Pratos e bebidas com seiva de bétula: 23 receitas de preparo

Elixir natural, rico em ácido ascórbico, vitaminas A, do complexo B, potássio, ferro, manganês, desde os tempos antigos é consumido para combater a avitaminose, usado para cicatrização de feridas. A seiva natural de bétula refresca, sacia a sede, cura e rejuvenesce a pele.

Seiva de bétula: quando, onde e como coletar corretamente?

Para que o líquido transparente que sai do tronco danificado da bétula traga o máximo benefício, é preciso saber quando, onde e como coletá-lo.

Quando colher

O período de coleta do néctar da árvore depende da zona climática e das condições meteorológicas. Começa em meados, próximo ao final de março ou início de abril, e continua até o desabrochar das folhas.

Sinais de fluxo intenso de seiva:

• derretimento da neve;
• inchaço dos botões nas bétulas.

Para ter certeza de que chegou a hora da colheita, perfure superficialmente o tronco da bétula com um furador. Se vir uma gota de líquido emergindo, então é hora de começar a coleta.

Importante! As árvores vivem de acordo com ritmos biológicos. A bétula libera mais seiva das 10 às 18 horas.

Onde coletar

Prepare o néctar vegetal fora dos limites da cidade, longe de locais ecologicamente desfavoráveis:

• estradas movimentadas;
• linhas de transmissão elétrica;
• empresas industriais;
• cemitérios de animais;
• aterros sanitários;
• terras agrícolas tratadas com produtos químicos.

As raízes da bétula penetram profundamente no solo e não absorvem substâncias tóxicas, mas as partes aéreas da planta as acumulam.

Por lei (parte 3 do artigo 8.26 do Código de Contravenções Administrativas da Federação Russa), é proibida a coleta de seiva de bétula em praças, parques urbanos, reservas histórico-culturais, jardins botânicos, perto de hospitais, casas de repouso, sanatórios. Não é permitido fazer a colheita de recursos alimentares florestais em locais onde vivem animais do Livro Vermelho e crescem espécies de plantas ameaçadas de extinção.

Como coletar corretamente

O Ministério dos Recursos Naturais e Ecologia da Federação Russa, pelo Decreto nº 495 de 28.07.2020, aprovou as regras para coleta de seiva de bétula:

1. Recomenda-se extrair a bebida natural em áreas designadas para corte de árvores.
2. É permitido danificar a madeira para coleta de seiva apenas em bétulas com mais de 50 anos e diâmetro do tronco de no mínimo 20 cm.
3. Se a árvore for mais grossa, é permitido fazer até quatro furos com distância mínima de 8 cm entre eles, a uma altura de pelo menos 25 cm do colo da raiz.

A árvore deve ser forte, saudável, com copa ramificada. Se bétulas jovens forem usadas para extração, elas podem morrer.

Guia de coleta de seiva:

1. Aproxime-se da árvore pelo lado sul. Remova um quadrado da camada superior da casca com 2 por 2 cm.
2. Usando uma furadeira, parafusadeira ou trado manual, faça um furo inclinado para baixo até o câmbio (2–3 cm). Insira uma calha de plástico ou alumínio.
3. Quando o líquido transparente começar a escorrer, coloque um recipiente e amarre-o ao tronco.

De uma bétula coleta-se até 8 litros de seiva. A forma mais humana e conveniente de extrair o elixir natural é usando um conta-gotas. A ponta plástica é inserida no furo perfurado, e a outra extremidade, sem agulha e adaptador, é colocada em um pote.

Para preservar a árvore, após a coleta, tape o buraco com um pedaço de galho seco. Ele inchará e bloqueará completamente a saída da seiva. O pedaço de madeira pode ser substituído por cera, pasta cicatrizante para plantas, musgo ou até mesmo chiclete.

Propriedades benéficas e composição da seiva de bétula

Ações benéficas pelas quais você deve incluir o néctar de bétula em sua dieta:

1. Reduz o nível de colesterol ruim.
2. Aumenta o status imunológico, a resistência a infecções de resfriado.
3. Estimula a atividade cerebral, concentra a atenção, melhora as capacidades cognitivas.
4. Melhora o sono.
5. Reduz o limiar da dor.
6. Melhora as funções dos órgãos reprodutivos.
7. Elimina do corpo substâncias tóxicas, ácido úrico, amônia, fosfatos.
8. Suprime o desenvolvimento de células cancerígenas.
9. Participa na síntese dos hormônios da hipófise.
10. Controla a contração do tecido muscular.
11. Ajuda a perder o excesso de peso.
12. Limpa e renova a pele.
13. Normaliza o metabolismo, o equilíbrio ácido-base, o fundo hormonal.
14. Elimina a distração, o cansaço, combate a depressão.
15. Previne a urolitíase, a aterosclerose, a cárie.

A bebida previne a desidratação, alivia inflamações na boca, estimula o funcionamento do coração, normaliza a pressão arterial.

8 receitas de bebidas não alcoólicas com seiva de bétula

Com base na seiva de bétula, é possível preparar diversas bebidas saudáveis com ingredientes acessíveis.

Kvas de seiva de bétula

O kvas revigorante de bétula é feito de várias maneiras.

Opção 1
Coe 5 litros do néctar vegetal, leve para ferver. Após esfriar, adicione 25 g de fermento ao líquido e deixe a bebida por quatro dias. No quinto dia, distribua o kvas em garrafas, feche bem com rolhas. Envie para armazenamento em local fresco.

Variante 2
Esprema o suco de dois limões, despeje em 5 litros de néctar de árvore coado. Adicione 1 colher de sopa de mel, 25 g de fermento. Distribua em garrafas, coloque 3 passas cada. Coloque em um quarto escuro e fresco. O kvass de bétula estará pronto em 14 dias.

Variante 3
Se você coletou muito suco, despeje-o em um barril. Coloque no recipiente cascas queimadas de pão de centeio, colocadas em um saquinho de gaze ou linho. Para que o kvass dure até o final do verão, após o início da fermentação, adicione um balde de casca de carvalho.

Seiva com limão ou laranja

No suco de bétula com cítricos, o sabor e o aroma se tornam mais pronunciados, e as propriedades benéficas são potencializadas.

Ingredientes:

• 3 litros de néctar de árvore;
• um quarto de limão;
• 2 raminhos de hortelã;
• 0,5 xícara de açúcar.

Preparo:

1. Coe o suco de bétula através de um pano. Coloque a panela com a bebida no fogão.
2. Esterilize os potes e as tampas metálicas.
3. Adicione o açúcar, despeje o suco de limão espremido.
4. Após a fervura, adicione a hortelã. Continue fervendo o suco por 10 minutos em fogo baixo.
5. Distribua nos potes, feche. Vire os recipientes de cabeça para baixo, cubra com um cobertor.
6. Após esfriar, guarde para armazenar.

Se, em vez de limão, você usar uma laranja doce (1 unidade), reduza a quantidade de açúcar para três colheres. Corte a fruta em rodelas, coloque no fundo dos potes esterilizados. Despeje o suco de bétula fervente com açúcar, hortelã e 1 colher de chá de ácido cítrico, feche.

Bebida com rosa mosqueta

O suco de bétula fresco com frutos de rosa mosqueta dá à bebida uma bela cor de tijolo, aumentando a concentração de vitaminas.

Produtos:

• 6 litros de suco de bétula;
• 100 g de rosa mosqueta;
• 1 colher de chá de ácido cítrico;
• dois copos de açúcar.

Como preparar:

1. Lave a rosa mosqueta, removendo pequenos detritos.
2. Coe um litro de suco de bétula na panela, adicione a rosa mosqueta. Leve ao fogo.
3. Ferva por 5 minutos em fogo baixo. Retire a panela do fogão, cubra com um cobertor e deixe em infusão por 10 a 15 horas.
4. Lave e esterilize os potes e as tampas.
5. No suco de bétula restante, adicione açúcar e ácido cítrico. Leve à fervura, mas não ferva.
6. Distribua a bebida com rosa mosqueta nos potes. Complete o volume que faltar com néctar de árvore.
7. Feche os potes com as tampas. Resfrie lentamente sob o cobertor. Guarde em local fresco e sem luz.

Embora o processo de preparo não seja rápido, o resultado final não decepcionará.

Seiva de bétula com passas e mel

Coloque no fogão uma panela com 5 litros de suco de bétula coado. Leve à fervura. Dissolva 1 colher de sopa de mel no líquido. Em potes esterilizados de 1 litro, coloque 3 passas cada, distribua a bebida e feche.

Seiva de bétula com aroma de pinho

Para fazer você mesmo uma bebida aromática e saudável, amasse duas colheres grandes de agulhas de pinho lavadas até formar uma pasta, cubra com um copo de suco de bétula.

Coloque o recipiente no porão ou na geladeira por 3 horas. Em seguida, coe, adicione mel a gosto e beba.

Bebida com cevada

Para dar ao drink à base de seiva de bétula um sabor de malte, adiciona-se cevada torrada.

Modo de preparo:

1. Torre um copo e meio de cevada em uma frigideira seca até escurecer, mexendo ocasionalmente.
2. Coe seis litros de seiva de bétula em uma panela ou balde esmaltado. Adicione um copo de açúcar, 6 colheres de sopa de passas e o grão resfriado.
3. Deixe o suco descansar por 3-4 dias para fermentar.
4. Filtre o kvas, distribua em garrafas e coloque na geladeira.

A cor da bebida depende do grau de torra da cevada.

Seiva de bétula com frutas secas

Para preparar uma bebida saborosa e saudável, você precisará de:

• 100 g de uma mistura de maçãs secas, peras, ameixas secas;
• 5 litros de néctar arbóreo.

Coe o suco em uma panela, adicione as frutas secas e ferva por alguns minutos. Esterilize os potes e tampas da maneira que preferir. Distribua a bebida e feche hermeticamente.

Bebida 'berezovitsa'

Esta receita é amplamente difundida na Sibéria e nos Urais.

Coe um litro de seiva de bétula e transfira para uma garrafa. Adicione 10 g de açúcar, 3 passas e algumas fatias de maçãs ácidas. Feche o recipiente e leve ao frio. Após 2 semanas, a berezovitsa espumante estará pronta para beber.

Bebidas alcoólicas com seiva de bétula: 6 receitas

A partir do néctar arbóreo, é fácil preparar em casa álcool de diferentes graduações e sabores, dependendo das preferências do enólogo.

Braga com seiva de bétula

Aqueça 12 litros de seiva de bétula a 35 graus. Adicione 3 kg de açúcar granulado, misture e transfira para um garrafão de vidro, deixando um terço do recipiente vazio.

Dissolva 200 g de fermento de padaria prensado em água conforme as instruções da embalagem e adicione ao líquido doce. Para reduzir a espuma, adicione 1 colher de sopa de leite ou kefir.

Coloque o garrafão em um local quente e escuro, vedando o recipiente com um selo d'água para que o gás escape. Após 10 dias, a bebida terá fermentado, clarificado e ficará amarga.

A bebida tem um sabor adocicado e agradável quando atinge oito graus de teor alcoólico.

Aguardente de seiva de bétula

Segundo especialistas, a aguardente à base de seiva de bétula é fácil de beber, difere no sabor da vodca e não causa intoxicação forte.

Para preparar três litros de aguardente, serão necessários 10 litros de bragra e um alambique.

Processo de destilação:

1. Coloque a bebida de baixo teor alcoólico no alambique e acenda o queimador em fogo baixo.
2. Descarte os primeiros 150 ml de destilado, pois contêm alta concentração de óleos fúsel.
3. Purifique o álcool coletado com carvão ativado.
4. Inicie o processo de redistilação.
5. Dilua a aguardente com água purificada usando um alcoômetro.
6. Após 24 horas, realize uma filtração adicional.
7. Adicione permanganato de potássio à aguardente na proporção de 2 g por litro. Após 10 horas, os óleos nocivos precipitarão em flocos, e a cor carmesim do álcool mudará para rosa pálido.
8. A etapa final é a filtração. Use um filtro de água cujo cartucho absorva elementos nocivos.

No resultado, você obterá um destilado caseiro transparente de sabor suave. Não haverá o odor característico se a bebida alcoólica for diluída até 35–40 graus.

Vinho de bétula

Até mesmo um vinicultor iniciante conseguirá fazer vinho caseiro com esta receita.

Guia de preparo:

1. Misture 0,7 L de vinho branco seco e 0,7 kg de açúcar com três litros de seiva de bétula. Transfira a mistura para um barril.
2. Deixe a bebida alcoólica em um local fresco por alguns meses.
3. Separe o vinho do sedimento, coe e engarrafe. Deixe a bebida descansar por pelo menos mais alguns meses.

Como alternativa, em vez de vinho branco seco, você pode adicionar vinho do Porto; para melhorar o sabor, damascos secos, mel e uvas-passas.

Cerveja

Para preparar em casa uma cerveja com 4 L de seiva de bétula, cujo sabor satisfará até os gourmets mais exigentes, você precisará de um conjunto de ingredientes:

• 1 kg de açúcar;
• meio pacote de levedura de cerveja;
• 15 g de raspas de limão.

Como cozinhar:

1. Coloque uma panela com o néctar vegetal no fogão. Após ferver, cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.
2. Acrescente ao recipiente as raspas de limão e o açúcar.
3. Continue aquecendo o líquido até que os cristais de açúcar se dissolvam.
4. Transfira para outro recipiente e adicione a levedura.
5. Deixe o recipiente por uma semana em um local escuro e quente, sem esquecer de mexer pelo menos 2 vezes ao dia e retirar a espuma.
6. Ao final do processo de fermentação, coe a cerveja e engarrafe.

Champanhe caseiro de seiva de bétula

Para preparar o espumante caseiro, separe:

• 6 L de néctar de bétula;
• 1,5 kg de açúcar;
• 25 g de mel;
• 0,5 colher de chá de ácido cítrico;
• 50 g de uvas-passas, 2 colheres de chá de açúcar e 5 colheres de sopa de água para o fermento.

Como fazer:

1. Adicione o açúcar e as uvas-passas à água. Deixe a mistura fermentar por 4 dias.
2. Coloque no fogão uma panela esmaltada com a seiva de bétula coada. Acrescente o açúcar e o ácido cítrico. Cozinhe até que o volume do líquido diminua em 15%.
3. Deixe o conteúdo da panela esfriar e adicione o mel e o fermento.
4. Transfira para um garrafão de vidro e deixe por um mês para fermentar.
5. Com cuidado, transfira o líquido para um recipiente limpo, sem perturbar o sedimento no garrafão.
6. Em garrafas plásticas de um litro, coloque 10 g de açúcar em cada uma, distribua a seiva fermentada, feche com tampas e deixe por uma semana em um local escuro.
7. Verifique periodicamente o teor de gás da bebida alcoólica. Se as garrafas estiverem inchadas e rígidas, abra levemente as tampas e libere o excesso de dióxido de carbono.
8. Após uma semana, coloque o espumante na geladeira ou na adega, posicionando as garrafas nas prateleiras na horizontal.

O prazo de validade do espumante caseiro é limitado a 6 meses.

Hidromel

Separe 400 g de mel, 200 g de pão preto, 100 g de levedura fresca e 4 L de seiva de bétula.

Modo de preparo:

1. Coloque o suco em um recipiente de aço inoxidável e adicione o mel. Após ferver, cozinhe por uma hora em fogo baixo.
2. Transfira o líquido para um barril de madeira.
3. Espalhe a levedura sobre uma fatia de pão e adicione à base para a produção do hidromel.
4. Mova o barril para perto de uma fonte de calor.
5. Após o término da fermentação, distribua o líquido em garrafas, feche com rolhas e coloque na geladeira.

Se precisar de um hidromel mais forte, adicione 400 ml de álcool diluído pela metade em água à bebida pronta.

Quais pratos podem ser preparados com seiva de bétula

Donas de casa e chefs profissionais usam seiva de bétula em vez de água no preparo de sopas de peixe e carne, mingaus, okroshka. Eles preparam uma salmoura para conservar vegetais à base da bebida.

Marmelada

Adicione 2 colheres de sopa de ágar-ágar a 300 g de seiva de bétula. Misture, deixe ferver e cozinhe por meio minuto. Despeje o líquido em formas. Para dar ao produto adstringência e aroma floral, passe a marmelada na violeta seca.

Granita

Congele a seiva de bétula fresca no congelador doméstico. Antes de servir, quebre-a em pedaços e triture em migalhas com um liquidificador. Para preparar a granita, a seiva de bétula doce é adequada.

Xarope

Para obter xarope, não é necessário açúcar, basta evaporar o excesso de umidade da seiva.

Pegue uma panela larga e baixa. Preencha metade do volume com néctar da árvore e coloque em fogo baixo. Oriente-se pela cor e consistência. O xarope estará pronto quando o líquido se tornar âmbar e viscoso como mel.

Vinagre

Para preparar vinagre suave, despeje a seiva de bétula em uma panela larga, cubra com um pano e coloque perto de uma fonte de calor por 7 a 10 dias. Para acelerar a oxidação do líquido, mexa-o periodicamente.

Após o prazo indicado, transfira o recipiente com o conteúdo para um local frio por uma semana para que a turbidez se assente. Quanto ao sabor, o vinagre de seiva de bétula fica 2 vezes menos concentrado que o de maçã. É usado para temperar saladas verdes junto com óleo de girassol.

Mingau

Lave bem o arroz ou a aveia, coloque em uma panela. Despeje a seiva de bétula sobre o cereal de modo que o cubra em 3 cm. Pré-aqueça o forno a 140 graus.

Cubra o recipiente com arroz (aveia) e suco com uma folha de papel alumínio e leve ao forno por meia hora. Tempere o mingau pronto com sal, adicione mel, nozes, cenoura assada e picada.

Sopa de peixe

Para cozinhar sopa de peixe com seiva de bétula, utiliza-se peixe branco, cujo sabor combina com o sabor da casca de bétula e uma leve doçura.

Ingredientes:

• 500 g de halibute;
• 2 tubérculos de batata;
• uma cenoura e uma cebola;
• 2 L de néctar de bétula;
• 2 folhas de louro;
• 6 grãos de pimenta-do-reino;
• sal;
• 80 ml de vodca.

Como preparar:

1. Descasque os legumes. Corte os tubérculos em bastões, a cenoura em rodelas, e faça um corte em cruz na base da cebola.
2. Coloque o peixe, os legumes, o sal e as especiarias em uma panela de fundo grosso.
3. Despeje o suco e leve ao fogo.
4. Após ferver, retire a espuma, reduza o fogo e cozinhe por 40 minutos.
5. Retire o peixe, remova as espinhas e devolva o filé à panela.
6. Retire e descarte a cebola cozida.
7. Despeje a vodka, desligue o fogo, deixe a sopa de peixe descansar por 10–15 minutos.

Sirva o prato quente ou frio, polvilhado com endro picado e cebolinha.

Okroshka

Para 4 porções de okroshka camponesa, você precisará de:

• 0,6 l de seiva de bétula fermentada;
• 2 pepinos frescos;
• 100 g de salsicha cozida;
• 150 g de batata cozida;
• dois ovos cozidos;
• 80 g de rabanete;
• 1 colher de chá de sal e mostarda cada;
• 30 g de endro fresco e cebolinha cada;
• 2 colheres de sopa de maionese ou creme azedo.

Etapas do preparo:

1. Pique as ervas, coloque em uma panela. Adicione o sal e amasse com um amassador.
2. Corte as batatas, a salsicha e as claras dos ovos em cubos. Rale o rabanete e os pepinos. Adicione os ingredientes às ervas.
3. Esfregue as gemas com mostarda e sal. Adicione a maionese. Despeje o néctar de bétula, misture. Cubra a mistura seca.

Sirva a okroshka gelada com torradas brancas. Se o prato não tiver acidez suficiente, adicione suco de limão.

Mel de bétula

Para fazer mel de bétula, você precisará de uma fatia de pão de centeio, 20 g de fermento fresco, 3 litros de seiva de bétula, 0,5 kg de mel.

Despeje o mel com a seiva, coloque a panela no fogão e ferva em fogo baixo por uma hora. Adicione o pão com o fermento espalhado, coloque o recipiente em um local quente por 60 minutos. Assim que o processo de fermentação começar, retire o pão. Cubra a panela com uma toalha e aguarde o fim da fermentação.

Despeje o líquido em garrafas, feche bem e coloque na geladeira ou na adega na posição horizontal. O mel de bétula estará pronto em quatro meses.

Espargos em salmoura de bétula

Surpreenda os convidados com um prato incomum — aspargos salgados em abóbora.

Corte a parte superior da abóbora, retire a polpa. Coloque dentro os aspargos lavados e secos, despeje a salmoura e leve à geladeira por alguns dias.

Para preparar a salmoura, use por litro de seiva de bétula 1 colher de sopa de sal, alguns ramos de endro, 2 dentes de alho, folha de louro, pimenta-do-reino e pimenta-da-jamaica em grãos, duas de cada.

Como beber corretamente a seiva de bétula

O néctar vegetal é bebido para fins medicinais três vezes ao dia antes das refeições durante um mês.

Se não houver efeitos colaterais ou contraindicações, a dose pode ser aumentada, reduzindo a duração do tratamento para duas semanas. No diabetes, o elixir natural é diluído em 50% com água.

Quanto se pode beber por dia

É recomendável limitar-se a um ou dois copos de seiva de bétula por dia, para evitar distúrbios nas funções do trato gastrointestinal.

Pode-se beber à noite e em jejum

A bebida arbórea não afeta a acidez, não irrita a mucosa. Por esse motivo, os nutricionistas recomendam bebê-la com o estômago vazio, mesmo em distúrbios digestivos como pancreatite, gastrite, úlcera gástrica e úlcera duodenal.

Consumir o líquido antes das refeições é benéfico porque o néctar vegetal regula o metabolismo e normaliza a microflora intestinal.

Não é aconselhável consumir o suco à noite, pois ele tem efeito diurético.

Contraindicações de uso

O elixir de bétula é contraindicado para crianças menores de um ano, em casos de cálculo renal e alergia ao pólen das amentilhas de bétula.

O consumo imoderado da bebida que contém saponinas provoca meteorismo, distensão abdominal e diarreia.

Prazos e condições de armazenamento da seiva de bétula

O néctar vegetal recém-colhido, à temperatura ambiente, começa a fermentar no segundo ou terceiro dia e fica turvo.

Se a bebida em pote de vidro for colocada imediatamente na prateleira da geladeira, suas propriedades de consumo serão preservadas por até cinco dias.

Como conservar para o inverno

A receita clássica de conservação prevê a preservação dos elementos químicos benéficos por seis meses.

Como preparar:

1. Lave bem os potes de vidro. Prepare as tampas.
2. Dobre um pedaço de gaze várias vezes, cubra a panela com ela e prenda. Coe a seiva de bétula, adicione açúcar (3 colheres de sopa para cada 1 L) e leve ao fogo.
3. Aqueça até as primeiras bolhas, mas não ferva, para preservar as substâncias benéficas.
4. Esterilize os potes no forno ou a vapor; ferva as tampas em um recipiente separado.
5. Distribua a bebida em recipientes de vidro e lacre as tampas.

Envolva as conservas prontas em um cobertor; depois de esfriarem, guarde-as em um porão ou em qualquer outro local escuro e fresco.

Pode ser congelado?

Se houver espaço suficiente no freezer doméstico, coloque sem receio a seiva coada, distribuída em garrafas plásticas. As condições principais são: tampa bem fechada e recipiente não totalmente cheio, pois o líquido tende a se expandir quando congelado.

O prazo de conservação da bebida vitamínica no freezer é de 8 meses.

Perguntas e respostas

Os apreciadores da bebida se interessam por informações sobre suas propriedades gastronômicas, medicinais e cosméticas.

Qual é o sabor da seiva de bétula?

A seiva de bétula tem um sabor agradável e específico, com nuances de madeira, melancia não madura e limão. A concentração de açúcar na bebida é de 0,5–2% e depende das condições climáticas do inverno passado.

Se não houve frio intenso, o sabor será pouco diferente da água. Com geadas fortes, os açúcares se acumulam de forma mais intensa.

Quais doenças a seiva de bétula trata?

A seiva de bétula é benéfica em casos de doenças do fígado, da vesícula biliar, disbiose, reumatismo, artrite, gota e tuberculose. A bebida curativa não irrita as paredes do estômago; por isso, pacientes com gastrite, úlcera gástrica e intestinal a incluem na dieta.

A seiva aumenta a resistência do organismo a resfriados, acelera as reações metabólicas e limpa o sangue.

O néctar vegetal com propriedades diuréticas reduz a pressão arterial elevada, trata amigdalite e anemia ferropriva, aumentando a hemoglobina.

Como a seiva de bétula afeta o fígado?

A bebida natural ajuda o fígado a neutralizar e eliminar toxinas, favorece a produção e o fluxo da bile, o que melhora a digestão e acelera a absorção dos nutrientes.

Pode-se lavar o rosto com seiva de bétula?

Na primavera, durante o período de fluxo de seiva, esqueça as espumas de limpeza e os tônicos cosméticos. Lavagens diárias ou aplicações de cubos de gelo de seiva de bétula no rosto, no pescoço e no colo limpam e revigoram perfeitamente a pele de todos os tipos. Além disso, a seiva clareia sardas e manchas de pigmentação e combate a acne.

1. Para tonificar a derme cansada do inverno, faça uma máscara de argila cosmética diluída em uma bebida natural.
2. Se você misturar um copo de seiva de bétula com 1 colher de chá de mel e seis gotas de suco de limão, obterá uma loção rejuvenescedora, usada para limpar a pele do rosto de manhã e à noite.
3. O elixir natural também elimina o brilho oleoso dos cabelos. Antes de cada lavagem dos cabelos, massageie as raízes com uma loção preparada com dois copos de seiva de bétula, uma colher de sopa de mel, uma colher de chá de sal e um copo de vodca. Esses procedimentos normalizam o funcionamento das glândulas sebáceas.
4. A seiva de bétula usada como enxágue elimina a quebra dos cabelos e a caspa.

Se forem seguidas as regras de coleta e consumo, o néctar de bétula ajuda a suprir a deficiência de vitaminas da primavera, fortalecer o sistema imunológico e reduzir a intensidade da dor em doenças articulares. A seiva de bétula não é usada apenas como elixir medicinal. Com base nela, preparam-se diversas bebidas, primeiros e segundos pratos e até sobremesas.