Plumcote: o que é essa fruta e para que serve

Árvores frutíferas exóticas já não são raridade nos terrenos residenciais russos. Diversos híbridos são amplamente utilizados por jardineiros para cultivo e obtenção de colheitas estáveis e boas, mesmo em zonas climáticas temperadas. Uma dessas frutas é o plumcote, que combina as melhores características do damasco e da ameixa. Se você ainda não ouviu falar dele, é hora de saber mais sobre esse novo híbrido.

O que é essa fruta

No final do século passado, selecionadores americanos criaram um híbrido de ameixa e damasco – o pluote, cujo sabor impressiona por sua doçura e intensidade. Em sabor, ele supera os progenitores e possui muitas propriedades benéficas. Mas, ainda assim, a maioria de suas qualidades o plumcote herdou da ameixa. Já o híbrido aprium, também obtido pelo cruzamento dessas frutas, tem maior semelhança com o damasco. A polpa do pluote é suculenta, fibrosa e doce. O aroma é semelhante ao cheiro de frutas tropicais.

Como é

O peso dos frutos varia de 30 a 70 gramas. A coloração, como a da ameixa, pode ser amarela, roxa, rosada e até verde. Tudo depende da variedade da planta. O sabor da fruta é muito semelhante ao do damasco, assim como o aroma. Mas também se sente claramente o sabor de ameixa. A casca do pluote é geralmente lisa, sem penugem, fina. Dentro da polpa suculenta há um caroço de tamanho pequeno. Na aparência, alguns se assemelham ao caroço da ameixa, outros ao do damasco. Às vezes, a semente do plumcote lembra um pêssego por sua irregularidade e rugosidade. Todos têm uma saliência afiada, semelhante a uma lâmina de faca. A coloração do caroço pode ser amarelada, cereja ou marrom.

As características externas da árvore híbrida têm semelhança tanto com a ameixeira quanto com o damasqueiro. Plantas robustas, eretas, com galhos longos e finos e folhas estreitas. A maioria das variedades de plumcote é adaptada para cultivo e consumo doméstico. Algumas delas agradam não apenas com colheitas altas, mas abundantes. Existem variedades promissoras para cultivo comercial, mas ainda são poucas. Os selecionadores continuam trabalhando para que, em alguns anos, a nova fruta com sabor de ameixa e damasco possa estar em todas as lojas do país.

Onde cresce

A origem desta fruta é atribuída a vários países: sul do México, El Salvador, Guatemala. Também é cultivada na Costa Rica, nos EUA (sul da Flórida), Panamá, Nicarágua, Bahamas e Havaí.

As condições de cultivo do pluot são semelhantes às da ameixa e do damasco. A planta frutífera cresce e se desenvolve muito bem em zonas de clima temperado. Nas regiões do norte, a árvore frutífera pode congelar no inverno, ou as inflorescências podem morrer com as geadas tardias da primavera. Por isso, ao cultivar em regiões frias, as árvores são cobertas com tecido no inverno e os troncos são cobertos com neve. A planta pode se desenvolver com sucesso em locais ensolarados, protegidos dos ventos frios do norte e de correntes de ar. O pluot não pode crescer em terras baixas, em locais com lençol freático alto, em áreas alagadas onde há umidade constante. Nessas condições, ele morrerá. Mas o híbrido também não tolera a seca.

Quais os benefícios da fruta plumcote

O híbrido possui muitas propriedades benéficas, pois é rico em vitaminas, minerais e aminoácidos. O alto teor de vitamina C ajuda a fortalecer o sistema imunológico, combater resfriados, infecções e vírus. O potássio e as vitaminas do complexo B têm um efeito positivo no funcionamento do sistema nervoso, proporcionando bem-estar e ótimo humor. O consumo regular de pluot proporciona calma, relaxa o sistema nervoso, elimina a ansiedade e medos infundados.

A vitamina A, que está presente na composição do híbrido, é indispensável para uma boa visão. As fibras alimentares e a celulose têm um efeito positivo nos órgãos digestivos, aliviando a pessoa de constipação, má digestão e sensação de peso no estômago. Se você incluir o pluot em sua dieta de forma regular, pode lidar com doenças crônicas como a aterosclerose. Além disso, seu consumo regular é uma excelente prevenção de doenças arteriais.

Além disso, o híbrido exótico tem um efeito benéfico na potência masculina e na libido. Isso é muito importante para homens de idade ou com doenças crônicas. O consumo regular permitirá eliminar problemas sexuais, tornando a vida masculina mais vibrante e diversificada. O benefício do pluot também reside no fato de que, com sua ajuda, é possível realmente melhorar a saúde sem recorrer a medicamentos ou intervenção farmacológica.

Que mal pode causar

No entanto, assim como outras frutas, o híbrido de ameixa e damasco tem uma série de contraindicações. Portanto, é proibido para aqueles que:

1. Sofrem de diabetes mellitus, devido ao alto teor de açúcar natural.
2. Têm doenças crônicas do trato gastrointestinal, pois os frutos irritam as paredes do estômago.
3. Amamentam, para evitar o aparecimento de reações alérgicas no bebê.
4. Têm problemas renais, especialmente a formação de pedras.
5. São propensos a reações alérgicas.

No último caso, deve-se ter especial atenção. Se alguma fruta já causou alergia, não é recomendado consumir pluot. Em doenças do trato gastrointestinal, não se deve comê-lo com o estômago vazio. Mulheres grávidas podem saborear os frutos saborosos, mas durante a amamentação é melhor evitar.

Como comer plumcote corretamente

Consome-se o pluot principalmente fresco. Para isso, lava-se os frutos, não se remove a casca. Se necessário, cortam-se ao meio ou em fatias. Retira-se o caroço – não é comestível. O sabor do pluot é doce, algumas variedades podem ter um agradável toque ácido.

O que se pode preparar com plumcote

Na maioria das vezes, o pluot é consumido fresco. Mas também se preparam com ele saladas, tortas, molhos picantes para carne, pastéis e até mesmo se adiciona em sopas. Isso, é claro, é para quem gosta. Tradicionalmente, como a ameixa, o híbrido é usado para fazer geleias, compotas, caldas para assados, recheios para panificação, néctares. Também se prepara com ele um delicioso vinho e licores para consumo doméstico.

Claro, os frutos podem ser congelados, secos para armazenamento mais longo. Os frutos secos, assim como as ameixas secas e os damascos secos, podem ser usados para preparar compotas refrescantes, fazer recheios para produtos de confeitaria, adicionar em sobremesas e saladas. Da polpa suculenta obtém-se um suco 100% natural de excelente qualidade e sabor, que pode ser consumido por crianças sem receio. Também é usado para fazer frutas cristalizadas e marmelada.

Uso na medicina popular

Assim como a ameixa, o pluot é usado na medicina popular como um preparado natural eficaz. Para isso, utilizam-se não apenas os frutos, mas também outras partes da planta.

1. Assim, a decocção da casca das árvores permite normalizar o funcionamento dos rins.
2. A infusão das folhas é usada para gargarejos em caso de amigdalite e para enxágue bucal em caso de estomatite.
3. A polpa do híbrido é muito benéfica para o sistema digestivo, podendo ser misturada com aveia para normalizar o funcionamento de todos os órgãos gástricos e aliviar a prisão de ventre. Obtém-se um laxante suave e natural.
4. Além disso, a infusão das folhas ajuda em doenças de pele, sendo usada para cicatrização de feridas e escoriações. Misturada com raiz de alcaçuz, esses preparados são aplicados em dermatites e eczemas.

Aplicações em cosmetologia

O óleo do caroço do pluot ajuda a melhorar a condição da pele do rosto e pescoço, tornando-a lisa e sedosa. Os microelementos e numerosas vitaminas hidratam, nutrem a pele, restaurando sua estrutura, eliminando erupções e suavizando rugas. Em casa, são amplamente usadas máscaras da polpa do fruto com adição de outros ingredientes. Também se fazem esfoliantes de limpeza a partir do caroço do pluot, destinados a melhorar os processos metabólicos, regenerar células e eliminar as velhas. Os componentes ativos dos cosméticos penetram instantaneamente nos poros e gradualmente curam cada camada da epiderme.

Os produtos preparados à base de pluot suavizam e alisam a pele, sendo excelentes para o cuidado de peles flácidas e que perderam o tônus. A hidratação ativa é realizada pelo caroteno, a secura, inflamações e descamação são aliviadas graças à presença de retinol, a elasticidade e firmeza são proporcionadas pelo silício, e o ácido fólico suaviza as rugas finas e de expressão. Todas essas substâncias estão presentes em grandes quantidades no novo híbrido.

Com base no pluot, é possível fabricar cosméticos não apenas para o cuidado do rosto e pescoço, mas também para mãos, unhas, corpo e cabelos. O óleo combate ativamente a celulite na pele, fortalece e torna as unhas saudáveis, e deixa as mãos jovens e macias. Após esse suporte vitamínico, os cabelos tornam-se lisos, sedosos e volumosos.

Como cultivar plumcote

Como a planta frutífera é um híbrido, é impossível cultivá-la a partir de sementes. Portanto, para o cultivo em quintais, adquirem-se mudas de viveiros confiáveis. O pluot é plantado geralmente na primavera. Apenas em regiões de clima quente é possível o plantio no outono. Para isso, adquirem-se mudas de árvores, escolhe-se uma área protegida de correntes de ar e ventos frios. O solo deve ser fértil. Se for ácido, a área é previamente corrigida com cal. A tecnologia de plantio das mudas de pluot não difere do plantio de ameixa ou damasco. Cavam-se covas de tamanhos adequados, faz-se drenagem com cascalho fino ou tijolo quebrado. Obrigatoriamente, adicionam-se fertilizantes orgânicos e adubos minerais com potássio e fósforo nas covas.

A muda é colocada na cova, coberta com solo fértil e compactada. O círculo ao redor do tronco é regado cuidadosamente com água morna. Antes, são colocadas estacas de apoio na cova e, após o plantio, as árvores são amarradas a elas. O cuidado consiste em aplicar matéria orgânica na primavera e cobrir com húmus. No outono, removem-se os galhos velhos e secos, e caiam-se os troncos com cal. Durante todo o cultivo, não se esqueça de tratar as plantas contra doenças e pragas. No inverno, os troncos são amontoados com neve e, se necessário, as árvores jovens são cobertas. Seguindo todas as práticas agronômicas, em apenas 3 anos o pluot presenteará com os primeiros frutos. A colheita é feita na fase de maturação incompleta. Os frutos amadurecem em um ambiente quente e seco, em caixas especiais.

Curiosidades

1. O geneticista americano Floyd Zaiger levou mais de 30 anos para criar os híbridos de damasco e ameixa. Atualmente, o principal geneticista da Califórnia é chamado de 'pai das frutas exóticas'.
2. Até hoje, Zaiger poliniza todas as suas plantas manualmente – com um pincel, não reconhecendo nenhum outro método de polinização.
3. Até o momento, foram desenvolvidas 11 variedades do híbrido, cujos frutos têm sabor, cor e peso específicos.
4. O pluot é o primeiro fruto desenvolvido em 'nossa' época. Peras, marmelos, maçãs, damascos, pêssegos e ameixas já eram conhecidos pelos antigos romanos e gregos.
5. Os cientistas geneticistas não negam o fato de que, no futuro, o híbrido de ameixa e damasco substituirá seus progenitores em algumas regiões. Mas isso ocorrerá após o aprimoramento das variedades existentes.
6. As vantagens dos híbridos são muito maiores do que as das frutas comuns – massa maior, forma aproximadamente uniforme, alto sabor que combina as propriedades dos progenitores. Além disso, os híbridos têm boa resistência a doenças e pragas.
7. Os plumcots têm maior densidade em comparação com as ameixas, portanto, não há problemas com seu armazenamento e transporte.

É melhor adquirir mudas de pluot para cultivo em um terreno particular em viveiros locais. Elas possuem qualidades adaptadas ao clima específico. São árvores jovens resistentes ao frio, de tamanho compacto e com floração tardia. Encomendar plantas chinesas pode levar à sua morte em determinado estágio de crescimento. Tentar cultivar um plumcot a partir do caroço de uma fruta comprada em loja não faz sentido. Os híbridos raramente herdam as características maternas, portanto, mesmo seguindo todas as regras de cultivo, pode-se obter uma fruta completamente diferente da desejada.

Foto do plumcot