Fruta sweetie: propriedades benéficas e contraindicações

Embora a biografia do sweetie tenha apenas algumas décadas, esta fruta incomum já conquistou todo um exército de fãs. É verdade que, para os consumidores locais, este produto de seleção ainda é incomum, mas muitos já o observam com interesse ao ver o gigante verde nas prateleiras das lojas.

De fato, as dimensões deste representante dos citros impressionam por sua escala: o tamanho de uma única fruta equivale a duas maçãs grandes. Mas não são apenas seus parâmetros que impressionam nesta maravilha da seleção. A fruta exótica possui uma composição rica, por isso é benéfica para a saúde humana. Mas como o sweetie não é conhecido do grande público, é hora de apresentá-lo.

O que é sweetie

A descrição desta fruta exótica deve começar pelo seu nome. Em tradução para o português, sweetie significa 'doce'. De fato, a principal característica do sweetie é seu sabor agradável e adocicado. Mas este não é o único nome da fruta. Frequentemente, o fruto é chamado de 'pomelito' devido à semelhança externa com seu parente, o pomelo. Os fazendeiros americanos o chamam à moda espanhola – 'oroblanco' ou, em tradução literal, 'ouro branco'.

No entanto, qualquer nome não altera a composição única e as propriedades benéficas desta fruta tropical, que surgiu graças aos esforços de cientistas israelenses. Os melhoristas decidiram cruzar a toranja e o pomelo, e o resultado foi um híbrido que combinou todas as melhores qualidades dos 'pais'. A data exata do experimento não foi estabelecida, mas o fato de que os cientistas israelenses, em 1984, submeteram um pedido de patente à Universidade da Califórnia é um fato conhecido.

É verdade que os americanos decidiram usar a novidade para fins comerciais. Eles começaram a estudar o produto israelense em seus próprios laboratórios. Em seguida, fazendeiros empreendedores rapidamente tomaram a iniciativa e começaram a cultivar o híbrido israelense. Todos esses eventos afetaram o destino do oroblanco, e muitos amantes de frutas cítricas ainda acreditam que a pátria desta fruta incomum é a América, e não Israel.

Como é

Como o fruto surpreendente resultou do cruzamento de duas culturas relacionadas, o sweetie herdou delas as melhores características.

1. Crescimento e aparência. O híbrido é uma árvore perene e extensa, com altura de 4 a 10 m. Em grandes plantações onde a cultura é cultivada em escala industrial, a planta se assemelha mais a um arbusto, pois sua altura média é de 2,5 m. Mas a baixa altura do oroblanco tem suas vantagens: é mais fácil colher os frutos desses arbustos. As folhas do híbrido são alongadas, com um tom verde-escuro intenso. Nos ramos jovens frutíferos, a folhagem é verde-clara e, com a idade, a cor torna-se mais escura.
2. Flores. Durante o período de floração, a árvore cobre-se de flores bastante grandes (até 5 cm de diâmetro) que exalam um aroma delicado. As inflorescências podem ser solitárias ou formar cachos.
3. Frutos. Quando a floração termina, aparecem nos ramos grandes frutos de casca grossa e cor verde uniforme. Eles são muito densos, por isso mesmo os exemplares de tamanho médio têm uma massa impressionante. Embora os frutos amadureçam cedo, são colhidos da árvore no final de outubro. A colheita pode continuar até abril do ano seguinte, e durante todo esse tempo, os frutos pesados enfeitam os ramos, impressionando pelo seu aspecto fresco e atraente.

É bom saber! O sweeti difere de outros citros também pelo fato de nunca ser deixado para amadurecer.

Onde cresce

Embora, historicamente, o sweeti tenha se juntado recentemente à família dos citros, a cultura já se estabeleceu bem nos trópicos e regiões de clima quente e estável. Hoje, o cultivo do híbrido é realizado por agricultores europeus e americanos, e também há plantações de oroblanco no sul da China e no Japão. Colheitas substanciais de frutos são feitas em Israel e na Índia.

Jardineiros russos empreendedores e entusiastas horticultores dos países da CEI também tentam cultivar a planta exótica em suas terras. E deve-se reconhecer que eles conseguem, embora não se trate de obter uma grande colheita. Mas mesmo alguns frutos exóticos cultivados por conta própria alegram os selecionadores caseiros.

Como se diferencia do pomelo e da toranja

Como o sweeti é um descendente direto da toranja branca e do pomelo, suas principais características coincidem em grande parte com as qualidades desses dois representantes cítricos. Como produto de melhoramento, o oroblanco supera seus pais em alguns aspectos.

1. Sabor. Por exemplo, o híbrido tem um sabor mais agradável, não possui o amargor presente na toranja nem o insípido característico do pomelo. Além disso, o sweeti é muito mais suculento e doce, e a polpa do fruto tem menos sementes.
2. Aroma. Uma vantagem é o aroma cítrico intensificado do híbrido, que é amplamente utilizado na indústria cosmética.
3. A composição do fruto artificialmente criado também varia em relação ao teor de alguns componentes, mas em geral não difere muito do conjunto de substâncias presentes nos frutos parentais.
4. Calorias. Neste parâmetro, o híbrido difere dos frutos originais. A caloria de uma porção de 100 gramas de polpa fresca de oroblanco é de 55 calorias, o valor energético da toranja é de 35 kcal, e o do pomelo é de 38 unidades.
5. Cor. Se isso pode ser considerado uma diferença, vale a pena notar que a polpa do sweetie tem um tom verde claro, assim como sua casca densa. Já os oponentes têm mais tons rosa, vermelho e amarelo em sua paleta de cores, o que é característico de todas as frutas cítricas. Embora existam frutas de pomelo cuja polpa é de tom verde claro.

Com base nos dados apresentados, pode-se concluir que existem diferenças, mas são insignificantes. Todos os três representantes da família dos citros possuem muitas propriedades benéficas, por isso vale a pena incluí-los na dieta diária.

O que é mais benéfico: sweetie ou pomelo

Não é possível responder a esta pergunta de forma definitiva, pois todas as frutas cítricas possuem aproximadamente o mesmo conjunto de propriedades. Mas como o híbrido absorveu o melhor de seus progenitores, em vários aspectos ele os supera em intensidade de ação:

1. Assim, a atividade antioxidante do sweetie é muito maior do que a da fruta aparentada. Os componentes da fruta lidam perfeitamente com toxinas e radicais livres, o que retarda os processos de envelhecimento a nível celular.
2. Além disso, o híbrido tem um efeito tônico pronunciado, e o suco fresco da fruta não só pode revigorar e restaurar as forças, como também estabiliza as funções do fígado e da vesícula biliar.
3. Além disso, o oroblanco contém mais enzimas capazes de quebrar gorduras do que o pomelo. Embora o pomelo também tenha essas capacidades, considerando o sabor mais agradável da fruta de melhoramento, os nutricionistas recomendam incluí-lo na dieta de pessoas doentes e em processo de emagrecimento.
4. Outra propriedade única que os parentes do sweetie não podem ostentar é a capacidade de resistir ao estresse. Muitos especialistas classificaram esta maravilhosa fruta no grupo de remédios naturais contra a depressão.
5. Pesquisas recentes mostraram que a fruta dourada, além de todos os efeitos listados, também é um bom agente anticancerígeno.
6. A esta lista de benefícios, vale acrescentar a alta porcentagem de óleos essenciais. Especialmente muitos desses componentes benéficos estão na casca da fruta. Mesmo com contato breve com a fruta, permanecem nas mãos resíduos de gordura difíceis de remover.

As vantagens listadas são suficientes para determinar qual representante da família dos citros é mais benéfico para a saúde humana. Claro, é o sweetie – o melhor exemplo do melhoramento moderno.

Composição e valor calórico

A composição química do híbrido cítrico é uma fórmula bem equilibrada de um grande número de substâncias benéficas. No total, este conjunto inclui várias dezenas de componentes dos quais o corpo humano necessita. Portanto, listaremos as principais substâncias ativas que proporcionam um complexo de ações benéficas. Nesta lista:

1. Ácido ascórbico ou vitamina C. Este componente ativo representa a maior parte da composição da fruta exótica. Portanto, o sweetie demonstra poderosas capacidades antioxidantes, rejuvenescendo os tecidos do corpo, fortalecendo o sistema imunológico e reabastecendo as reservas de energia.
2. O grupo de vitaminas B também está representado no produto quase que completamente. Como se sabe, essas vitaminas participam de processos importantes dos órgãos e sistemas, mas o principal é que exercem um efeito benéfico sobre o estado do sistema nervoso.
3. A vitamina A, conhecida na terminologia científica como retinol. É um composto lipossolúvel que regula o processo de síntese de proteínas importantes. Ela melhora a condição da pele, unhas e cabelos, além de participar da formação do esqueleto ósseo e dos dentes.
4. A vitamina E (tocoferol) é a principal 'combatente' contra as mudanças relacionadas à idade. O tocoferol é um excelente antioxidante e imunomodulador; sem a sua participação, praticamente nenhum processo bioquímico ocorre no organismo.
5. Elementos minerais: fósforo, potássio, magnésio, sódio, silício, cobre. As responsabilidades desse grupo de substâncias incluem a manutenção das funções de todos os órgãos e sistemas. Por exemplo, o potássio e o magnésio garantem a capacidade contrátil normal do músculo cardíaco e monitoram o nível das reservas energéticas do organismo. Está comprovado que, ao comer apenas um fruto de sweetie por dia, a pessoa reduz o risco de desenvolver derrame e infarto.
6. Os óleos essenciais estão concentrados principalmente na casca da fruta. Esses componentes são muito valorizados na indústria cosmética, sendo adicionados a produtos de perfumaria e cuidados com a pele. E a aromaterapia com o uso do óleo do fruto dourado aliviará o estado em doenças respiratórias.
7. Os fitonutrientes são substâncias especiais que também estão presentes na casca do oroblanco. Eles reduzem o risco de desenvolvimento de doenças oncológicas.
8. Enzimas naturais. As capacidades únicas dessas substâncias já foram mencionadas acima. Mas, em comparação com outras substâncias que destroem os tecidos adiposos, esses componentes atuam de forma muito rápida e produtiva. É exatamente por essa propriedade que o sweetie é tão valorizado pelos nutricionistas.
9. Também vale a pena notar a presença de bioflavonoides em grande quantidade. Essas substâncias também combatem os processos de envelhecimento.
10. O fruto sweetie é rico em teor de fibras, o que o torna benéfico para a digestão. Há em sua composição proteínas e carboidratos de origem natural.

Calorias
O valor energético da fruta tropical está na faixa de 50–60 kcal, o que é considerado um excelente indicador para inclusão na dieta de pessoas que sofrem de obesidade. Mas aqueles que não têm problemas graves nesse aspecto e apenas desejam melhorar as formas do corpo também podem complementar o cardápio com pratos leves que utilizam este produto de baixa caloria.

Propriedades benéficas da fruta sweetie

Benefícios gerais

Atualmente, o sweetie é bastante bem estudado. No início deste século, a conhecida pesquisadora Sheila Gorinstein conduziu testes clínicos com 72 pacientes com níveis elevados de colesterol ruim. Todos os voluntários foram divididos em três grupos. Durante um mês inteiro, o primeiro grupo recebia diariamente 100 ml de suco fresco da fruta, o segundo recebia 200 ml. Os participantes do terceiro grupo não recebiam suco. Os resultados do experimento mostraram que, nos pacientes que consumiram a maior quantidade de suco, os níveis de proteínas no sangue envolvidas na formação de coágulos diminuíram. Portanto, o suco da fruta tropical é perfeitamente adequado como medida preventiva para várias patologias cardiovasculares.

Entre outras propriedades benéficas do oroblanco:

• anti-inflamatório;
• hipotensivo;
• cicatrizante;
• descongestionante;
• sedativo;
• fortificante geral.

Com a ajuda desta fruta benéfica, é possível reduzir os níveis de colesterol e normalizar o equilíbrio hídrico. Na ausência de contraindicações, deve ser consumida por pessoas propensas ao estresse e à depressão. O sweetie trará benefícios significativos ao organismo de fumantes e pessoas que abusam de bebidas alcoólicas. O baixo índice glicêmico do produto permite incluí-lo na dieta de pessoas que sofrem de diabetes mellitus.

Nota: está comprovado que pequenas porções do fruto dourado no cardápio diário são um excelente estímulo para a atividade mental. Portanto, estudantes e pessoas envolvidas em atividades intelectuais devem prestar atenção a esse híbrido cítrico.

Agora vamos nos concentrar em como a fruta exótica pode ser benéfica para grupos específicos da população.

Para mulheres

Para o público feminino, o sweetie é interessante devido às suas propriedades rejuvenescedoras únicas. Portanto, para manter a jovialidade e a beleza, vale a pena adicionar óleo essencial de oroblanco ou suco fresco aos cosméticos caseiros. Além disso, durante períodos de alterações hormonais, a fruta é benéfica devido ao seu alto teor de vitaminas e minerais. Se incluir lanches leves com pedaços da fruta suculenta na dieta diária, é possível eliminar depósitos de gordura e perder peso.

Vale a pena saber! O óleo da casca da fruta é um excelente remédio contra celulite e estresse. E um banho com a casca do sweetie alivia instantaneamente o cansaço e recarrega com energia vital.

Para homens

O fruto dourado pode beneficiar a saúde masculina:

1. Em primeiro lugar, merece atenção a capacidade do híbrido de eliminar toxinas do organismo, o que é importante para quem pratica esportes.
2. Se incluir pequenas porções da fruta fresca na dieta, isso proporciona uma boa 'secagem' corporal, já que o sweetie remove o excesso de líquidos do organismo.
3. A propriedade anticancerígena ajuda a prevenir o desenvolvimento de câncer, e se o homem beber meio copo de suco fresco de pomelit diariamente, essa dieta beneficiará o coração e limpará os vasos sanguíneos do colesterol. Afinal, há muito se sabe que a população masculina é mais propensa a doenças cardiovasculares do que as mulheres.
4. O complexo vitamínico e os suplementos minerais aumentarão a capacidade reprodutiva do organismo masculino.
5. Vale acrescentar também que os representantes do sexo forte são mais propensos a hábitos prejudiciais. Portanto, para reduzir os efeitos negativos do álcool e da nicotina, é essencial consumir regularmente algumas fatias de fruta cítrica.

Esses benefícios sérios, o Oroblanco pode proporcionar aos homens.

Durante a gravidez

As futuras mães, com autorização do médico, também podem diversificar o cardápio restrito durante a gravidez com algumas fatias da fruta doce. Mas este complemento à dieta pode ser incluído se não houver propensão a alergias. O híbrido é especialmente útil para mulheres cuja gravidez é complicada por inchaço. Nesse caso, o Sweetie pode ser um bom meio de prevenção contra a eclâmpsia – a complicação mais grave da gravidez, quando a pressão arterial sobe abruptamente.

Além dessa propriedade, a fruta ajuda as grávidas a superar os desconfortos associados à toxicose. A fruta também oxigena o sangue da mãe, prevenindo o desenvolvimento de anemia. Mas no último trimestre é melhor evitar a guloseima de fruta, pois seus componentes afinam o sangue, o que pode causar sangramento.

Ponto importante! Se a mulher não experimentou a fruta exótica antes da gravidez, não é aconselhável fazer experimentos nesta fase importante da vida.

Durante a amamentação

Como o recém-nascido recebe com o leite materno tudo o que é necessário para o crescimento e desenvolvimento, e o Sweetie pode causar uma forte alergia, durante a amamentação não é aconselhável saborear a fruta. Somente após o bebê completar seis meses, pode-se consumir meia fatia duas vezes por semana.

Para crianças

Claro, na infância, devido ao risco de alergia, não se pode dar o híbrido cítrico à criança. No entanto, na primeira infância, todas as frutas cítricas são proibidas. Mas após um ano, para fortalecer o sistema imunológico ainda não formado, pode-se introduzir cuidadosamente na dieta da criança suco fresco e purê de frutas de Sweetie. Até os três anos, a porção máxima única é de 50 g; dos 3 aos 5 anos, a dosagem pode ser aumentada para 100 g; e após os 6 anos, pode-se dar a guloseima em até 200 g, mas no máximo três vezes por semana.

Interessante! Como estão sendo registrados casos de obesidade infantil na Rússia e no mundo, com a ajuda do Oroblanco é possível organizar uma alimentação dietética adequada para uma criança com problemas de peso.

Na perda de peso

Os nutricionistas avaliam muito a propriedade do pomelito de queimar gorduras, e sua baixa caloria e excelente sabor tornarão o processo de emagrecimento uma atividade agradável. O híbrido atrai especialmente pelo sabor doce. Isso significa que a pessoa que está emagrecendo pode compensar a necessidade do organismo por carboidratos com esta fruta maravilhosa. Para aqueles que preferem dietas rigorosas, o Sweetie também será útil como fonte natural de vitaminas e minerais.

O melhor é consumir a fruta no café da manhã, mas também pode-se saboreá-la à noite, combinando-a com alimentos ricos em proteínas. Essa dieta nutritiva, combinada com exercícios físicos moderados, permitirá perder, sem prejudicar a saúde, de 5 a 7 kg por semana.

No diabetes mellitus

O doce fruto híbrido pode ser consumido por pacientes mesmo na forma insulinodependente de diabetes. A razão para essa atitude favorável dos nutricionistas em relação ao sweetie é que ele contém mono e dissacarídeos naturais, que não provocam picos bruscos nos níveis de açúcar no sangue. Portanto, os diabéticos podem saborear os frutos do ouro branco todos os dias. Essa dieta permitirá reduzir a dose de insulina.

Importante: o índice glicêmico do sweetie — 20 a 35 unidades.

Como podemos ver, o fruto oroblanco é geralmente benéfico para a saúde. Apenas um fruto pode suprir a necessidade diária de ácido ascórbico do organismo. Sua presença na dieta durante períodos de aumento de incidência de gripe e infecções respiratórias ajuda a resistir aos ataques virais. E se um resfriado for inevitável, adicionar cascas e polpa do fruto ao chá aliviará a condição e ajudará a garganta dolorida.

Nota! Como o sweetie promove a eliminação ativa de substâncias tóxicas do organismo, ele deve ser consumido por pessoas que trabalham em indústrias prejudiciais, bem como por aqueles que vivem em regiões com condições ecológicas desfavoráveis.

Malefícios e contraindicações

Apesar de suas muitas propriedades benéficas, até mesmo o fruto dourado tem características que impossibilitam seu consumo. A contraindicação absoluta é a presença das seguintes patologias em uma pessoa:

• alergia a todos os tipos de frutas cítricas;
• úlcera péptica;
• gastrite com alta acidez;
• hepatite;
• pancreatite;
• colite;
• nefrite em qualquer forma;
• colecistite.

Também é necessário ter extrema cautela na primeira experiência de consumo do fruto exótico, especialmente quando se trata de crianças. Aqueles que tomam diuréticos e anticoagulantes terão que abrir mão da iguaria. A proibição também se estende aos suplementos alimentares com alto teor de vitamina C.

Mas mesmo na ausência de contraindicações evidentes, é importante moderar o consumo do fruto dourado.

Como escolher e armazenar

Antes de saborear o sabor da fruta tropical, é preciso lembrar das regras para escolher um produto de qualidade:

1. É melhor escolher frutos pesados, pois os exemplares mais pesados têm mais polpa e menos casca.
2. Uma fruta de boa qualidade se distingue pela cor verde brilhante, sem manchas suspeitas.
3. O aroma cítrico deve ser forte e intenso.
4. Também vale a pena prestar atenção ao brilho da casca. Se esse efeito estiver presente, o fruto foi tratado com uma composição de cera. Por isso, deve-se lavá-lo bem antes do consumo.

Estas dicas simples ajudarão a não errar na escolha.

Como descascar sweetie

Como já foi dito, antes de retirar a casca do fruto, deve-se lavá-lo bem em água corrente. Os próximos passos são:

1. Secar o fruto com guardanapos de papel ou toalha.
2. Fazer vários cortes verticais com uma faca afiada.
3. Remova cuidadosamente a casca e a camada branca amarga. A polpa doce é protegida por uma película bastante densa que também precisa ser removida.

As ações seguintes dependem da finalidade do uso da fruta. O fato é que a casca do sweetie é difícil de descascar, como a de uma tangerina muito madura.

A maneira mais fácil de descascá-la é cortar a fruta ao meio e depois extrair o suco com uma colher.

No preparo de salada de frutas ou outros pratos que não podem prescindir do sweetie, faça quatro cortes e depois libere cuidadosamente a polpa da casca.

Como comer a fruta sweetie corretamente

O melhor é saborear o fruto oroblanco fresco. Porém, nesse caso, será preciso remover a casca de cada gomo, pois as películas finas e densas têm um sabor amargo pronunciado. Apenas a polpa e o suco extraído dela têm valor gastronômico. Se desejar variar o cardápio diário, você pode adicionar sweetie a saladas, legumes cozidos, pratos com cogumelos e peixe. As raspas aromáticas serão um excelente complemento para sobremesas e produtos assados. Com as cascas da fruta é possível preparar deliciosas frutas cristalizadas, e com o suco, fazer geleia.

Quanto se pode comer por dia

Para uma pessoa saudável, basta consumir uma fruta oroblanco de tamanho médio diariamente. A dose permitida para gestantes é de 1/3 da fruta, e no final da gravidez é melhor limitar-se a 2-3 gomos. Pessoas em processo de emagrecimento, se estiverem com boa saúde, podem comer duas frutas pequenas para melhorar o resultado.

Observação importante! O excesso de sweetie pode causar intoxicação grave, semelhante ao quadro clínico de envenenamento.

Pode-se comer à noite?

Você pode saborear os frutos oroblanco em qualquer horário. Mas normalmente a fruta é consumida no café da manhã ou antes de dormir. Considerando as propriedades calmantes da composição do produto, comê-la à noite é até benéfico, pois durante o sono, enquanto o corpo descansa, os componentes da composição ativam sua ação. Isso se manifesta especialmente no processo de queima de gordura.

O que se pode preparar com sweetie: receitas

Em geral, o sweetie é um achado para qualquer cozinheiro, pois é possível preparar uma infinidade de sobremesas e pratos principais exclusivos. A fruta harmoniza perfeitamente com frutos do mar, combina com arroz e ricota. É um excelente acompanhamento para carnes. Apresentamos algumas receitas interessantes para uso prático na cozinha doméstica.

Entrada original

Este prato pode ser preparado para o jantar ou levado ao trabalho como lanche. É rápido e simples de fazer.

Lista de ingredientes:

• sweetie – 2 gomos;
• kiwi e maçã – ¼ de cada fruta;
• nozes – 1 colher de chá cheia;
• gomos de laranja – 2 unidades;
• queijo Adigue – uma fatia;
• suco de limão – algumas gotas;
• cranberry amassada com açúcar (pode substituir por framboesa) – um pouco;
• flocos de milho (sem açúcar) – 1 colher de sopa.

Modo de preparo:

1. Descasque as frutas e retire as sementes. Corte em pedaços irregulares.
2. Pique as nozes.
3. Agora misture todas as partes das frutas, adicione o queijo cortado em cubos.
4. Polvilhe o prato semi-pronto com os flocos e regue com a cobertura de frutas vermelhas.

Este prato é ideal para a dieta de quem está emagrecendo.

Salada leve de verão

Também uma receita simples de um prato saudável que pode ser incluído na dieta de qualquer pessoa. Ingredientes iniciais:

• brynza (pode-se usar queijo feta) – 50 g;
• tomate – 1 unidade;
• pimentão – 1 unidade;
• polpa de sweetie – 1 fruto;
• azeite de oliva – 2 colheres de sopa;
• manjericão – 1 raminho.

Como preparar:

1. Corte o pimentão e o tomate em cubos.
2. Limpe a polpa da fruta das películas.
3. Combine todos os ingredientes em uma saladeira, adicione a brynza e o manjericão.
4. Tempere a salada pronta com azeite.

Coquetel para queimar gordura

É necessário extrair o suco de meio pepino e metade de um fruto de sweetie. Combine as partes líquidas, adicione 1 colher de chá de mel e 50 g de espinafre. Este coquetel deve ser bebido à noite, e o primeiro resultado será perceptível em poucos dias.

Bebida energética

Este coquetel também é útil para pessoas com excesso de peso, pois atenua a sensação de fome. O suco fresco de metade de um fruto dourado deve ser diluído com um copo de água (pode-se usar água mineral) e depois adicionar mel a gosto. Beba lentamente, dando pequenos goles.

Doces cristalizados

Essa delícia encantará as crianças e agradará aos adultos. Embora o processo seja um pouco complicado, vale a pena dedicar tempo ao preparo dessa doçura incomum.

Modo de preparo:

1. Remova a casca e a camada esponjosa de três frutos de sweetie.
2. Corte em cubos pequenos.
3. Cubra o preparo com água comum por 2–3 dias. A água deve ser trocada várias vezes ao dia.
4. Quando esse procedimento estiver completamente concluído, comece a preparar a calda. Para isso, use quantidades iguais de água e açúcar, e despeje a solução doce sobre as cascas demolhadas.
5. Deixe as futuras frutas cristalizadas descansarem nesse estado por 3 horas.
6. Depois, coloque o recipiente em fogo baixo.
7. Cozinhe as frutas cristalizadas por no máximo 5 minutos, depois retire a panela do fogo.
8. Deixe a mistura esfriar completamente e, em seguida, submeta-a novamente ao tratamento térmico.
9. Repita esse procedimento três vezes. Coloque as frutas cristalizadas prontas em um pote e depois leve à geladeira para armazenar.

Salada vitamínica

Este também é um exemplo de um bom prato para o café da manhã.

Prepará-lo é simples e agradável, porque o aroma frutado combinado com o cheiro forte da cebola desperta um apetite saudável. Então, para a salada vitamínica, você precisará de:

• cebola – ½;
• sweetie – polpa de 2 frutos;
• abacate – 1 unidade;
• alface – 1 folha;
• pinhões (torrados) – 50 g;
• suco de limão – 5 ml;
• mel – 15 ml
• noz-moscada – um pouco.

Algoritmo de ação:

1. Corte a cebola em rodelas, o abacate e o sweetie em cubos.
2. Combine a cebola com as frutas picadas e coloque a mistura sobre a folha de alface.
3. Polvilhe a salada com os pinhões por cima.
4. Para o molho, misture o mel com o suco de limão e a noz-moscada.
5. Regue o prato com o molho pronto.

Curiosidades

1. Os perfumistas valorizam muito o aroma cítrico natural do híbrido. Eles adicionam o óleo em perfumes leves para moças jovens.
2. Embora a casca do oroblanco cause problemas ao ser removida, não vale a pena jogá-la fora. As cascas podem ser secas e depois adicionadas ao chá comum. Essa bebida revigora melhor do que o café pela manhã.
3. As raspas de sweetie também podem ser úteis no dia a dia. Elas afastam traças e outros insetos.

Foto do fruto sweetie