É possível comer bananas com diabetes mellitus?

Doenças como o diabetes mellitus exigem atenção especial à dieta. Muitos pacientes excluem imediatamente as bananas da alimentação, devido ao fato de esta fruta ser altamente calórica e ter um índice glicêmico bastante alto (45-60) dependendo da maturação do fruto. No entanto, os médicos recomendam incluir bananas no cardápio, pois elas contêm muitas vitaminas e minerais necessários ao organismo.

Regras básicas

Cada paciente segue sua própria dieta e horário de alimentação. Da mesma forma, o consumo de bananas é estritamente individual, mas ainda existem regras gerais que devem ser seguidas.

Antes de incluir essas frutas exóticas na dieta, é necessária uma consulta médica. Após a realização dos exames necessários e a avaliação, o médico indicará em quais quantidades e com que frequência as bananas podem ser consumidas, com base nas características individuais do paciente.

Ao comprar, deve-se escolher frutas ligeiramente verdes, com casca amarela, sem manchas e com pontas esverdeadas. O teor calórico da banana e a quantidade de carboidratos dependem diretamente de sua variedade e tamanho. As bananas maiores são menos doces, com menos calorias e açúcar por 100 gramas.

Bananas verdes e imaturas não são menos prejudiciais do que as muito maduras. Elas contêm muito amido vegetal, que é difícil de ser eliminado do organismo de um paciente com diabetes mellitus.

É estritamente proibido que diabéticos consumam bananas em forma de frutas cristalizadas, pois o teor calórico desse produto é muito alto (aproximadamente 338 kcal por 100 gramas).

Para monitorar a reação do organismo à banana, é necessário medir o nível de açúcar no sangue antes de consumir a banana e cerca de duas horas após a ingestão. Isso ajudará a compreender a quantidade segura para o paciente.

Não se deve comer a fruta inteira. É melhor dividi-la em pedaços e consumi-la em porções ao longo do dia entre as refeições.

É recomendável comer a banana na primeira metade do dia para que os carboidratos sejam melhor absorvidos. Além disso, nesse dia, deve-se aumentar a atividade física.

Não se deve consumir banana e outros alimentos com alto índice glicêmico no mesmo dia.

Benefícios da banana para diabéticos

Frutas exóticas contêm muita fibra. Ela ajuda a normalizar o colesterol, aumenta a quantidade de insulina no sangue, influencia positivamente o metabolismo do corpo. O benefício da fibra também está em proporcionar uma sensação de saciedade por muito tempo, devido à sua capacidade de aumentar de volume.

Magnésio e potássio contribuem para a estabilização da pressão arterial, melhoram o funcionamento do sistema cardiovascular, oxigenam o cérebro e mantêm o equilíbrio hidroeletrolítico.

Uma banana de tamanho médio contém a seguinte parte da dose diária:

• 31% de vitamina B6, necessária para manter o metabolismo normal;
• 19% de vitamina C, necessária para manter a imunidade;
• 15% de manganês;
• 14% de potássio.

O ferro ajuda a manter níveis adequados de hemoglobina, o que previne o desenvolvimento de anemia. Ácidos orgânicos, ácidos graxos saturados e poli-insaturados, mono e dissacarídeos, amido – a fruta tropical também é rica em tudo isso.

A banana também contém dopamina, que é necessária para a produção de serotonina, o chamado hormônio da felicidade. Por isso, acredita-se que as bananas ajudam a lidar com o estresse, melhoram o sono e elevam o vigor.

Ao consumir álcool, a banana será um bom petisco, pois é rica em açúcar. Para prevenir a hipoglicemia causada por bebidas alcoólicas, o corpo precisa de carboidratos. E a fruta amarela é indispensável nessa situação.

É possível comer bananas com diabetes mellitus?

No diabetes tipo 2

Nessa forma da doença, as bananas podem ser consumidas frescas. É recomendável limitar-se a algumas frutas por semana, mas não mais de uma por dia. Não se deve comer banana com o estômago vazio; primeiro, beba um copo de água. Pode-se preparar uma salada com ingredientes como cereja, maçã verde, toranja, limão. Pegue uma unidade de cada fruta, corte em cubos e regue com 100 ml de iogurte sem açúcar. O iogurte pode ser substituído por kefir.

No diabetes tipo 1

Nesse caso, as bananas podem ser consumidas frescas, mas em quantidade muito limitada; é melhor submetê-las a tratamento térmico – fritar ou refogar. O sabor do produto não é prejudicado. E bananas assadas são ótimas para sobremesa. Pode-se fazer um mousse ou purê de banana sem aditivos.

Mas mesmo nesse caso, é necessário lembrar que, de forma alguma, não se deve comer frutas com o estômago vazio, nem acompanhá-las com suco, chá ou água.

É estritamente proibido combinar banana com produtos de farinha ou sorvete.

Possíveis danos

1. Grávidas com açúcar elevado devem comer bananas com muito cuidado. Elas podem aumentar rapidamente o nível de glicose, o que é duplamente perigoso nessa condição.
2. Em pacientes em fase de descompensação, a fruta amarela às vezes causa um aumento instável e abrupto do nível de açúcar.
3. Em sobremesas, combinada com frutas doces, a banana se torna mais calórica, o que leva ao ganho de peso.
4. Se houver risco de trombose, a banana pode provocar infarto ou derrame.

Contraindicações

Apesar de todos os benefícios que as bananas trazem para o corpo humano, ainda existem situações em que esta fruta é categoricamente contraindicada.

1. Intolerância individual.
2. Em úlceras e feridas que não cicatrizam.
3. Em doenças do sistema circulatório, aterosclerose.
4. Em algumas doenças dos rins e do fígado.
5. Em patologias do sistema cardiovascular.
6. Em excesso de peso, especialmente se estiver aumentando, independentemente de ser causado por doença ou não.
7. Em formas graves de diabetes mellitus, quando mesmo um pequeno aumento no nível de glicose pode levar a consequências negativas.