesso de líquidos do corpo, alívio do inchaço.
3. Proteção do sistema digestivo contra distúrbios. O arroz não contém glúten, glutenina e proteínas semelhantes, por isso não causa fermentação, gases ou desconforto intestinal. A farinha de arroz pode ser adicionada à alimentação de crianças com intestino ainda muito sensível, idosos e pacientes com pancreatite que possam sentir desconforto com alimentos pesados.
4. Quando usado externamente, o arroz é capaz de limpar profundamente os poros, proporcionar efeito esfoliante e clareador, reduzir a oleosidade do couro cabeludo e do rosto, controlar o funcionamento das glândulas sebáceas, absorver o odor desagradável do suor e nutrir a pele e os folículos capilares, mantendo a umidade vital. Por isso, a farinha de arroz é frequentemente usada na cosmetologia caseira e profissional em todo o mundo.

Farinha de arroz na alimentação infantil: benefício ou malefício

Produtos de arroz podem ser dados às crianças para facilitar a digestão. Os nutricionistas certamente recomendam diversificar a dieta infantil e, nos primeiros anos de vida, diluir os componentes de trigo e outros com farinha de arroz.

Nos países da Ásia e no Ocidente, a farinha de arroz já é usada há muito tempo como um espessante seguro em fórmulas para bebês. Os produtores nacionais também começaram gradualmente a apoiar essa tendência devido a novas pesquisas sobre o impacto dos cereais no organismo e ao aumento do número de alérgicos.

A farinha de arroz pode ser introduzida após o primeiro ano, após consultar o pediatra.

Durante cólicas, intoxicações e outros distúrbios digestivos, o arroz ajudará o organismo da criança a lidar mais rapidamente com a doença e eliminará as substâncias tóxicas.

Benefícios e malefícios da farinha de arroz para emagrecimento

Em dietas para perda de peso, o arroz se torna um componente indispensável devido à sua fibra suave e carboidratos 'lentos'. Ele limpa efetivamente o intestino, liga o excesso de líquidos e também mantém as energias ao longo do dia.

Mas é preciso considerar 2 aspectos decisivos:

1. Não se deve emagrecer apenas com arroz. Diferente de muitos outros alimentos, ele contém um espectro incompleto de vitaminas, e o organismo pode começar a sentir falta de nutrientes essenciais. O arroz é bom para a limpeza do organismo. Essas dietas podem durar de 2 a 3 dias, geralmente incluem mingau de arroz cozido em água ou shakes de kefir com adição de farinha de arroz nutritiva e saciante. Essa limpeza é feita uma vez a cada seis meses – o suficiente para uma desintoxicação completa, após a qual se inicia uma dieta saudável e equilibrada «de baixos carboidratos», consumindo muitas proteínas, vegetais e frutas.
2. Não deve haver muitos componentes de arroz, pois esse alimento permanece energeticamente valioso. Em uma porção, não deve haver mais de 80 gramas de farinha de arroz, e é desejável combiná-la com alimentos moderadamente calóricos, como purês de vegetais, ovos e laticínios leves.

O consumo excessivo de arroz durante a dieta pode levar à constipação, desidratação ou perda lenta de peso.

Às vezes, para limpar e fortalecer o organismo, usa-se uma infusão de arroz. Para isso, 2 a 3 colheres de farinha de arroz são deixadas em um copo de água por várias horas, mexendo ocasionalmente, depois é coada e bebida em jejum. Isso proporciona um efeito envolvente antes de consumir fibras duras ou sucos ácidos, fazendo com que o organismo suporte melhor o contato com componentes agressivos.

Farinha de arroz na medicina

O arroz, como um dos cereais clássicos em nossa mesa, é reconhecido como um alimento benéfico não apenas por curandeiros populares, mas também por médicos. Após a recuperação de doenças graves e quando é necessário seguir uma dieta rigorosa, muitas vezes recomendam a introdução de produtos de arroz na dieta, especialmente a farinha, devido à sua textura suave.

O arroz é capaz de limpar o organismo e fornecer a energia necessária sem prejudicar o bem-estar geral.

No diabetes mellitus

Em comparação com outros cereais, a farinha de arroz tem um índice glicêmico não muito alto – 60 unidades, o que permite saciar o organismo de forma eficaz sem picos de açúcar, o que é importante para diabéticos. No entanto, é preciso ter cuidado e consumir essa farinha em quantidades limitadas.

O valor do IG é o mesmo tanto para a farinha integral quanto para a clara, no entanto, pode-se dar ênfase ao consumo do produto integral para obter mais minerais na alimentação. Misturar pratos de farinha com doces para diabéticos é fortemente desaconselhado, para que o nível de IG não ultrapasse o limite médio de 70 pontos.

A farinha de arroz pode ser adicionada a sopas e molhos feitos com alimentos de baixa caloria, caldos, ensopados de legumes – isso aumentará o valor nutricional do prato e engrossará a consistência, permitindo saciar a fome mais rapidamente.

Substituir a farinha de trigo e de milho pela farinha de arroz, mais leve para a digestão, ajudará a manter um bem-estar estável, evitar o ganho de peso excessivo, prevenir o desenvolvimento de processos inflamatórios, promover a eliminação do colesterol do sangue e também ajudar a manter a pele saudável.

Ao consumir arroz, é necessário repor as reservas de vitaminas, pois este produto tem a propriedade de eliminar do corpo tudo o que é desnecessário.

Na pancreatite

Inflamações dos órgãos digestivos, incluindo pancreatite, exigem dieta rigorosa. Durante as crises da doença, recomenda-se alimentos suaves sem excesso de açúcar e gordura, que não sobrecarreguem os órgãos internos nem irritem as mucosas. A farinha de arroz é um dos produtos mais seguros: ela ajuda a acalmar o estômago e acelera a recuperação. Além disso, o arroz é nutritivo e ajuda a ganhar forças para o dia inteiro.

É precisamente a farinha que é utilizada na alimentação durante inflamações e irritações dos órgãos do trato gastrointestinal devido à sua consistência suave. Com ela, pode-se fazer creme de sopa com caldo de legumes ou purê, mingau tipo sêmola ou canjica. Isso permite minimizar as consequências desagradáveis da ingestão de alimentos e restaurar o funcionamento saudável do organismo.

Farinha de arroz na cosmetologia

O arroz já é usado externamente há muitos séculos para fortalecer a pele, cabelos e unhas, saturando-os com cálcio. A vitamina E é um elemento indispensável na luta contra os efeitos negativos do meio ambiente. Ela ajuda a restaurar a elasticidade, o equilíbrio hídrico saudável nas células, iniciar processos antioxidantes e renovação, proporcionando efeito rejuvenescedor e boa proteção.

Da farinha de arroz fazem-se:

1. Tinturas para limpar a pele de irritações e acne.
2. Tônicos que ajudam a firmar a pele, suavizar irregularidades, tornar sua textura macia e suave.
3. Enxaguantes para cabelos que aumentam a elasticidade e eliminam o efeito de eletrização.
4. Esfoliantes para rosto e corpo mesmo para a pele mais seca e sensível, pois a farinha de arroz de moagem fina tem textura macia e protege contra reações alérgicas.
5. Máscaras para rosto e cabelos, envoltórios com adição de mel, infusões de ervas e óleos essenciais, além de misturas para massagem que extraem sais, aquecem a pele, promovendo a eliminação da celulite, rejuvenescimento, clareamento da pele e renovação celular.

Também são feitos excelentes produtos à base de farinha de arroz contra rugas e manchas de pigmentação, adequados para a pele madura e durante a gravidez.

As preparações caseiras de arroz são praticamente inofensivas e excelentes para todos os tipos de pele, reduzindo a oleosidade excessiva, hidratando, devolvendo elasticidade e combatendo erupções.

Esse componente também é adicionado à cosmética industrial. Há muitos séculos, as asiáticas usam receitas antigas, e hoje os fabricantes europeus e ocidentais preparam produtos luxuosos para cuidados com o corpo com farinha de arroz.

Máscaras de farinha de arroz para o rosto
Máscaras hipoalergênicas leves de farinha de arroz são um excelente meio de limpeza suave da pele. Elas extraem toda a sujeira dos poros, eliminam comedões, deixam a pele lisa e sedosa, mantendo a hidratação e eliminando irritações. O efeito da máscara de arroz é semelhante ao da máscara de argila, mas este produto é muito mais acessível e está sempre à mão, pois a farinha pode ser moída em casa.

1. Para rejuvenescimento, misture 2 colheres de chá de azeite de oliva, 1 colher de chá de mel, 2 colheres de sopa de farinha e um pouco de creme de leite ou nata para obter uma consistência confortável. A mistura de óleo e mel pode ser previamente aquecida em banho-maria para melhor efeito. Aplique a máscara por 20 minutos, repita o procedimento 3 vezes por semana durante um mês.
2. Para fazer um esfoliante suave, misture farinha com água na proporção de 1:4, adicione um pouco de óleo calmante, como lavanda ou calêndula, e uma pequena porção de gel de banho, se quiser aplicar o esfoliante no corpo, ou leite de limpeza. Esse esfoliante suave é adequado até para pele seca e sensível.

Máscaras para cabelo

1. Para fortalecer os folículos capilares, melhorar o crescimento do cabelo e reduzir a oleosidade do couro cabeludo, dissolva 3-4 colheres de farinha em água morna, deixe descansar um pouco, adicione algumas gotas de óleo de toranja e aplique no cabelo, massageando a zona da raiz. Após alguns minutos, enxágue a máscara com um chá de ervas ou água com suco de limão – isso proporcionará brilho ao cabelo. Dica útil: as louras podem usar farinha de arroz como shampoo seco. Ela absorve bem o excesso de oleosidade sem pesar no cabelo e ajuda a resolver a situação na falta de água.
2. Uma máscara com leite de coco ajuda a fortalecer e nutrir os cabelos. Dissolva um pouco de farinha no leite de coco na proporção de 3:1, aplique nos cabelos úmidos e deixe agir por 15-20 minutos, depois enxágue com uma solução leve de shampoo. Essa máscara ajuda a selar as pontas e deixar os cabelos macios e maleáveis.

Malefícios e contraindicações

O produto é considerado praticamente inofensivo, portanto pode ser consumido em qualquer dieta. A única exceção é a alergia ao produto de arroz, que é extremamente rara.

No entanto, para que a farinha de arroz traga apenas benefícios, é preciso considerar alguns detalhes.

1. O arroz é um alimento que prende o intestino. Se você tem tendência a prisão de ventre ou hemorroidas, é melhor limitar seu consumo.
2. A farinha de arroz tem calorias moderadas, portanto os pratos preparados com ela devem ser consumidos em pequenas porções.
3. Em caso de doenças do trato gastrointestinal, insuficiência renal ou outras doenças agudas, consulte seu médico sobre a dieta com adição de arroz.

Como fazer farinha de arroz em casa

Para não pagar a mais por produtos de marca, você pode fazer farinha de arroz em casa. Para isso, use um liquidificador ou moedor de café, selecionando o modo adequado. Antes de processar, selecione o arroz, lave e seque sobre papel. Os grãos não precisam de tratamento térmico.

Como escolher e armazenar farinha de arroz

Se você prefere comprar farinha de arroz pronta, preste atenção na embalagem. Ela deve ser hermética e firme para que o produto não absorva odores estranhos e umidade. Uma embalagem de papelão não é adequada neste caso.

A farinha deve estar seca, sem grumos, homogênea e ter uma cor uniforme: branca ou com um tom de açúcar queimado para a farinha de arroz integral. A farinha integral pode ser armazenada por cerca de 5 meses devido ao alto teor de óleos e umidade natural. Portanto, preste atenção ao prazo de validade indicado na embalagem. Para a farinha branca, não há prazos rigorosos.

Se a farinha ficou exposta por muito tempo ou absorveu umidade, você pode torrá-la, prolongando assim sua vida útil. Mas se aparecer um odor desagradável de mofo, é melhor descartar o produto.

Não é recomendado armazenar a farinha em um pacote aberto. O melhor é transferi-la para um recipiente de vidro, cerâmica ou plástico com tampa hermética, para proteger o produto da umidade. Ácaros da farinha ou fungos podem causar reações alérgicas no organismo, por isso evite a deterioração do produto.

O que pode ser preparado com farinha de arroz: receitas

A massa feita apenas com farinha de arroz não funciona, pois o grão não possui propriedades plásticas. Por isso, a massa é feita com ovos ou com adição de amido. O mais adequado é usar amido de milho. Também pode ajudar adicionar banana ou misturar com farinha de outros grãos.

Panquecas sem glúten de arroz

Para preparar um lanche dietético, você vai precisar de:

• farinha de arroz – 250 g;
• amido de mesa – 25 g;
• açúcar – 50 g;
• leite – 0,5 l;
• óleo vegetal – 45 ml;
• ovos de galinha – 2 unidades;
• sal a gosto.

Os adeptos da alimentação saudável também usam leite de coco nesta receita. O princípio de preparo é o mesmo das panquecas comuns.

Bolinhos de queijo veganos

Você vai precisar de 1 banana, 200 g de tofu, 1,5 a 2 colheres de farinha de arroz, sal, açúcar e canela a gosto. O queijo (tofu) e a banana devem ser ralados ou amassados com um garfo, depois adicione a farinha e os temperos, misturando a massa. Os bolinhos de queijo são fritos em óleo por alguns minutos; a receita é adequada para o café da manhã.

Biscoitos de arroz asiáticos
Para preparar esta sobremesa incomum, você vai precisar de:

• açúcar de confeiteiro – 125 a 150 g;
• farinha de arroz – 100 g;
• ovo de galinha – 1 unidade;
• avelã – 45 g;
• meia colher de fermento em pó;
• gengibre fresco ralado – 2 colheres de sopa.

Primeiro, bata os ovos com o açúcar, depois adicione a avelã ralada e o gengibre, os ingredientes secos, misture bem e modele bolinhas cuidadosas com a massa. Os biscoitos são assados em uma assadeira untada por 10 a 15 minutos a 180 graus.

Pão de sobremesa é preparado assim: 2 partes de manteiga, 2 partes de farinha de trigo, 1 parte de farinha de arroz e 1 parte de açúcar mascavo. Primeiro, bata a manteiga com o açúcar, depois adicione a farinha peneirada, misture a massa e deixe esfriar por cerca de meia hora. Em seguida, abra a massa em duas folhas, corte-as com uma faca como uma pizza em 6 a 8 partes, coloque uma camada na assadeira, polvilhe com açúcar, cubra com a segunda camada e asse por cerca de 20 minutos. Depois, separe os triângulos e deixe o pão esfriar.

Bolinhos

Para os bolinhos, você precisa de 1,5 xícara de farinha de arroz e 2 colheres de sopa de farinha de linhaça, 2 colheres de chá de fermento em pó, 2 ovos e uma xícara e meia de leite.

Para preparar as tortilhas, é necessário misturar 1 ovo, uma colher de chá de óleo vegetal, uma colher de açúcar e uma de sal, 350 gramas de farinha, 2/3 de copo de água. Da massa obtida, abrem-se folhas finas e redondas e fritam-se em uma frigideira untada, após o que se pode enrolar qualquer recheio nelas.

Bolinhos de banana

Os bolinhos de banana com farinha de arroz podem ser preparados com os seguintes ingredientes: polpa de banana – 80 g, farinha de arroz – 50 g, uma colher de iogurte desnatado, 1 ovo, meia colher de fermento em pó e baunilha a gosto. Os bolinhos são assados por cerca de 20 minutos.

Fatos interessantes sobre o arroz

1. O arroz é um material muito resistente. Durante a rivalidade entre a China e as tribos mongóis, na construção da Grande Muralha da China, adicionava-se farinha de arroz à argamassa para torná-la mais resistente. Essa mesma tecnologia foi usada por muitos anos na construção de casas e na fabricação de tijolos.
2. Em lojas de alimentos saudáveis, pode-se encontrar farinha de arroz preto selvagem. É preciso entender que essa é a denominação de uma planta que, na verdade, não tem nada a ver com o grão original, portanto, as propriedades benéficas do arroz não se aplicam à farinha preta.
3. A farinha de arroz foi usada por muitos séculos como um pó antibacteriano. Essa tradição foi iniciada pelas gueixas, depois foi adotada por aristocratas, artistas e, em seguida, por todas as beldades da Ásia. Hoje, a farinha de arroz pode ser encontrada entre os componentes de produtos em pó. Ela mantém os poros fechados, protege a pele contra impurezas e alivia irritações.

A farinha de arroz é um produto completamente seguro e acessível, que ajuda a manter a saúde e diversificar a dieta, portanto, experimente novas receitas com prazer!

Foto da farinha de arroz