Como identificar que a manga estragou? Principais sinais

A manga é uma fruta tropical que tem um sabor interessante. Você pode comprá-la em qualquer supermercado. O produto deve ser armazenado corretamente para evitar deterioração precoce. Mas, se a fruta se tornar imprópria para consumo, é melhor descartá-la.

Sinais de manga estragada

Os seguintes sinais indicam que a manga estragou e não deve ser consumida:

• superfície pegajosa do fruto;
• amassados na casca;
• odor desagradável;
• casca enrugada;
• presença de mofo.

Se for identificado pelo menos um desses sinais, não se deve comer essa fruta, pois ela pode ser perigosa para a saúde.

Como armazenar a fruta para que ela não se estrague

A manga é um produto perecível que se conserva mal em local quente. Para prolongar seu prazo de validade, o fruto ainda não cortado, se estiver maduro, deve ser mantido na geladeira.

Se a fruta estiver cortada, é necessário colocá-la em um recipiente com tampa bem vedada e guardá-la na geladeira. É aconselhável comê-la ao longo do dia, pois os processos de apodrecimento começam rapidamente.

Pode ser congelado?

É possível congelar a manga para conservar o fruto. A fruta não perde suas propriedades de sabor. Mas, antes de colocá-la no freezer, é necessário remover a casca e o caroço, cortando a manga em pedaços. Prazo de armazenamento: 6 meses.

Como saber se a manga está madura

O fruto maduro é firme e moderadamente macio. Além disso, na fruta madura, pequenos pontos escuros serão visíveis na casca. A polpa é amarela, sem escurecimento.

A manga é uma fruta tropical saborosa e saudável. Não convém armazená-la por muito tempo; é melhor consumi-la imediatamente, pois ela se estraga rapidamente.