Maçãs durante a amamentação: benefícios e malefícios

Durante a gravidez, a mulher precisa se limitar em muitos alimentos, preocupada com a vida e a saúde do bebê ainda não nascido. Mas quando todas as preocupações ficam para trás e o bebê já nasceu, a mãe que amamenta começa a experimentar ativamente um prato saboroso ou outro. No entanto, é preciso lembrar: nem todo alimento será bem tolerado pelo organismo do bebê, sem consequências negativas.

Pode-se comer maçãs durante a amamentação?

As maçãs são as primeiras frutas que um recém-nascido pode experimentar junto com o leite materno. Os pediatras permitem começar a apresentar ao bebê a variedade de frutas justamente com as maçãs, pois são consideradas hipoalergênicas e, portanto, seguras, mas ao mesmo tempo ricas em vitaminas, minerais e outras substâncias benéficas para a saúde do bebê.

No primeiro mês

A maçã é a fruta que a mãe que amamenta pode comer nas primeiras semanas de vida do bebê. No entanto, o sistema digestivo do recém-nascido ainda é muito fraco e imaturo, e as cólicas são frequentes; as maçãs frescas podem agravá-las e provocar gases. Por isso, é melhor incluir maçãs cruas na dieta da mãe um pouco mais tarde, e começar a introduzir essa fruta ao bebê por meio de compotas ou maçãs assadas.

Alguns médicos acreditam que as maçãs processadas termicamente perdem parte das vitaminas. No entanto, a maior parte delas é preservada – assim como todos os minerais presentes na fruta. Além disso, dessa forma desaparece o efeito negativo que as frutas cruas têm sobre o bebê. E para a mãe, as maçãs assadas também são benéficas, pois são melhor absorvidas.

Mas começar a comer maçãs, mesmo processadas termicamente, deve ser feito com cuidado, devagar. No primeiro dia, pode-se comer uma fruta, distribuindo-a ao longo do dia: os primeiros pedaços pela manhã, depois observar atentamente a reação do bebê; se estiver tudo bem, pode-se continuar tranquilamente a comer a maçã. No entanto, a reação do bebê pode não aparecer imediatamente, então no segundo dia continuar a observação e, se o bebê se sentir bem, pode-se comer maçãs regularmente.

No segundo mês

Pediatras recomendam começar a introduzir cuidadosamente maçãs cruas no cardápio do bebê ao final do segundo mês de vida – não antes. As primeiras frutas a serem experimentadas devem ser as verdes, pois contêm menos açúcar, por isso o organismo infantil reage menos a elas com cólicas.

É preciso acostumar o bebê às frutas cruas da mesma forma que às assadas: comer ao longo do dia um pequeno pedaço, observando atentamente como a criança se sente. E somente se o organismo da criança reagir normalmente é que se pode morder sem medo uma maçã fresca e suculenta.

Como consumir maçãs corretamente

Nas primeiras semanas após o parto, a mulher precisa retornar gradualmente ao seu padrão alimentar anterior. Em relação a muitos produtos, é necessário fazer uma 'sondagem cautelosa', ou seja, introduzi-lo com cuidado, em pequenas doses, na sua alimentação, para descobrir se ele trará problemas ao organismo do recém-nascido ou não: se ele terá alergia, se surgirão problemas de evacuação, etc. E somente depois de se certificar de que está tudo bem, pode continuar comendo esse produto tranquilamente, sem medo de prejudicar o bebê.

O mesmo procedimento deve ser adotado com as maçãs, mesmo que pareça que esse produto é testado há séculos, tradicional na alimentação e não possa causar nenhum mal. No entanto, para que isso seja realmente seguro para a criança, a mãe terá de cumprir uma série de condições, em particular, no início, consumir a fruta não crua, mas assada ou na forma de marmelada preparada em casa sem adição de açúcar. Para variar o cardápio, os produtos à base de maçã podem ser combinados com queijo cottage.

Além disso, deve-se evitar frutas trazidas de países distantes, pois são cultivadas com o uso de nitratos e pesticidas. Se não tiver um quintal próprio, é melhor comprar maçãs locais de senhoras que vendem no mercado.

Quanto se pode comer por dia

Todos os médicos – tanto obstetras-ginecologistas quanto pediatras – são unânimes em relação ao efeito das maçãs no organismo da mãe que amamenta e de seu bebê. Eles estão certos de que há muitos benefícios tanto para a mãe lactante quanto para o bebê. Os médicos aconselham incluir as maçãs na dieta diária, e a quantidade recomendada por eles é uma maçã por dia. No entanto, se nem a mãe nem o bebê sentirem qualquer desconforto ao consumir essa fruta, a quantidade pode ser aumentada, mas não é recomendado comer mais de 2 a 3 frutas. O excesso do produto por um longo período de tempo pode causar à mãe problemas nos órgãos digestivos, incluindo doenças como gastrite ou úlcera gástrica.

Além disso, as mulheres que desejam se livrar rapidamente dos quilos extras ganhos durante a gravidez devem estar cientes de que as maçãs, especialmente as vermelhas, contêm bastante açúcar, o que não é muito bom para emagrecer.

Pode-se comer à noite e com o estômago vazio?

Se a mãe que amamenta pode ou não comer maçãs em jejum – as discussões sobre esse tema não cessam. Assim como, aliás, não silenciam os debates sobre a permissibilidade do consumo à noite. Em um ponto os debatedores concordam: maçãs assadas ou em compota são um produto totalmente aceitável em qualquer horário do dia. Quanto às frutas cruas, há argumentos de ambos os lados.

Assim, os oponentes do consumo de maçãs antes de dormir dizem que os órgãos internos humanos, incluindo o estômago, começam a 'cochilar' à noite, ou seja, trabalham em um ritmo calmo e mais lento, portanto o trato gastrointestinal não está preparado para cargas elevadas nesse período do dia. E a fibra presente nas frutas é digerida de forma lenta e complexa, então a maçã consumida tarde da noite não permitirá que a mãe relaxe tranquilamente à noite, causando agitação no estômago. O bebê também não deixará a mãe dormir, pois em seu organismo, que deseja descansar, entrarão junto com o leite materno substâncias das maçãs, o que pode resultar em cólicas intestinais.

Os defensores do consumo de maçãs no final da noite estão confiantes: como elas contêm vitaminas B, C, e também potássio, o sistema nervoso começa a funcionar melhor, todos os aborrecimentos do dia são esquecidos e o sono se restabelece. E graças à capacidade das maçãs de reduzir a pressão arterial, a mãe que amamenta, cansada após o dia, conseguirá relaxar melhor e adormecer mais rápido. E durante o sono, supostamente o metabolismo se acelera e as gorduras são queimadas mais rapidamente, o que contribui para a perda de peso.

Há lógica nos argumentos de ambos os lados. Provavelmente, saber se é adequado para a mãe que amamenta e seu bebê comer uma maçã à noite ou não – essa questão é resolvida estritamente de forma individual, e só se pode responder em cada caso específico com base na experiência pessoal. O principal é lembrar que essa fruta, ao chegar tarde da noite em um estômago praticamente vazio, aumentará a acidez do suco gástrico, o que pode provocar doenças ulcerativas do trato digestivo. Portanto, só pode se permitir isso uma mamãe com estômago absolutamente saudável.

Pela mesma razão, a maçã consumida pela manhã com o estômago vazio pode causar e piorar o estado de saúde da mãe que amamenta, se ela tiver algum problema com o estômago ou intestinos. Mas para aquelas que desconhecem doenças do sistema digestivo, será útil limpar o organismo pela manhã, a fim de prevenir o processo de putrefação dos alimentos no intestino e sua fermentação, remover toxinas e eliminá-las suavemente. As maçãs fazem isso perfeitamente graças à presença de fibras, ácido cítrico e ácido tartárico.

Pode-se comer as sementes das maçãs?

Os biólogos estabeleceram que as sementes de maçã contêm óleos graxos, proteína, iodo, potássio e outros minerais. Com as sementes da macieira é perfeitamente possível suprir a deficiência de iodo no organismo, o que permitirá melhorar o humor, o apetite e se livrar de dores de cabeça. A solução desses problemas é bastante relevante para a mãe que amamenta.

Além disso, as sementes de maçã podem servir como meio de prevenção de ameaças vasculares – infartos e derrames, pois o potássio contido nelas melhora a atividade do coração e normaliza a pressão arterial. Está comprovado que as sementes de maçã são capazes de tratar inflamação do fígado e prevenir anemia e constipação.

E graças à presença da vitamina B17, ou letril, encontrada em um conjunto extremamente limitado de frutas, as sementes de maçã são capazes de interromper o desenvolvimento de células cancerígenas. Por isso, são recomendadas como prevenção de doenças oncológicas.

Todas essas capacidades maravilhosas das sementes de maçã seriam úteis também para as mães que amamentam, se não houvesse um porém: sua composição contém o glicosídeo amigdalina. Sobre ele, existem opiniões divergentes: alguns médicos dizem que é prejudicial, outros, ao contrário, não veem mal algum nele. Porém, a prática médica registrou muitos casos de reações alérgicas graves a esse glicosídeo — chegando a problemas no sistema digestivo. Para não se prejudicar, os médicos aconselham não comer mais de cinco sementes por dia. Mas as mulheres que amamentam devem pensar na saúde do bebê, que, devido à amigdalina, pode ter uma forte alergia, e adiar o consumo das sementes até o fim do período de amamentação.

Benefícios das maçãs durante a amamentação

Os médicos consideram a composição das maçãs única e recomendam incluí-las obrigatoriamente no cardápio do novo ser humano, para que as substâncias úteis comecem a chegar ao organismo desde os primeiros dias de vida, a princípio, junto com o leite materno.

Os benefícios das maçãs baseiam-se na grande quantidade de vitaminas e minerais que fazem parte de sua composição. Felizmente, é possível comprar essas frutas em qualquer época do ano, portanto todos os seus elementos benéficos estão disponíveis o ano todo. Quando a mãe que amamenta come maçãs, o organismo do bebê começa a receber vitaminas do complexo B: a B1, que normaliza a atividade dos neurônios e melhora o apetite da criança; a B2, que atua de forma benéfica sobre os órgãos da visão e o funcionamento do cérebro. Para a mãe, essa substância é útil porque queima o açúcar desnecessário ao organismo, retarda o processo de envelhecimento e equilibra os nervos.

1. A vitamina E, disponível ao organismo por meio das maçãs, ajuda a reduzir o risco de surgimento de doenças cardíacas e de desenvolvimento de problemas oncológicos, além de participar do processo de coagulação do sangue, acelerar a cura de doenças de pele e ajudar a emagrecer mais rapidamente.
2. Graças ao grande teor de vitamina C, as maçãs fortalecem as paredes dos vasos sanguíneos, limpam o organismo e ajudam a aumentar suas capacidades imunológicas, o que faz com que a mãe e o bebê consigam lidar mais facilmente com infecções.
3. A função da vitamina P presente nas maçãs é eliminar com mais eficácia os líquidos em excesso, graças ao que é possível combater rapidamente os edemas e reduzir a pressão arterial. Além disso, essa substância benéfica contribui para fortalecer as gengivas e melhorar o estado dos capilares, prevenindo assim o aparecimento de hematomas e hemorragias.
4. Quando se fala sobre os benefícios das maçãs, elas são sempre mencionadas em primeiro lugar como fonte de grande quantidade de ferro, que é conhecido por suas capacidades de aumentar a hemoglobina e combater a anemia. Essa é uma propriedade especialmente importante das maçãs para a mãe e o bebê, pois níveis baixos de hemoglobina não são raros após o parto, podendo ocorrer tanto na mulher quanto em seu filho. Por isso, para a mãe que amamenta, é necessário procurar introduzir as maçãs no cardápio diário o quanto antes, literalmente na primeira semana após o nascimento do bebê. Além disso, o ferro participa ativamente da oxigenação do cérebro e estimula o fortalecimento da imunidade.
5. A pectina, ou fibra de maçã, ajuda a melhorar o funcionamento intestinal, como uma escova, limpando-o de pedaços de alimentos não digeridos e fermentados, toxinas e resíduos que se acumularam nas paredes do intestino delgado e grosso. Graças a isso, é possível normalizar o metabolismo, eliminar a constipação, à qual as mães que amamentam são bastante propensas, e também reduzir os níveis de colesterol.
6. O potássio presente nas maçãs é um participante essencial no processo do metabolismo das proteínas; além disso, ajuda a normalizar a função renal, controla a atividade cardíaca e o funcionamento do cérebro.

Ao consumir maçãs, a mãe que amamenta satura seu corpo e o corpo do bebê com cálcio, que é amplamente conhecido como uma substância que ajuda a fortalecer ossos e dentes, melhorar o crescimento de cabelos e unhas, e também tornar os vasos sanguíneos mais elásticos e resistentes. O cálcio trabalha em parceria com o fósforo para fortalecer o tecido ósseo e dentário; o fósforo, além dos ossos, também cuida dos rins, aperfeiçoando a estrutura de seus tecidos, e também ajuda a melhorar a memória.

Quais maçãs são mais benéficas durante a amamentação

A mãe que amamenta deve escolher as maçãs com cuidado. É ótimo quando elas são cultivadas no próprio jardim. Mas se não houver jardim ou sítio, no supermercado ou feira não se deve olhar para frutas bonitas, brilhantes, lisas e sem nenhum defeito. Provavelmente, elas foram trazidas de países distantes, cultivadas com o uso de uma enorme quantidade de inseticidas.

O melhor é comprar frutas da estação, que cresceram na mesma zona climática onde vivem a mãe e o bebê. E, a propósito, as avós têm um método testado várias vezes para escolher maçãs: elas pegam frutas levemente danificadas por vermes. Isso significa que não foram tratadas com pesticidas tóxicos prejudiciais.

Verdes

As mulheres que amamentam devem optar por maçãs verdes. Elas têm mais vitaminas e oligoelementos, e também contêm mais ferro do que as frutas de outras cores, prevenindo melhor a anemia. Durante a amamentação, elas sustentam o corpo da mãe que amamenta nesse período delicado, nutrindo-o com elementos benéficos e normalizando os processos metabólicos. O bebê, através do leite materno, recebe todos os componentes valiosos e benéficos das frutas, o que favorece o desenvolvimento e o crescimento da criança.

As frutas verdes geralmente têm menos açúcar, por isso não contribuem para o inchaço na barriguinha do bebê nem para o aparecimento de cólicas intestinais. No entanto, por essa mesma razão, elas aumentam a acidez do suco gástrico.

São exatamente as maçãs verdes que são recomendadas para consumo nas primeiras semanas de vida do bebê, pois não causam alergia na criança.

Vermelhas

Dizem que a mãe que amamenta não pode comer frutas e vegetais de cores vivas – vermelhos e laranja – porque podem causar alergia no bebê. Embora se acredite que as maçãs não causam alergia, isso é verdade para algumas variedades vermelhas. Às vezes, uma erupção cutânea pequena e quase imperceptível aparece no bebê não imediatamente; a mãe pode comer maçãs com prazer por duas ou três semanas sem nenhum problema, e então, de repente, a alergia surge! Portanto, é preciso estar sempre alerta com este alimento.

Além disso, as frutas vermelhas são mais calóricas que as verdes, e as mulheres que tentam recuperar a forma e emagrecer após o parto devem lembrar disso.

É mais seguro, claro, substituir as maçãs vermelhas pelas verdes. Em último caso, não comer a casca, descascá-la, ainda mais que as frutas vermelhas previnem a prisão de ventre na mãe que amamenta de forma mais eficaz do que as verdes.

De que outras formas se pode comer maçãs

Maçãs frescas são, claro, saborosas, benéficas e ótimas tanto para a mãe quanto para o bebê. Mas, às vezes, para variar a alimentação, você pode cozinhar uma compota – com frutas frescas ou secas – ou assar uma maçã.

Maçãs secas

As maçãs secas têm um efeito positivo nos sistemas digestivos do bebê e da mãe. É ótimo se os frutos secos de maçã forem preparados em casa, a partir de frutas do próprio jardim. Nesse caso, a mãe não terá dúvidas sobre a qualidade e não se preocupará se foram tratados com produtos químicos ou não.

Os frutos secos de maçã podem ser consumidos puros, como lanche, ou usados para fazer compota. Para petiscar maçãs secas, comece com apenas dois ou três pedaços, não mais, e depois de comê-los, monitore o bem-estar do bebê, verificando se não surgem alergias ou alterações nas fezes. A porção diária padrão de frutos secos para a mãe que amamenta é de 25 g.

Antes de petiscar, as maçãs devem ser muito bem lavadas, deixando-as de molho por cerca de meia hora em água levemente morna para remover toda a poeira e partículas microscópicas de sujeira, e depois enxaguadas em água corrente. No entanto, isso não elimina todas as bactérias que podem ter se instalado nas frutas secas e representar um perigo para a saúde do bebê. Portanto, a melhor solução, em vez de simplesmente comer as frutas secas, é preparar uma compota de maçãs secas.

Essa bebida fornece ao corpo da mãe que amamenta vitaminas e outras substâncias benéficas, além de ajudar a aumentar a produção de leite, para o qual a compota deve ser bebida morna. É importante não adicionar muito açúcar, que pode causar dores de barriga no bebê. Se possível, é melhor cozinhar a compota sem açúcar; em último caso, adicione uma quantidade mínima.

As maçãs secas podem ser adicionadas a assados, mas não se deve exagerar no preparo de tortas doces e bolos enquanto o bebê tem apenas algumas semanas. Isso é pesado demais para o sistema digestivo ainda imaturo, pois pode causar inchaço, e a mãe pode sofrer de prisão de ventre devido à massa.

Maçãs assadas

Maçãs assadas no forno são a melhor opção para consumo pela mãe que amamenta, até o bebê completar um mês. Nessa forma, elas são digeridas com mais facilidade, não causam desconforto no estômago e intestinos, não têm efeito de produção de gases e, apesar do tratamento térmico, mantêm quantidade suficiente de nutrientes e vitaminas. Para repor as vitaminas e outras substâncias benéficas no organismo, a mãe precisa comer duas maçãs por dia. Assadas, as frutas de qualquer variedade e cor são saborosas.

Para preparar a fruta assada, deve-se retirar o miolo, colocá-la em uma assadeira pequena ou frigideira – e pode-se levar ao forno. É permitido colocar um pouco de açúcar no buraco de onde foi retirado o miolo com as sementes e assar a fruta com ele. Nesse caso, é preciso observar com mais cuidado como o produto doce afetará o bebê, pois os carboidratos simples, que o açúcar essencialmente é, tendem a causar fermentação no trato digestivo, e o resultado geralmente são cólicas.

Algumas pessoas colocam mel em vez de açúcar, mas para mães que amamentam isso é terminantemente proibido: o produto é um forte alérgeno, capaz de prejudicar o bebê.

Um excelente dessert é obtido se você assar a maçã com recheio de requeijão misturado com açúcar. As maçãs assadas também ficam boas no micro-ondas; nesse caso, deve-se adicionar meia colher de chá de manteiga ao açúcar e furar a casca da fruta em vários lugares com um palito.

As maçãs assadas também são benéficas porque aumentam o teor de fibras, ou seja, pectina, que normaliza o funcionamento do trato digestivo e acelera o metabolismo. Como resultado, as toxinas são eliminadas mais rapidamente do organismo.

Compota de maçã

A compota de maçã é capaz de regular os processos metabólicos, saturando as células dos tecidos do organismo da mãe, bem como repor as reservas de vitaminas e outros elementos benéficos.

Para testar como o bebê reagirá pela primeira vez à compota, deve-se começar com uma bebida preparada com o mínimo de frutas e açúcar. Se possível, tente evitar o açúcar.

Na primeira vez, pode-se beber um copo não cheio de compota e então observar atentamente a reação do bebê. Se o bebê apresentar inchaço na barriga, gases, fezes líquidas, deve-se parar de consumir a compota e adiar para mais tarde. É preciso esperar até que a criança fique mais velha. Se não houve reação adversa, pode-se preparar uma bebida mais concentrada.

Para preparar compota de maçãs frescas, para um litro de água recomenda-se usar meio quilo de maçãs e não mais que três colheres de açúcar. Para a mesma quantidade de líquido, serão necessários 300 g de frutas secas. Não se deve ferver as frutas por muito tempo; basta levar a bebida à fervura e, após adicionar o açúcar, retirar do fogo, e então deixar a compota descansar para que as frutas liberem todos os nutrientes no líquido.

Suco de maçã

O suco mais saudável não é o comprado em loja, mas sim o espremido na hora. Ele é bastante concentrado. Para não prejudicar a mucosa do estômago e não causar agitação intensa na barriga do bebê, recomenda-se que a mãe que amamenta dilua o suco com água, utilizando partes iguais de líquido. Açúcar não é adicionado a esse suco – uma exceção pode ser feita apenas quando as maçãs originais estavam muito ácidas.

Se não for possível preparar sucos por conta própria, será necessário contentar-se com os prontos do supermercado. Mas é preciso ter em mente: nessas bebidas embaladas em Tetra Pak, na melhor das hipóteses, são adicionados açúcar e conservantes; na pior, também corantes e outras substâncias nada saudáveis que o povo costuma chamar de 'química'. É mais sensato optar por um suco clarificado em uma garrafa de vidro.

Durante o dia, a mãe pode beber até um litro de suco, se tiver vontade, mas deve introduzi-lo começando com um copo, sempre monitorando o bem-estar da criança.

Por que as maçãs são perigosas durante a lactação

Se a própria mãe nunca teve problemas de saúde após comer maçãs antes da gravidez e do parto, então durante a amamentação tudo deve estar bem. No entanto, o organismo do bebê pode apresentar uma reação inesperada.

Em primeiro lugar, são bem possíveis pequenas erupções cutâneas ou irritação de caráter alérgico, especialmente se a mãe é fã de maçãs vermelhas. Nesse caso, ela deve parar de comê-las e esperar algumas semanas. Depois, tentar novamente comer uma maçã e observar a pele do bebê com mais atenção – talvez a alergia tenha sido casual. Pode ser causada pelo fato de que as belas maçãs trazidas de longe e compradas no supermercado foram tratadas com compostos químicos para lhes dar uma aparência apresentável.

Além das alergias, as maçãs podem provocar aumento da produção de gases e inchaço na barriga do bebê. Essa reação não surpreende se a própria mãe apresenta os mesmos problemas. Além disso, maçãs frescas cruas podem aumentar a acidez do suco gástrico e, com o consumo excessivo, levar a mãe a gastrite ou até úlcera estomacal. O ácido presente nas maçãs também é perigoso para os dentes. O esmalte começa a se deteriorar rapidamente sob influência do ambiente ácido. E para problemas cardíacos e vasculares, é melhor evitar maçãs de variedades doces.

Como introduzir corretamente as maçãs na dieta da mãe que amamenta

Assim, no primeiro mês de vida, a melhor escolha para uma mãe que amamenta serão maçãs assadas no forno ou micro-ondas. Mas mesmo esse produto, o mais seguro para o organismo do bebê, deve ser introduzido gradualmente, com monitoramento constante do estado da criança. Se aparecerem erupção cutânea, inchaço abdominal ou cólicas mais intensas que o normal, a mãe que amamenta terá que adiar o consumo de maçãs por pelo menos duas semanas. Após esse período, ela pode tentar comer uma maçã assada novamente.

Regra importante: a primeira fruta deve ser distribuída ao longo do dia. Depois de comer alguns pedaços pela manhã, é necessário observar a reação da criança até o almoço. Só se pode terminar a maçã se não houver distúrbios no trato gastrointestinal do bebê. Além disso, não se pode comer nenhum alimento novo que a mãe ainda não tenha experimentado após o nascimento do bebê, para que, em caso de aparecimento de erupção cutânea, por exemplo, não haja confusão sobre qual alimento provocou essa reação do organismo do lactente. E para a criança, a dupla carga de alimentos e sabores desconhecidos é inaceitável.

Os prazos ideais para introduzir maçãs cruas na dieta da mãe que amamenta são o final do segundo mês de vida do bebê ou o início do terceiro. O esquema de introdução é semelhante: primeiro, experimentar alguns pedaços pela manhã e depois aguardar a reação do trato gastrointestinal da criança.

Mas com a maçã crua é preciso ter mais cuidado do que com a assada, e no dia do primeiro contato do bebê com a fruta fresca, não se deve terminar de comer. Se dentro de 24 horas não surgir nenhum sinal de desconforto no lactente, a introdução à guloseima pode continuar no dia seguinte.

Se a criança apresentar alergia à fruta, a mãe terá que esquecer as maçãs por alguns meses.